仕様書１．概要食材の特徴を維持したまま簡便かつ短時間での加工が可能である加圧・減圧・加熱・冷却・カッターミキサー機能を有する食品加工機を１台購入するものである。２．品名および数量株式会社エヌワイビー社製ロボクーボ Qbo15-3 （３の構成を満たし、正常な動作と分析が可能なもの） 1式３．構成内訳調理器本体１式キャンディバスケット１式ミキシングツール１式電気ボイラー１式エアコンプレッサー１式４．機器の性能 (1) 加圧・減圧・加熱・冷却・カッターミキサー機能を有し、プログラム運転機能により低温減圧調理、加圧加熱調理およびミキサーの回転数を一度の運転で制御可能であること (2) 自動洗浄機能を有すること (3) 調理器本体の付属品であるキャンディバスケットおよびミキシングツールを付属すること (4) 電気ボイラーおよびエアコンプレッサーは、調理器本体の運転に必要な蒸気量（ 0.22MPa）および空気圧（ 0.7MPa から 0.9MPa）の供給が可能であること (5) 外形寸法は、 1,000mm×1,000mm×1,500mm 以内であること (6) ボール容量は、 10L 以上であること５．納入期限平成２７年１０月３１日６．納入場所大阪府羽曳野市尺度 442 地方独立行政法人大阪府立環境農林水産総合研究所本部・食とみどり技術センター新実験棟２階食品機能実験室＊エレベーター有り（開口部:幅 780mm×高さ 2080mm、庫内奥行 1150mm）７．担当地方独立行政法人大阪府立環境農林水産総合研究所食の安全研究部食品技術グループ北田康祐 TEL 072-979-7063 ８．その他 ① 納品は、事前にスケジュール調整のうえ、担当職員の指示に従い行うこと。 ② 納品後、据付調整を行い、担当職員立会いのもと仕様書どおり正常に稼動できることを確認する。異常が認められた場合は、納入者の負担で速やかに機器の改善又は部品の交換を行い、調整を行うこと。検査方法等については、担当職員の指示に従うものとする。 ③ 納入時、メーカーによる検査合格書をつけること。 ④ 納品後１年間は、無償保証期間とすること。それ以降についても、設置当初の装置の不具合に起因するものについては、無償で対応すること。 ⑤ 当該機器の部品供給については、７年間対応すること。 ⑥ １年経過後の有償保証期間においても、修理依頼があった場合には、速やかに故障部品の納入や補修を行うなどの措置を講じ、業務に支障を来さないようにすること。 ⑦ 当該機器の構造、操作方法及びメンテナンスについて、納入期限までに大阪府立環境農林水産総合研究所職員に対して必要な研修を行うこと。また、操作マニュアルは日本語版３部を提供すること。 ⑧ 納品機器について、メーカー等によるアフターサービス、メンテナンス体制が整備されていること。また、使用説明要員及び技術支援要員が十分確保されていること。 ⑨ 納品にあたっての運搬（クレーンによる搬入）、据付、調整、検査及び研修に要する費用は全て受注者の負担とする。 ⑩ 納品時等において、安全管理に十分に留意し、建物等へ損傷を与えた場合は、受注者の負担において原状に戻すものとする。 ⑪ 納品に際して発生したゴミ等に関しては、受注者が処理、清掃を行うこと。 ⑫ 納入において車両を使用する場合は、大阪府が実施するグリーン配送を参考に、環境への配慮を行うこと。 ⑬ 納品作業時間帯は平日午前９時から午後５時３０分までとする。 ⑭ 当研究所正門前道路に通行区分時間帯設定（午前７時３０分から午前９時は通行禁止）があるため、これを遵守すること。 ⑮ その他、本仕様に定めのない事項で疑義が生じたときは、担当職員と協議し、その指示によること。