高浜町立 青郷小学校 H２６ . ６ . ２６ ●食中毒の多い季節がやってきました● あじさいが見頃をむかえると同時に、梅雨の季節となりました。これから夏にかけて気温も湿度も高 くなり、蒸し暑く過ごしにくい日が増えてきます。気候の変化にいつもは元気な子どもたちも、何とな く活動が鈍くなったり、食欲が落ちたりしてきます。また特にこの時期からは食中毒の発生が多くなる ため、衛生には十分気をつけ、この時期を元気に乗り切りましょう。 体育や外で遊んだ後の手は、バイ ６月の目標 ② 菌やほこりがいっぱいです。学校で 衛生に気をつけよう（手洗い強化月間） は手洗いの習慣化に向けて継続して 指導をしています。 ●清潔 手指や調理器具などを清潔 に保ち、菌を寄せつけない ●迅速 購入後すぐに冷蔵し、作っ た物もすぐに食べる ●加熱・冷却 十分に火を通す。少しの時 間でも冷蔵庫で保存する 手洗いのとき、特に汚れが残りやすいのが、指やつめの間です。石けんをし っかり泡立てて洗い、水でしっかり洗い流しましょう。 みなさんが手洗いをしている様子をのぞいて みると、洗った手をこっそり服でふいたり、手 をふって自然乾燥させたりしている人もいます。 これでは、せっかく洗った手に、またバイキン がついてしまうかもしれません。予防のために もぜひハンカチやタオルを持たせてください。 あなたの手洗い名人レベルはどれくらい？ □ 手を洗うときは、いつも石けんを使っている □ 手を洗うときは、手の平だけでなく指の間や爪、手首も洗っている □ 手を洗い終わった後は、いつもハンカチやタオルでふいている □ 給食前や外で遊んだ後は、いつも手を洗っている □ 石けんが残らないよう、十分水ですすいでいる ●食育の学習・体験活動を紹介します● １年生 生活：そら豆のさや取り体験 ３年生 学活：バランスよく食べよう ６月５日に栄養教諭の山口先生やセンターの 方と一緒にそら豆のさや取り体験をしました。 ６月１２日（木）に、栄養教諭の山口先生と 一緒に、バランスよく食べることの大切さにつ いて学習しました。食べ物には３つの働きがあ さやを開けてみると、「ふかふかベッドに眠っ てる！」とみんな口々に声に出していました。 触ってみたり、においを嗅いでみたり、押して みたりと、自分の五感を働かせながら体験をし ていました。この日むいた そら豆は、２０日の給食で 「焼きそら豆」として、お いしくいただきました ひまわり 生単：にんじんジュース作り ひまわり学級では現在「にんじんジュース作 り」を行っています。市販の野菜ジュースを研 究し、どんな材料でジュースを作れば、みんな が飲みやすくて、おいしいジュースになるかを 考えながら、何度も試作ジュースを作っていま す。２０日に行った試作ジュース作りは２度 目。この日は、学校公開日ということもあっ て、お母さん方にも貴重なご意見をいただくこ とができました。 ることを知り、その後この日の給食の材料を３ つの働きに色分けをしました。自分達が普段何 気なく食べている給食が、しっかりバランスよ く作られていることを改めて知り、 「健康のため に残さず食べていきたい」という思いも持った ようでした。 【 児童の感想 】
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