プレスリリース 2015 年 5 月 29 日報道関係各位中部学院大学経営学部科目「岐阜の自然」鶏ちゃん合衆国大統領らが来学郷土料理「鶏ちゃん」の調理実演、食べ比べを行います中部学院大学（学長古田善伯）ならびに同短期大学部（学長片桐多恵子）では、教養科目で「岐阜の自然」を開講していますが、このたび、郷土料理「鶏ちゃん」文化の普及、発展に努める鶏ちゃん合衆国の大統領らを特別ゲストとしてお招きします。岐阜の自然では、豊かな岐阜県の自然と社会が生み出す岐阜の今日を学んでいます。今回は、「岐阜の寿司」と「鶏ちゃん」という「食」分野を 2 本柱として行います。鶏ちゃんは、郷土料理として、郡上や下呂などを中心に親しまれている郷土料理ですが、近年では全国的に注目されています。鶏ちゃんの普及のために“建国”した鶏ちゃん合衆国の長尾伴文大統領と野口晃一郎報道長官が来学。講義では、鶏ちゃんの調理の実演や、さまざまなタイプの鶏ちゃんの食べ比べ、食文化の魅力やブランド力づくり、商品開発などについて学びます。なお、岐阜の自然の担当は、経営学部の今井春昭学部長です。記 ■ 日時 2015 年 6 月 8 日（月）午後 1 時 20 分～同 2 時 50 分 ■ 場所中部学院大学関キャンパス 2301 教室（関市桐ヶ丘 2-1 TEL : 0575-24-2211） ■ 受講者本学大学 3 学部 4 学科（1 年～4 年）（経営学部経営学科、人間福祉学部人間福祉学科、同健康福祉学科、子ども学部子ども学科＝1 年は教育学部子ども教育学科）短期大学部 2 学科（1 年～2 年）（幼児教育学科、社会福祉学科）合わせて約 115 人 ■ 講師鶏ちゃん合衆国大統領長尾伴文氏鶏ちゃん合衆国報道長官野口晃一郎氏以上（本件に関するお問い合わせ先）中部学院大学各務原キャンパス担当：今井春昭経営学部長 TEL : 090-1470-4981 E-mail : [email protected]