Menüservice Moll GbR Thomas und Antje Moll Hauptstraße 13

Menüservice Moll GbR
Thomas und Antje Moll
Hauptstraße 13, 19071 Dalberg
Essenplan vom 15.02.-28.02.2016
Inhaltsstoffe:
Mo: 15.02.16 1.
2.
3.
Di: 16.02.16 1.
2.
Gebr. Jagdwurst mit Tomatensoße, Salzk. ( ) od. Nudeln (
Leberkäse mit Apfel-Sahnesoße, Salzkartoffeln
Grießbrei mit Pfirsichen
Kartoffelsalat mit Bockwurst
Milchreis mit Kirschen
) 1.
2.
3.
1.
2.
3.
Umzug in die neue Küche
Mi: 17.02.16
1.
2.
3.
Do: 18.02.16 1.
2.
3.
Fr: 19.02.16 1.
2.
3.
Sa: 20.02.16 1.
2.
So: 21.02.16 1.
Königsberger Klopse mit Rote Beete, Salzkartoffeln
Hähnchenschnitzel mit Mischgemüse, Salzkartoffeln
Fruchtsuppe mit Grießklößchen
Rühreier mit Spinat, Salzkartoffeln
Fischroulade mit Petersiliensoße, Salzkartoffeln
Germknödel mit Vanillesoße
Weißer Bohneneintopf mit Fleischeinlage
Spätzlepfanne mit buntem Gemüse und Putenstreifen
Zwei gefüllte Eierkuchen mit Schokosoße
Kartoffelpuffer
Graupeneintopf
Schweinegulasch mit Bohnensalat, Salzk.( ) od. Klöße(
Mo: 22.02.16 1.
2.
3.
Di: 23.02.16 1.
2.
3.
Mi: 24.02.16 1.
2.
3.
Do: 25.02.16 1.
2.
3.
Fr: 26.02.16 1.
2.
3.
Sa: 27.02.16 1.
Wurstgulasch, Salzk. ( ) od. Nudeln ( )
Soljanka, Brötchen
Apfel-Vanille-Reis
Gefüllter Schweinebraten mit Rotkohl, Salzkartoffeln
Senfeier mit Möhrensalat, Salzkartoffeln
Quarkkeulchen mit Schokosoße
Chili con Carne, Salzk. ( ) od. Reis ( )
Gabelrollmops, Salzk. ( ) od. Bratk. ( )
Fruchtsuppe mit Grießklößchen
Bratwurst mit Bohnengemüse, Salzkartoffeln
Fischfilet mit Juliengemüse, Bratkartoffeln
Quark-Grieß-Auflauf mit Vanillesoße
Mecklenburger Kartoffelsuppe mit Wiener
Weißwurst mit Sauerkraut, Salzk. ( ) od. Bratk. ( )
Fruchtknödel mit Vanillesoße
Schinkenwurst mit Rosenkohl, Salzkartoffeln
So: 28.02.16 1. Putenrollbraten mit Leipziger Allerlei, Salzk.(
Bestellungen sind täglich bis 8 Uhr unter Tel:
) od. Klöße (
bitte wenden
1.
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)
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Obst
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Pudding
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Kompott
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Joghurt
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Apfelmus
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Dessert
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1.
Pudding
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1.
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Obst
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Rote
Grütze
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Kompott
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2.
3.
1.
2.
3.
1.
Quarkspeise
Kompott
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1.
Dessert
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(k,g,m,ü)
(k,g,m,ü)
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038871/52644 oder Fax: 038871/52662 möglich.
Von Montag bis Freitag können Bestellungen ab 12 Uhr beim Mecklenburger Pflegedienst
durchgegeben werden. Tel: 038871/57558 oder Fax: 038871/53331.
Änderungen in der Speiseplangestaltung können nicht ausgeschlossen werden.
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1.
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)
Gebäck
Inhaltsstoffe
Teil 1: Zusatzstoffe
k
"mit Konservierungsstoff" oder "konserviert"
f
"mit Farbstoff"
g
"mit Geschmacksverstärker"
x
"mit Antioxidationsmittel"
ü
"mit Süßungsmittel"
zü
"mit einer Zuckerart und Süßungsmittel"
p
"enthält eine Phenylalaninquelle"
a
"kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken"
s
"geschwefelt"
o
"mit Phosphat"
Teil 2: Zusatz von Milchprodukten zu
Fleischerzeugnissen
m
"mit Milcheiweiß"
Teil 3: Gehalt von fein zerkleinertem
Fleischanteil
l
"mit teilweise fein zerkleinertem Fleischanteil"
Teil 4: Unterscheidung von Kakaoerzeugnissen
und Fettglasur
t
"mit kakaohaltiger Fettglasur

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