NEWS RELEASE ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京 ANAIC1513－2015 年 6 月 18 日ミックス MIXX バー＆ラウンジイタリア・シチリア島夏の氷菓『シチリアン・グラニータ』今夏初登場～エスプレッソ、レモン、トマト味の氷菓を温かいブリオッシュにのせて味わうスタイル～ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京（英語表記：ANA InterContinental Tokyo／東京都港区赤坂）では、ミックス 2015 年 7 月 1 日(水)から 8 月 31 日(月)まで、36 階「MIXX バー＆ラウンジ」において、イタリア･シチリア島発祥の氷菓『シチリアン・グラニータ』を夏季限定のスイーツとして初提供いたします。『シチリアン・グラニータ』は、新鮮なフルーツや野菜を使用し、ミキサーや専用の泡立て器などで滑らかに仕上げる氷菓で、バターの風味が香り立つ温かいブリオッシュにのせて、氷を溶かしながら味わうという新しい食感が特長です。口どけはひんやりとしながらもパンと一緒に食べることで胃にやさしいというメリットもあります。本場シチリアでは夏の朝食の定番として、家々で手作りのグラニータを日常的に食されているとともに、朝食以外でもイタリア全土で人気のメニューとなっています。当ホテルの「MIXX バー＆ラウンジ」では、同店のイタリア人シェフからの発案により、まさにイタリアらしいフレーバーである「エスプレッソと生クリームのグラニータ」、「レモンのシチリア風グラニータ」、「トマトとリコッタチーズのグラニータ」の 3 種類をホテルメイドの温かいブリオッシュを添えて提供いたします。皇居をはじめとする東京都心の景色を眺めながら味わえるティータイムはもちろんのこと、空の色が移ろいゆく夕景から摩天楼の光がきらめき始める頃の待ち合わせ時にもぴったりなメニューとして、イタリアの各種リキュールを加えたカクテルバージョンも 3 種類ご用意いたします。（次頁に写真掲載）一口召し上がるや否や、ひんやりとしたグラニータ特有の口どけと温かいバター風味のブリオッシュとの絶妙な相性をお楽しみいただける夏季限定スイーツの概要は次頁のとおりです。バーカウンターからは夕景から夜景へ移ろう空の変化を眺められる。る。手前･中央：トマトとリコッタチーズのグラニータ奥・左：レモンのシチリア風グラニータ奥･右：エスプレッソと生クリームのグラニータＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京ミックス MIXX バー＆ラウンジイタリア・シチリア島夏の氷菓『シチリアン・グラニータ』概要 ■ 提供期間／時間： 2015 年 7 月 1 日（水）～8 月 31 日(月) 15:00～22:00 ■ 場所：「MIXX バー＆ラウンジ」 36FL. ■ 席数：１４４席 ■ 価格：「シチリアン･グラニータ」（総称） ※個別の名称は下記に記載。ミックス MIXX BAR&LOUNGE ＜ノンアルコール＞各１，５００円（消費税・サービス料別）＜アルコール入りカクテルバージョン＞各２，０００円（消費税・サービス料別） ■ メニューの種類と名称：ノンアルコール  エスプレッソと生クリームのグラニータ  レモンのシチリア風グラニータ  トマトとリコッタチーズのグラニータアルコール入りカクテルバージョン  アペロール・グラニータ [写真：左中央] → キウイとリンゴのジュースにウォッカを加えたゼリーの上にシェイブアイスをのせ、スイカやマンゴーなどのトロピカルスイーツをトッピング。イタリアの柑橘系リキュールをかけて出来上がり。  リモンチェッロ・グラニータ [写真：手前] → コアントローとグレープフルーツジュースのゼリーの上にイタリア産イチゴシロップを層にしてシェイブアイスをのせ、レモンとベリー類をトッピング。バニラクリームを合わせたイタリアのレモンリキュールをかけて出来上がり。イタリアのレモンリキュールとストロベリー風味のバニラクリームを併せた  グリーンティー・グラニータ [写真：右奥] → ミルクにフレッシュクリームのリキュールを加えたゼリーの上にシェイブアイスをのせ、バニラアイスとベリー類をトッピング。へーゼルナッツの風味を加えた緑茶のリキュールをかけて出来上がり。【ご予約・お問い合わせ】レストラン予約センター TEL：03-3505-1185 ホームページ http://www.anaintercontinental-tokyo.jp 〒107-0052 東京都港区赤坂 1－12－33 ANA インターコンチネンタルホテル東京アクセス：東京メトロ銀座線・南北線「溜池山王」駅下車徒歩約 5 分 (13 番出口）＜店舗概要＞ミックス MIXX バー＆ラウンジ MIXX BAR&LOUNGE 皇居や国会議事堂をはじめ、六本木・赤坂地区の超高層の摩天楼の光など、東京の中心を見渡せる最高のロケーションに位置する同店は、夕景から夜景に移ろう時間帯が際立って美しいことから、夕方からのバーのご利用をお奨めしています。エンターテインメント性の高い音楽とホテルのバーらしい国際色豊かなゲストによって創り出される雰囲気が特長です。入口近くにはスタンディングエリアがあり、ディナーの前の食前酒のひとときや待ち合わせ場所としても最適です。日頃よりフリードリンクプラン『MIXX フリーフロータイム』など、気軽なバーの利用法や楽しみ方を提案しています。以上プレスリリース常時公開中 http://www.anaintercontinental-tokyo.jp/release/ 【ニュースリリースに関するお問い合わせ】画像データをご入用の際は下記担当までご連絡をいただければ幸いです。ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京広報担当：森直美 TEL：03-3505-1698／FAX：03-3505-3110 E-mail： [email protected]