第 44 回食の文化ライブラリー公開講座のご案内宮中の食―戦後の昭和天皇とともに― 講師：元・大膳課谷部金次郎氏日時： 11 月 7 日（土）14:00～15:30 場所：味の素高輪研修センター会議室参加費用：無料 / 定員：60 名（先着順）「宮中で献立はどうやって決める？」「天皇陛下は、食べたいものは何でもリクエストできる？」「昭和天皇の食べものの好き嫌いは？」「宮中は特別な器や箸を使って召し上がる？」本講座では、秋山徳蔵のエピソードをはじめ、天皇陛下の普段の食事や、宮中の食にまつわるしきたり、仕事の苦労とやりがい、さらに講師にとって思い出深い料理など、一般になかなか知ることのできない宮中の食について、昭和 39 年から約２５年間、和食担当として宮内庁大膳課に奉職した経験をもとにご紹介いたします。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊申込方法ＦＡＸ(03-3445-7965) または葉書（〒108-0074 港区高輪 3-13-65 味の素食の文化センター公開講座係宛）でお申し込みください。必要項目 ① 氏名（ﾌﾘｶﾞﾅ） ② 受講票送付先フリ（ガナ）〒 ③ （日中連絡がとれる）電話番号 ④ （あれば）メールアドレス ⑤本講座をお知りになった方法 1.メルマガ 2.財団の HP 3.知人の紹介 4.来館 5.その他 ※ 第４４回の申し込み締め切りは１０月２０日（火）です。定員に達した場合は締切日前に募集を終了することがあります。受付状況は、お電話でお問い合わせ下さい。（お問い合わせは、平日のみとさせていただきます）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊問合先：味の素食の文化センター公開講座係電話 : ０３（５４８８）７３１８