29.02.2016 Montag Dienstag Tagliatelle Teller- mit gebratenen Lachstreifen gericht und frischem Dill Suppe 04.03.2016 Mittwoch 5,00 € Indisches Lammcurry mit Rosinen, Gemüse, Mango und Korianderreis 6,50 € 1,26 € * Gemüsebrühe mit Butterklößchen XX Sauer-scharfe Suppe 1,26 € * mit Glasnudeln und frischem Gemüse XX in Rahmsauce + Käsecremesuppe mit Croûtons XX+ bis Gemüsemaultaschen mit Zwiebelschmelze und frischem Schnittlauch XX Donnerstag Freitag 4,60 € Fränkischer Sauerbraten mit Lebkuchensauce und rohem Kloß R (3) 5,30 € Deftiger Kartoffeleintopf mit Bauerngemüse, Majoran und Wiener Würstchen S 4,75 € 1,26 € * Linsensuppe mit Räucherbauch S(3,11) 1,26 € * Paprikasuppe mit Creme fraiche XX 1,26 € * 2 Fleischküchle mit würziger ThymianSenfsauce Zartes Schweinesteak ** mit fruchtiger Apfel-Calvadossauce S + Knuspriges Hühnchen ** Cordon Bleu mit Zitronenecke (1,2) Geschnetzeltes ** "Züricher Art" mit frischen Champignons S Gratiniertes Seelachsfilet ** unter einer Olivenkruste an Ricottasauce ** Schupfnudelpfanne mit deftigem Sauerkraut und Frühlingszwiebeln XX Pfannenfrische ** Kartoffel-Spinat Frittata mit leckerem Kräuterquark XX Gesottene Ochsenbrust ** mit cremiger Meerrettichsauce R Ofenfrisches ** Karotten-Lauchgratin mit Sauce Mornay XX Gebratener Reis mit frischem Asiagemüse, ** Mu-Errpilzen und Sprossen XX ** Hauptgerichte Kartoffelpüree 1,26 € * Eierspätzle (3) 1,26 € * Pommes frites 1,32 € * Schleifchennudeln 1,26 € * Wildreis 1,26 € * Bratkartoffeln 1,26 € * Erbsenreis 1,26 € * Salzkartoffeln 1,26 € * Butterreis 1,26 € * Rosmarinkartoffeln 1,26 € * 1,26 € * Prinzessbohnen 1,26 € * Brokkoligemüse 1,26 € * Frühlingsgemüse 1,26 € * Blattspinat 1,26 € * 1,26 € * Endiviensalat 1,26 € * Farmersalat (9) 1,26 € * Lollo Bionda 1,26 € * Tomatensalat 1,26 € * Beilagen Erbsen-Karottengemüse Kopfsalat * Apfeljoghurt mit Zimt Dessert Mousse au Chocolat Änderungen vorbehalten ! * Vanillepudding 1,26 € * mit Erdbeersauce 1,32 € Limonen-Joghurtcreme * Reisdessert 1,26 € * mit Kokosmilch 1,32 € Mohncreme mit Kiwi * Aprikosenquark 1,26 € * 1,32 € Bunte Dessertauswahl (1,9) 1,26 € * Zwetschgenmichel mit Vanilleschaum Tagesmenü: * Suppe / Beilagen / Dessert € 4,66 ** Hauptkomponente Als Tagesmenü bekommen Sie die Hauptkomponente mit ** und zwei Komponenten mit * nach Wahl. Campus-Fremden Gästen berechnen wir einen Aufschlag von 0,30 € pro Mittagessen. * 1,26 € * 1,45 € S mit Schwein / K mit Knoblauch R mit Rindfleisch / XX vegetarisch / + mit Alkohol 29.02.2016 Montag Wok/ Pizzastation Gebratenes Hühnchenfleisch mit Cashewkernen, Gemüse und Reis (4) Griechischer Bauernsalat mit VorTomaten, Gurke, speisen Oliven, Zwiebeln und Peperoni XX Kiosk 4 Bratwürste Nürnberger Art mit Kraut S (2,3) 5,67 € 04.03.2016 Mittwoch Dienstag Ofenfrische Pizza mit Artischocken, Schinken und geriebenen Mozzarella S (3,4) bis Donnerstag Freitag 5,80 € Ofenfrische Pizza mit Salami, Mais, Kidneybohnen und gerieben Mozzarella S,R (3,4) 3,72 € Tomate Mozzarella mit frischem Basilikum und Balsamicoglace XX 3,21 € Obatzda mit frischem Krustenbrot, Schnittlauch und Zwiebeln XX 3,21 € Quarktöpfchen mit frischen Gartenkräutern und Folienkartoffeln XX 2,10 € Knuspriger Schweinehalsbraten mit Kartoffelsalat S 3,35 € Currywurst mit Pommes frites S (2,3,9) 3,40 € Hausgemachter BBQBaconburger S,R (1,2,3,9) 5,36 € Garnelen mit Bambus und Pilzen in kräftiger Knoblauchsauce dazu Sesamnudeln K 3,21 € Bruschetta mit Räucherlachstatar, Zwiebeln und Dill 3,40 € Baguette mit Tomate, Mozzarella, Pesto und Käse gratiniert XX Änderungen vorbehalten ! 5,36 € Gebratene Rindfleischstreifen mit Erdnusssauce, Gemüse und Duftreis R 6,17 € 3,21 € 2,70 € S mit Schweinefleisch / + mit Alkohol / K mit Knoblauch R mit Rindfleisch / XX vegetarisch Campus-Fremden Gästen berechnen wir einen Aufschlag von 0,30 € pro Mittagessen.
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