Antipasti Freddi

I Consigli di Piatti
I Consigli di Piatti
Antipasti / お勧め前菜
Primi Piatti / お勧めパスタ
Bagna Cauda
Penne al Ragu di Cingiare
Pesce Marinato con Insalata di Finocchio
Lasagna alla Romagnola
Porchetta con Insalata
Spaghetti alla Carbonara con Granchi
Antipasti Freddi
Primi Piatti
Insalata Mista
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
Sottaceto
Spaghetti al Pomodoro e Basilico
Carpaccio di Pesce
Spaghetti alla Carbonara
Insalata Caprese
Penne all’ Arrabbiata
Insalata con Burrata e Acciughe
Spaghetti alla Bolognese
Salumi Misti
Spaghetti con Trippa
Antipasto Misto del Giorno
Bucatini alla Amatriciana
全国の美味しい有機野菜のバーニャカウダ 1,400
寒サバのマリネイタリア産ういきょうと宇和島オレンジ乗せ 1,500
イタリア産仔豚のポルケッタサラダ添え 2,000
カナダ産イノシシのラグーで和えた大きめペンネ・リッシェ 1,800
ロマーニャ風ラザニア 2,200
卵黄で和えたズワイガニのスパゲッティ 2,400
パスタ
冷たい前菜
ミックスサラダ（P）800（G）1,200
色々なお野菜のピクルス 800
お魚のカルパッチョミスティカンツァとカラスミのサラダ添え 1,600
フルーツトマトと水牛モッツァレラのサラダカプレーゼ 1,600
ブラータとアンチョビのサラダ 1,500
イタリア産生ハムとサラミの盛り合わせ 2,400
前菜の盛り合わせ（P）1,200（G）1,800
スパゲッティアーリオオーリオ 1,200
バジル香るトマトソースのスパゲッティ 1,400
ローマ風カルボナーラスパゲッティ又はリガトーニで 1,700
大きめペンネのピリ辛トマトソースアラビアータ 1,700
和牛のボロネーゼ和えスパゲッティ 1,800
トリッパのソースで和えたスパゲッティ 1,800
ローマ伝統のアマトリチャーナブカティーニ又はスパゲッティ 1,700
Spaghetti con Bottarga
Antipasti Caldi
シチリア産カラスミのスパゲッティ 1,900
Spaghetti alla Pescatora
温かい前菜
Patate Arrosto
漁師風魚介のトマトソーススパゲッティ又はリゾット 2,100
北海道和田農園の小さなジャガイモのローストローズマリー風 800
Suppli
Spaghetti Fratacchione
自家製サルシッチャと赤玉葱のトスカーナ風スパゲッティ 1,600
ローマ風リゾットコロッケスップリ 2 個 900
Verdure in Padella
Spaghetti Caccio pepe
ローマ路地裏の味カチョエペぺ 1,700
青野菜のガーリックソテー 900
Trippa
Paccheri ai ４Formaggi
4 種チーズのパッケリ 1,800
トリッパと白いんげん豆のトスカーナ風 1,200
Fritto di Calamari e Gamberi
Linguine alla Scogliela
スカンピ海老と魚介類をふんだんに使ったリングイネ 2,600
小海老とヤリイカのフリット 1,400
Salsiccia Casereccia alla Griglia Risotto del Giorno
本日のリゾット（おまかせ又はお好みで） 1,800
自家製ソーセージグリル 2 本 1,600
Zuppa del Giorno
本日のスープ 900
I Consigli di Piatti
I Consigli di Piatti
Primi Piatti / お勧めピッツァ
Secondi Piatti / お勧めメインディッシュ
Cotoletta di “Buri”
Pizza Valdostana
Bistecca alla Tartara di Cavallo
Pizza Acqua Pazza
Abbacchio alla Cacciatora
Pizza con Granchi e Mais
Pesce
Pizze Bianche
Zuppa di Pesce
Biancaneve（ビアンカネーベ）
寒ブリのパン粉焼きフレッシュトマトとバルサミコソース 1,900
イタリア産馬肉ランプのタルタルステーキ 2,200
骨付きミルクラムの狩人風煮込み 2,600
フォンティーナチーズと半熟卵、マッシュルームのバルドスターナ 1,800
白身魚をのせたアクアパッツァ風マリナーラ 1,900
ズワイガニと白アスパラガス、蟹マヨネーズのピッツァ 2,500
トマトソースを使わないピッツァ
魚介類のメイン
イタリア風魚介のブイヤベース 1∼2 人前 2,600
Fritto Misto di Pesce
モッツァレラ・パルミジャーノ 1,800
Gamberi（ガンべリ）
本日の魚介のフリット 2,000
モッツァレラ・海老・リコッタ・アンチョビ・ズッキーニ・トマト 1,900
Pesce a Piacere
4 formaggi（クアトロフォルマッジ）
本日のお魚のロースト又はグリル 2,000∼
クアトロフォルマッジ 2,000
O Sole Mio（オーソレミオ）
( お魚の内容・お値段はカメリエーレにお尋ね下さい。）
モッツァレラ・アスパラ・半熟卵・自家製ソーセージ 1,900
Carne
Pizze Rosse
Maiale alla Pizzaiola
Marinara（マリナーラ）
お肉のメイン
トマトソースのピッツァ
特選豚肩ロースのソテーモッツァレラをのせたピッツァ職人風 2,000
Abbacchio alla Cacciatora
骨付き仔羊肉のローマ風カチャトーラ 2,400
Tagliata di Manzo
国産牛イチボのロースト 200g 3,600
Bistecca alla Griglia
国産牛ロースのステーキ 200g 3,900
( その他の調理法もございます。）
アンチョビ・ガーリック 1,500
Margherita（マルゲリータ）
モッツァレラ・バジリコ 1,600
Napoletana（ナポレターナ）
モッツァレラ・アンチョビ・オリーブ 1,700
Bismarck（ビスマルク）
モッツァレラ・半熟卵 1,900
Capricciosa（カプリチョーサ）
Dolce / Gelato
気まぐれ風サラミ・オリーブ 2,100
Tiramisu /Budino di Stagione
モッツァレラ・辛口サラミ・レッドオニオン 1,800
Diavola（ディアボラ）
ドルチェ・ジェラート
サバティーニ特製ティラミス / 季節のクリームブリュレ 700
Torta di Frutta / Torta di Stagione
Pescatora（ペスカトーラ）
浅利・海老・イカ･ムール貝・アンチョビ・ニンニク 2,000
旬のフルーツと自家製カスタードのタルト / 季節のショートケーキ 700
Lampone / Pistacchio / Panna / Gelato di Stagione
ラズベリー / ピスタチオ / ミルク / 季節のジェラート 700
Gelato Affogato nel Caffe
D.O.C（ディーオーシー）
水牛のモッツァレラ・バジリコ 2,200
Maialona（マイアローナ）
モッツァレラ・生ハム・サラミ・自家製ソーセージ 2,200
アッフォガート 1,000
( ドルチェメニューもご用意しております。カメリエーレにお尋ね下さい。）
Bell’ Italia（ヴェラ・イタリア）
水牛のモッツァレラ・ルーコラ・生ハム 2,400
別途 8％の消費税と 10％のサービス料を頂戴します。

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