江津コンクリート工業株式会社 認証マーク え み トマト(スパルタ生まれの笑ちゃん) 農産第41号 ■認証者の概要 【氏名・名称】江津コンクリート工業(株)代表取締役 茅島 昇 【所在地】 〒695-0021 江津市都野津町2307-31 【電 話】 (0855)53-0788 【 FAX 】 (0855)53-0837 ■経営の思い・こだわり 当社では、障がいを持っておられる方々がトマト栽培で活躍されておられます。このトマト栽培を通じ て、職員、お客様、関係者全員が笑みになれるような思いで取り組みを行っております。 ■認証を取得した理由 美味しいトマトを安心、安全な生産管理体制にて栽培を行っている事を多くの消費者の方々に認知して いただきたい思いで認証を取得いたしました。 ■生産・販売の概要(認証に関する) ●生 産 規 模 345㎡ ●出荷量 1.5t ●品 種 フルティカ他 ●主な販売先 キヌヤ 道の駅さんぴこ 江津市ふるさと特産品 にほんばし島根館など ■生産工程の概要・特徴(作業フロー等) ●アイメックフィルム(特殊なフィルム)を利用した栽培システムを導入することにより無駄な栄養分の吸 収がなく、病害の発生が極めて少ないので作物が健全に生育し、高品質なトマトの生産が可能です。 ●廃液が発生しないため環境への負荷がありません。 [甘みと酸味のバランスがとれたトマト] [清潔に管理されたハウス内] ■認証を取得して良かったこと 品質管理体制をスタッフ全員で認知及び見直しを図ることができ、 品質管理へのレベルを向上させることができた。 ■今後の事業展開 障碍者雇用の拡充、生産量の拡大を図り、安定した出荷を目指し、 美味しく、安心、安全なトマトの全国発信を目指す。
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