Menüservice Moll GbR Thomas und Antje Moll Hauptstraße 13

Menüservice Moll GbR
Thomas und Antje Moll
Hauptstraße 13, 19071 Dalberg
Essenplan vom 29.02.-13.03.2016
Inhaltsstoffe:
Mo: 29.02.16 1.
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3.
Di: 01.03.16 1.
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Mi: 02.03.16 1.
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Do: 03.03.16 1.
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3.
Fr: 04.03.16 1.
2.
3.
Sa: 05.03.16 1.
Kesselgulasch, Brötchen
Bratklops mit Mischgemüse, Salzkartoffeln
Milchreis mit Erdbeeren
Kohlroulade, Salzkartoffeln
Eierfrikassee, Salzkartoffeln
Fruchtknödel mit Vanillesoße
Sauerfleisch mit Remouladensoße, Salzk. ( ) od. Bratk. ( )
Putengeschnetzeltes "Jäger Art", Salzk. ( ) od. Spätzle ( )
Quarkkeulchen mit Schokosoße
Backfisch mit Honig-Senfsoße, Salzkartoffeln
Hühnerfrikassee, Salzk. ( ) od. Reis ( )
Milchnudeln mit Ananas
Möhreneintopf mit Jagdwurst
Gyros mit Weißkraut, Tomatenreis
Zwei gefüllte Eierkuchen mit Vanillesoße
Hähnchen "Cordon bleu" mit Kohlrabi-Möhrengemüse, Salzk.
So: 06.03.16 1. Kasselerbraten mit Sauerkraut, Salzk.(
Mo: 07.03.16 1.
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3.
Di: 08.03.16 1.
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3.
Mi: 09.03.16 1.
2.
3.
Do: 10.03.16 1.
2.
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Fr: 11.03.16 1.
2.
3.
Sa: 12.03.16 1.
) od. Klöße(
)
Schmorkohl mit Hack, Salzkartoffeln
Leberkäse mit Apfel-Sahnesoße, Salzkartoffeln
Apfel-Vanille-Reis
Hähnchenschnitzel mit Mischgemüse, Salzkartoffeln
Königsberger Klopse mit Rote Beete, Salzkartoffeln
Grießbrei mit Pfirsichen
Balkanpfanne, Salzk. ( ) od. Reis ( )
Brathering, Salzk. ( ) od. Bratk. ( )
Milchnudeln mit Mandarinen
Rühreier mit Gewürzgurken, Bratkartoffeln
Seelachsfilet mit Dillsoße, Kartoffeln
Germknödel mit Vanillesoße
Linseneintopf mit Bockwurst
Schlachteplatte mit Sauerkraut, Salzk. ( ) od. Bratk. (
Hefeklöße mit Sauerkirschen
Bratwurst mit Porreegemüse, Salzkartoffeln
So: 13.03.16 1. Schweinebraten mit Rotkohl, Salzk.(
Bestellungen sind täglich bis 8 Uhr unter Tel:
) od. Klöße (
bitte wenden
1.
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3.
Gebäck
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3.
1.
Pudding
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3.
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Obst
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Kompott
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Joghurt
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1.
Dessert
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1.
Pudding
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Obst
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Rote
Grütze
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Kompott
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3.
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Quarkspeise
Apfelmus
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1.
Dessert
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038871/52644 oder Fax: 038871/52662 möglich.
Von Montag bis Freitag können Bestellungen ab 12 Uhr beim Mecklenburger Pflegedienst
durchgegeben werden. Tel: 038871/57558 oder Fax: 038871/53331.
Änderungen in der Speiseplangestaltung können nicht ausgeschlossen werden.
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Kompott
1.
)
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Inhaltsstoffe
Teil 1: Zusatzstoffe
k
"mit Konservierungsstoff" oder "konserviert"
f
"mit Farbstoff"
g
"mit Geschmacksverstärker"
x
"mit Antioxidationsmittel"
ü
"mit Süßungsmittel"
zü
"mit einer Zuckerart und Süßungsmittel"
p
"enthält eine Phenylalaninquelle"
a
"kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken"
s
"geschwefelt"
o
"mit Phosphat"
Teil 2: Zusatz von Milchprodukten zu
Fleischerzeugnissen
m
"mit Milcheiweiß"
Teil 3: Gehalt von fein zerkleinertem
Fleischanteil
l
"mit teilweise fein zerkleinertem Fleischanteil"
Teil 4: Unterscheidung von Kakaoerzeugnissen
und Fettglasur
t
"mit kakaohaltiger Fettglasur

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