朝ごはんの話・・ - 保坂内科クリニック

第２０号
医療法人社団群仁会
保坂内科クリニック
平成２７年７月発行
管理栄養士
日沼
綾子
朝ごはんの話
ごはんの話・・
透析患者様の中には、透析前の体重を少しでも少なく抑えようとして
朝食を欠食したり、飲み物のみで済ます方がいらっしゃいます。
欠食の理由は他にも「食欲がない」「透析中にトイレに行きたくなる」など様々です。
朝食の重要性や役割を理解して朝食をきちんと摂る習慣を身につけましょう。
①脳にエネルギー補給を！！
脳は睡眠中でもエネルギーを使って休みなく
働いています。
朝目覚めた時には、夕食で得たエネルギーが消費されて
不足した状態になっています。
定期的に脳にエネルギーを補給するためにも
朝食はとても必要なのです！！
食事をする事で頭がスッキリさえますよ♪
②体温を上昇させます！！
朝食を食べる事で睡眠中に下がった体温が
上昇して血流が良くなります。
細胞が目覚める事で体が元気に動きだします。
全身の代謝アップの為にも朝食はとても
大切な役割をしているのです♪
③排便を促します！
食べ物を摂る事で消化器系が活動を始めます。
それによって腸が刺激され、排便をスムーズに
してくれます♪
④体力を保持します！
透析中は横になっているだけだと思っていて
は大間違い！実は体力をとても使っているの
です！体力維持の為にはエネルギーが必要。
エネルギーを摂るためには１日３食の食事が
必要です♪
朝食を
朝食を抜くとどうなるの?
くとどうなるの?
朝起きてから何時間も経
ち、体が飢餓状態（空腹
で体内の機能が弱ってい
る状態）になっている所
に食物を入れると、
脂肪が体内に蓄積されや
すくなり、
肥満につながってしま
います・・・
糖分や脂分の代謝に必
要なビタミン・ミネラ
ルを十分に確保する事
が出来ず、
エネルギー不足や
貧血症状、
透析中・透析後に
具合が悪くなってしま
います・・・
朝起きて食べ物を体に
入れ、腸を動かす事で
便秘解消につながりま
す。快便生活を送るた
めにも朝食はとても
大切なのです・・・
透析患者様は食事の制限があるにも関わらず、必要なエネルギーを確保しなければ
いけません。体の栄養バランスを整えるためにも朝食は必ず食べる習慣をつけましょう！！
手軽に
手軽に摂れる朝食
れる朝食を
朝食を！！
朝から調理して食べられない、どうしても食欲がないという方は手軽に食べられる
軽食を準備して、透析前などに食べるのはいかがでしょうか♪
おにぎり
サンドウイッチ
ドーナツ
メロンパン
水分の
水分の比較をしてみましょう
比較をしてみましょう！
をしてみましょう！
牛乳２００ｍ
水分１８５ｇ
エネルギー134ｋcal
カリウム300ｍｇ
リン 186ｍｇ
御飯（１５０ｇ）
卵焼き（卵1個）
金平ごぼう６０ｇ
水分１７０ｇ
エネルギー367ｋcal
カリウム260ｍｇ
リン 183ｍｇ
トースト2枚
目玉焼き（卵1個）
レタスサラダ６０ｇ
水分１００ｇ
エネルギー462ｋcal
カリウム230ｍｇ
リン 150ｍｇ
※飲み物のみで済ますより、食事をした方が水分が少なく、エネルギーと
栄養がしっかり確保できますね♪

Download Report