産直ニュース(農・畜・水産)47週号 生活クラブの産直材は、より美味しくより安心して頂ける様に生産者を指定しています。このた せ め、天候・生育状況等によってはお届け週が予定変更になる場合や、緊急にお知らせが必要な場 合もありますので、本ニュースで産地の状況をお知らせします。38 週号より「産直ニュース」 名称を改め、農畜水産関係の産直品の産地情報等もお届けしています。 生活クラブ関西 *納品書「次週以降のお届け」が上手く機能していません。果物類お届けは下表をご参考にして下さい。 今後のお届け品スケジュール 大阪 京都 奈良 豊能 香里 門真 平野 西 東 奈良 登録みかんB 富有柿② 47週 ふじ① 登録みかんA 48週 ふじ② いちごA(ケース登録のみ)(!) 登録みかんB 49週 ふじ③ いちごA(パック登録分)(!) 登録みかんA 50週 ふじ④ いちごA(!) いちごB(!) *( !) は調整の可能性有りで す。 単協 支所 茨木 おしらせ ■登録いちご 滋賀 滋賀 産地情報 収穫がはじまります 登録いちごはA登録・B登録をそれぞれ年内に1回お届けする予定です。48 週より出荷が始まる見通しで すが、48 週は出始めのためケース登録分のみのお届けになりそうです。 収穫量が予想より増加すれば、一部事業所のパック登録分もお届けするつもりです。 ■今秋の「みかん」は如何ですか? 43 週よりスタートした今シーズンの登録みかん。全体的に色づきも酸抜けも良好で、シーズン序盤から美 味しい状態でのお届けが出来ている様です。 ◇腐りが平年に比べて多い様です シーズン序盤は、収穫しながら間をおかずに出荷しており、袋詰め後~組合員にお届けする間に傷みが拡が る可能性が高い期間です。特に早生時期の外皮が薄いみかんは、チョットした傷が腐敗に繋がります。 一般の市場出荷では、 「収穫前防除」として収穫前日に腐敗防止の農薬を散布する事で、出荷後の腐敗やカビ を防いでいます。 生協みかんでは勿論そのような農薬散布はしないため、ある程度出荷後の傷みは避けようがありません。 これからは徐々に中生品種に移行し、気温も低下していく事から「傷み」は減少していくと思われます。 ご迷惑をおかけしておりますが、ご理解頂くようお願いします。 ■ふじ(八ケタ会)供給が始まりました! お待たせしました! 漸くふじのお届けが始まりました。 暖かい日が続いた長野でも朝晩の冷え込みは徐々に厳しくなり、りんご園ではいつもより早めの「落葉」が はじまり、長い冬の足音が近づいています。 〈写真はりんご園の落葉風景…カラーで無く残念…〉 ◇ロウが見られます 今年は中生種でも「ロウ」が出る のが早かったですが、現在収穫中のふじにもロウが出てい るモノもみられるそうです。 ロウはりんご自身が身を守るために分泌する物質で、リノ ール酸やオレイン酸などの丌飽和脂肪酸が表面に出てくる 現象です。ヌルヌル・ツルツルしており、ワックスと間違 われる方もいますが、一般でもりんごにワックスは使用さ れません。 熟したサインですので、その まま置いておくと果肉が柔ら かくなるので、ロウが出てい るモノがあれば、それから先 に召し上がって下さい。 ◇黒星病の癒えた傷跡 →写真の様な黒っぽいカサブタ状のものが付いてい るものも一部出荷されます。今年は開花時期の低温の影響で、りんごや梨に広く 見られる症状ですが、中身には影響ありませんのでご了解お願いします。
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