本当に ○月×日 FM-FUJI 編集部にて Medétta またまた 個のケーキを試食！ リスナーから寄せられた、おいしいケーキ の情報で、またもや溢れかえった編集部。前 text ／桜井栞菜 今回乱入したのは スイーツ大好き女子 ＤＪ野村富美江さん！ スイーツの甘～いにおいに誘われて、また もや乱入してきたのは、スイーツ大好き女子、 Ｊのふーみんこと野村富美江さん。「なに な に ～ な ん の 女 子 会？ 私 も 入 れ て ～」 と、 走り寄ってきた。見目麗しいケーキの数々に うっとり…するまもなく、パクッ、またパク ッ。あっというまにグングンなくなっていく ケーキたち。 「うんうん、どれもおいしー♪ あー幸せ♪」 そうそう。おいしいスイーツはひと口食べる だけで、本当に幸せな気分になれるもの。こ れぞ、女子のプチ・ハッピーな至福のひとと きですね！ まだまだケーキの応募が多いので、次回も 引き続き、ケーキやります！ また大募集す るので、ふるってご応募ください。ちなみに、 本当においしいケーキがなくなった時点で、 このコーナーは終了し、ケーキではない別の 商品での企画をスタートします。こんなこと を試してほしい、こんな商品を知りたいとい う意見も同時にドシドシお寄せくださいね。 http://www.fmfuji.co.jp 回、「 ど ん な ケ ー キ を 試 食 し た の か、 全 部 見 から応募フォームにしたがっ たい」「リスナーから推薦が多かったケーキ 個の 遊亀通 り ←至韮崎 →至石和 平和通り てご応募ください。 屋さんも知りたい」などの意見が数多く届い たので、今回は、特に応募の多かった ケーキをすべて撮影してみました！ 今回は、実施が 月の暑ーい夏ド真ん中と いうこともあり、ゼリーや季節限定のレモン 風味のケーキなども登場！ 毎回思うのです が、どのケーキも本当にそれぞれ個性が光る、 甲乙つけがたいおいしさです。この中から つにしぼるなんて、本当に至難の業～ ７層もの個性的な味わいが 交響曲のように重なり合う 「 赤 い 宝 石 の よ う な 美 し い ケ ー キ 」「 甘 酸 っぱくて、ひと口食べたらその味のとりこ になる」など、リスナーからの絶大なる支 持 率 ナ ン バ ー １ だ っ た の が、 こ の ケ ー キ。 編集部でも「おいしい！ 何個でも食べら れそう」「セレブなマダムの味がする！」「ワ インと食べたい」など、大興奮。 中央にラズベリーのゼリー、上下にバニ ラクリーム、その間にスポンジ３枚、バラ が描かれた表面のつやがけと、７層にもな るルビー。見た目の華やかさにひけをとら ないインパクトを放つ、ゴージャスな味わ い。その味わいは口の中で渾然一体となっ て、 ま る で ひ と つ の メ ロ デ ィ の よ う。「 女 子の好きな味」と、満場一致のおいしさだ。 「フランス滞在中、さまざまな出会いの中 で感じ取った菓子のおいしさを、甲府の〈片 隅（ プ チ・ コ ウ ァ ン ）〉 で 私 な り に 心 を 込 オススメのケーキ屋さんの絶 ↑至甲府駅 アーモンドクリーム入りタルトに、甘さ ひかえめの生クリーム、カスタードクリ ーム、フランス栗・シャテーヌを使った マロン・ペーストが奏でるハーモニー コーヒー風味のバタークリーム、ガナッ シュ、コーヒーシロップがたっぷり染み 込んだスポンジなど、高さ2.5cmに７層 が織りなすフランス伝統菓子 山梨 中央銀行 青沼通り め て つ く っ て お り ま す 」 と、 工 房 で 孤 軍 奮 甲府市相生2・9・14 10:00 ～ 19:00 休 日曜日、第2月曜日 P 4台 FM-FUJI の HP、トピックス 甲府商工 会議所 美術館通 り 相生 歩道橋 NTT 西 城東通 り 闘するオーナー・シェフの渡邉さん。どの 営 18 !! 品ケーキを教えてください。 ラン ンブ Mon t 460 Blanc 円 モ 警察署前 ケーキも、渡邉さんにしかつくれないオリ GS R20 FM-FUJI 番組でネタを募集、その後編集 部で試食や検証して、仕込みはいっさい ナシの本当に○○なモノを厳選、Medétta 誌面で紹介するという新企画。今回のお 題も、 「本当においしかったケーキ」 。 ルビー色のケーキの表面には、繊細なバラ 模様が描かれている。誕生日など各種パー ティや、結婚式のケーキカットなどに利用 されている。10×15cm ～ 35×55cmまで、 冷凍発送も可能 D ーキ ケ い おいし募集！ 大 住 今回は DJ ふーみん登場！！ ジナル作品だ。店内には喫茶スペースもあ 055・227・5707 ラ aオ ér Op 0円 32 Data 7 甲府市 3 ペ た リーされ たち！ ト ン エ 今回 気ケーキ 人 大 り、パリのカフェ気分でケーキが楽しめる。 Petit Coin ＊420円 Rubis ルビー 2013 38 39 プチ・コウァンの We love cakes! 18 プチ・コウァン ♪ た し おい かっ C ake Medétta ネタもとはFM-FUJIリスナー。 編集部で試食。仕込みはいっさいナシ！ 本当に 第2弾 い宝石」 、ついに登場！ 赤 「 の も熱狂 るケーキ 薫 リ プ リスナー ス ンスのエ ラ フ 場 本 Medét ta We love cakes! おいしかったC k a e FM-FUJI 番組内で募集したところ、今回 もリスナーの皆様から数多くのケーキ屋 さん情報が寄せられました。その中から、 特に応募が多かった 18 個のケーキの中 から、さて編集部が選んだのは…!? Medét オープン当初からある 夏限定の人気商品がランクイン お い し い ケ ー キ 屋 さ ん と し て、 定 評 の あ るラ・ネージュ。どんなケーキもはずれが なくておいしいと評判のこのケーキ屋さん から、たくさんの応募が寄せられたのは意 外 に も カ フ ェ ゼ リ ー。「 こ こ の カ フ ェ ゼ リ ーを食べたら、コーヒーゼリーの概念が変 わ る 」「 こ ん な に お い し い カ フ ェ ゼ リ ー は 食べたことがない」などの声に、編集部の 期待度も一気にアップ。 上にのったサクサクのチョコフレークの 食感と、苦味と甘さの絶妙なバランスのゼ リー、ほどよい軽さのふんわりババロアが 最 高 に マ ッ チ し て い て、 本 当 に こ れ は 絶 品！ ケーキに勝るとも劣らない。 「２００５年のオープン当初からある夏の 人気商品で、コーヒーゼリーの下の部分は 毎年替えています。今年はカスタードクリ ー ム に 黒 み つ を 炊 き 込 ん で 香 り を だ し た、 バ ニ ラ の バ バ ロ ア を 合 わ せ て い ま す 」 と、 店主の橋本シェフ。既製品はなるべく使わ ←至韮崎 →至石和 南西第一 団地北 ず、手づくり感を大切にしているという真 リン 営 甲府市上石田4・4・1 10:00 ～ 19:00（日曜日～ 18:30） 休 火曜日 P 4台 GS 今年で 周年を迎えるスタジオ スイー ツからはバナナタルトとライチゼリーの 看板商品のバナナタルトと 宝石箱のようなライチゼリー Data 品 が ラ ン ク イ ン。「 ボ リ ュ ー ム た っ ぷ り な の に、 ペ ロ リ と 食 べ ら れ る 」「 さ っ ぱ り ク リームとバナナの甘さがぴったりマッチ」 と、さっぱりした味わいが高評価のバナナ タルト。一方、 「ライチの香りがさわやか」 「ゼリーのやわらかさがちょうどいい」と、 こちらもリスナーからの支持が高かった。 もしかして、みんなバナナタルト好き というほど、そのお味に大盛り上がりの編 集部の面々。最初は「全部食べられないか も～」なんていっていたメンバーが、次々 と平らげた。そのスピードの速さでいった ら、このケーキがダントツ。タルトなのに あっさりしていて、あとをひくおいしさだ。 ライチの味をしっかり感じるゼリーも絶 品。プルンとやわらかなのどごしに、フル ーティな味わいが広がる。秋はブドウのゼ リ ー も 登 場。「 ゼ リ ー が 終 わ る と マ ロ ン パ イやパンプキンタルトなどが出ますよ」と、 店主の大森夫妻。ますます楽しみだ。 ←至韮崎 →至石和 イツモア 線 本 央 中 40 41 2 摯な姿勢が、おいしさの秘密だ。 バターの風味豊かなタルト生地に、 長野特産の夏イチゴ「すずあかね」 など、色とりどりのフルーツが勢 ぞろいしたフレッシュなタルト 人気商品のロールケーキを分厚く カットしたベースに、カスタード クリームを絞り入れ、季節のフル ーツをぜいたくにトッピング !? いよ♪ おいし げちゃった!? ら 平 と リ ロ にペ ルト＆ゼリー タ あっという間 の 師 術 魔 在に操る フルーツを自 濃厚な味わいが特徴の神奈川県産 「鳳凰卵」を使った、なめらかプリ ン。別添えのカラメル、ブルーベ リーの２種類のソースが選べる 水道局北 甲府昭和高校 入口 R2 0 ↓至甲府 R52 下今井上町 下今井 フルフルのライチゼリーに、食感の異なる レモンライムの寒天や、イチゴ、桃など旬 のフルーツを盛り込んだぜいたくな逸品（9 月末まで） ブックオフ APIO R20 055・221・0575 0551・28・6366 10 甲斐市竜地4709・1 営 11:00 ～ 19:00 休 月曜日（祝日の場合は翌日） P 13台（共有） 甲府市 サクサクと香ばしいタルト生地に、バナナ、生 クリーム、カスタードクリームを合わせた一番 人気の商品。ホールは1700円～（要予約） 甲斐市 Patisserie La Neige ＊340円 バナナタルト Studio Sweets 住 住 ＊300円 スペシャル ロール 370円 竜地 塩崎駅 20 ＊420円 まったり、しっとりとしたカスタ ードクリームのような味わいのス ポンジ生地に、旬のフルーツをた っぷりはさんだロールケーキ パティスリー ラ・ネージュ 洋菓子 スタジオ スイーツの 洋菓子 スタジオ スイーツ パティスリー・ラ・ネージュの カフェゼリー 洋菓子 スタジオ スイーツの ライチゼリー ta love We kes! ca 13 2013 プ ジュ ネー 円 273 Data 軽井沢の名店・ミカド珈琲の豆をていねい にドリップしたホロ苦いコーヒーゼリーに、 黒みつのババロアを合わせた夏の定番（9月 末まで） フルーツタルト 390円 dét Me e We lovs! e k ca 昭 和 通 り ール R20 GS R20 「コーヒーゼ リーの概念が 変わる！」 ゼリーとババ ロアのおいし いハーモニー ロ ーツ フル 円 0 36 南 西 通 り おいしかったC k a e 本当に ta
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