H O T T OP I C ムソーブランド商品の見直し、 ほぼ完了しました 弊社は2013年9月に策定した 「ムソー商品取り扱い基準 （ムソーブランド商品版） 」 に照らして、 現行商品の見直しを進めて参りました。 チューブ入り 「旨み本来」の増粘 剤（ 加 工 デ ン プ ン ）の 使 用 中 止 （2013年秋）、「直火焙煎カレー ルゥ」の着色料 （カラメル）の使用中 止 （2014年春） 、洋風スープの素 「野 菜のおかげ」の原料野菜をすべて国 内産に変更（2014年春）、「玄米も ち」の原料もち米を特別栽培に変更 （2015年夏） などがその例です。 また、この基準に沿ってより差別 化できるムソーブランド商品を開 発して参りました。昨年末から今 春にかけて新発売したエキス類不 使用・天然素材の 「ふりかけ」シリー ズは、とくにご好評をいただいてお ります。 「2015年8月20日までにムソー ブランド商品基準の全項目をクリ アします」 と宣言し、 2年がかりで取 り組んだ結果、見直しがほぼ完了し たことをご報告します。残る課題 は、 おせちなどスポット商品です。 今後もこの基準に沿って、お客様 の安心・安全・健康に寄与するム ソーブランド商品を開発して参り ます。また、 「5つの基本姿勢」 「7つ の約束」とともに 「ムソーブランド 商品基準」を適宜見直し、さらなる レベルアップを永続的に図ります。 ムソー商品取り扱い基準（ムソーブランド商品版） 5つの基本姿勢 7つの約束 ムソーブランド商品の開発・製造におい て以下の5つの基本姿勢を遵守します。 1.安全性の確保を最優先 2.素材を活かしたおいしさを追求 3.発酵食品・伝統製法の推奨 4.真の健康を確立する生活提案 5.オリジナリティーを重視 基本姿勢を遵守するために、以下の7つの 約束を遵守します。 1.有機農産物優先 2.国内産農産物優先 3.食品添加物は、 容認添加物以外使用禁止 4.化学調味料 （うまみ調味料） 使用禁止 5.遺伝子組み換え原料使用禁止 6.放射性物質を確認 7.環境負荷の少ない容器包材の使用 最新版 「ムソー商品カタログ 2015∼2016」完成間近 【 もっと便利に もっと身近に 「ムソー商品カタログ2015〜 2016」は 9月初旬に完成する 予定です。 どうぞご期待ください。 8 】 ムソーホームページでも簡単検索！ 取扱商品紹介コーナーで約1400アイテムをカテゴリー別に掲載し、 新商品情報も随時更新中。商品コード、商品名で検索でき、 各品の原材料、アレルゲンマーク、商品説明と詳細、食べ方、 使用方法などをご覧いただけます。 ムソーホームページ●http://muso.co.jp
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