2015 年 6 月 26 日生活協同組合コープみらいコープみらい「コープ浦和東店」 7 月 2 日（木）午前 9 時リニューアルオープン若い世帯やファミリー層にも便利な即食商品を揃えた売り場作りを実施コープみらい（本部：埼玉県さいたま市、理事長：新井ちとせ、事業エリア：千葉県・埼玉県・東京都）は、埼玉県さいたま市のコープ浦和東店を改装し、7 月 2 日（木）午前 9 時にリニューアルオープンいたします。コープ浦和東店は、2000 年にオープンした売場面積 450 坪の店舗です。今回のリニューアルでは、若い世帯の来店数増加とファミリー層への対応を行い、即食商品に重点を置いた売り場作りを目指します。農産コーナーでは、カットフルーツや、カット野菜の品揃えを強化します。また、バイキング形式のミニトマトの販売も開始するほか、ドライフルーツの品揃えを増やし、コーナー化します。水産コーナーでは、フライパンや電子レンジ対応の半調理品を豊富に揃え、簡便商品を拡大するほか、対面鮮魚コーナーを設置します。また、干物乾燥機を導入し自家製干物や自家製魚醤干しを販売します。畜産コーナーでは、お米を飼料にして育てた「お米育ち豚」をコーナー化し、お米育ち豚を原料としたハムやソーセージも品揃えします。また、いわて和牛をコーナー化し販売します。簡便即食品は、おつまみ商品やローストビーフ、ローストポークなどの品揃えを行います。惣菜コーナーは、売り場を約 1.6 倍に拡大し、おかずを好きな量だけ選んで購入いただける「おかずバイキング」や、店内加工の「串焼き」商品などの販売を実施します。ベーカリーコーナーでは店内生産の手作りサンドイッチの販売を開始します。日配コーナーでは、需要の高まっている冷凍食品について扉付きの冷凍リーチインケースで売場面積を倍増し、コープ商品を中心に品揃えを拡大し需要に対応します。コープ浦和東店では、「おいしさと安心を、うれしい価格で。」を事業目標に、お客様のニーズに合わせた商品を揃え、便利なお店作りを目指してまいります。店舗の概要につきましては次ページをご参照ください。ミニトマトバイキング（イメージ）惣菜コーナー（イメージ） ― コープみらい「コープ浦和東店」店舗概要 ― 【所在地】埼玉県さいたま市緑区中尾 550-1 【アクセス】 JR 京浜東北線「北浦和駅」または「浦和駅」よりバスで 20 分【電話番号】 048-810－4980 【開店日時】 2015 年 7 月 2 日（木）午前 9 時リニューアルオープンセール：7 月 2 日（木）～7 月 5 日（日）【営業時間】午前 9 時 30 分～午後 11 時【定 1月1日休日】 ※7 月 2 日（木）のみ午前 9 時オープン【日商／年商計画】日商６４０万円／年商２５億円【店高橋康雅（たかはしやすまさ）長】【従業員数】正規２０人／パート・アルバイト１４８人【敷地面積】１５５０坪（５１３３㎡）【売り場面積】４４０．５坪（１４５６．３㎡）【駐車場／駐輪場】駐車場１２８台／駐輪場１１０台【商圏人口】１次商圏（１km）約２．７万人２次商圏（２km）約１３．６万人 ≪生活協同組合コープみらい概要≫ ちばコープ、さいたまコープ、コープとうきょうは組織合同（合併）し、「コープみらい」になりました【住所】埼玉県さいたま市南区根岸 1-5-5 【理事長】新井ちとせ（あらいちとせ）【組合員数】319 万人（2015 年 5 月 20 日現在）【総事業高】3,702 億円（2014 年度）【事業エリア】千葉県、埼玉県、東京都【ホームページ】http://mirai.coopnet.or.jp/