梅シロップを作ろう！
～鯉淵学園生活栄養科学科～
＜材 料＞
１ビンに対して
・梅（たねをとったもの） ８００ｇ
・砂糖
１ｋｇ
・アルコール水
４００ｍｌ
ホワイトリカー
水
２００ｍｌ
２００ｍｌ
＜作り方＞
１．梅をよく洗う。
２．梅割り器でわって
種をとる。
３．ビンにアルコール水を 100ｍ
ｌ入れてさっとすすぐ。
ふたもアルコールでよくふく。
４．ビンに砂糖と梅をこうごに入れ、５．ふたをしてラベルをはった
残りのアルコールを入れる。
らできあがり。
梅ｼﾛｯﾌﾟ
＜注 意＞
＊冷蔵庫に入れ、１ヶ月半保存する。２日に１度くらいよく振り混ぜる。
＊飲む時は加熱すること。
水で４倍に薄めて飲んでね。 氷を入れるとおいしいよ。

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