平成２７年度山梨学講座「やまなしが育んだ甲斐の酒」繊細で華やかな香りを持つジャパニーズウイスキーを堪能しませんか！「Hall of Fame」受賞世界的ウイスキー専門誌「ウイスキーマガジン」認定の「Hall of Fame」を受賞 ■当日のスケジュール■ 18:30～18:45 18:45～19:30 19:30～19:45 19:45～20:30 ■対象者 ■参加費 ■申込方法白州蒸溜所紹介/ウイスキー作りについて輿水名誉チーフブレンダーによるウイスキーセミナー白州「森香るハイボール」の作り方試飲タイム満２０歳以上の一般県民７０名１人５００円（試飲する方もしない方も同額です）電話・ＦＡＸ・Ｅメール（事前の申込を必ずお願いします）【主催・申込み・問い合わせ】山梨県生涯学習推進センター（山梨県防災新館１階）〒400-8501 甲府市丸の内 1-6-1 TEL:055-223-1853 FAX:055-223-1855 E-mail:[email protected] http://www.manabi.pref.yamanashi.jp/center/ ◆輿水精一氏プロフィール◆ １９４９年生まれ山梨県出身１９７３年サントリー入社多摩川工場配属１９７６年中央研究所、酒類食品研究所でウイスキーの貯蔵・熟成の研究に従事１９８５年山崎ディスティラリー（現山崎蒸溜所）へ（貯蔵担当）１９９１年洋酒研究所ブレンダー室へ１９９６年ブレンダー室主席ブレンダー１９９９年ブレンダー室チーフブレンダー２０１４年名誉チーフブレンダー２０１５年ＷｈｉｓｋｙＭａｇａｚｉｎｅ誌の『ＨＡＬＬ of ＦＡＭＥ』入り現在にいたる世界的な酒類コンペティション International Spirits Challenge(ISC)で、最高賞であるトロフィーを２年連続３回受賞した「響 30 年」をはじめ、｢山崎 50 年」「同 35 年」「白州 25 年」「響 12 年」など、様々なサントリーウイスキーの開発・ブレンドに携わる。竹炭濾過製法やミズナラ樽による熟成香味研究など、オリジナリティーの高い技術革新にも取り組む。2004 年には ISC の審査員に日本人ではじめて選ばれた。 ■山梨県防災新館１階山梨県甲府市丸の内１－６－１ＪＲ甲府駅南口より徒歩５分 ■有料地下駐車場完備（講座受講者は１時間無料それ以後は自己負担 30 分ごとに 150 円） ■駐輪場防災新館南側にあります