Lehrlingskurse 2016

Vorbereitung zur Lehrabschluss Prüfung 2016
Préparation à l’examen de fin d’apprentissage
2016
Praktisches Arbeiten mit Fisch
Travaux pratiques avec les poissons
Kursinhalt / Warenkunde:
Connaissance / Marchandise:
Süss- und Salzwasser Fische
poissons de mer et d’eau douce
Verarbeiten und Filetieren von:
6 Stk Forellen
6 Stk Doraden
6 Stk Seezungen
6 Stk Loup de mer
Travail pratique vidage et filetage de:
6 pces truites
6 pces dorades
6 pces soles
6 pces Loup de mer
Kursdaten und Zeit: // Dates et heures de cours:
10.30 bis ca. 14.30 Uhr // 10h30 à env. 14h30
Mittwoch / Mercredi
Donnerstag / Jeudi
Mittwoch / Mercredi
Donnerstag / Jeudi
Mittwoch / Mercredi
Donnerstag / Jeudi
Mittwoch / Mercredi
Donnerstag / Jeudi
Mittwoch / Mercredi
Donnerstag / Jeudi
Mittwoch / Mercredi
16.03.2016
17.03.2016
30.03.2016
31.03.2016
06.04.2016
07.04.2016
13.04.2016
14.04.2016
20.04.2016
21.04.2016
04.05.2016
Für Zwischenverpflegung wird gesorgt / Collation offerte
Anmeldung:
Christian Zürcher, Fideco AG Murten
Inscription:
Christian Zürcher, Fideco SA Morat
Kosten:
Der Kurs wird Ihnen und Ihrem Lehrling kostenlos
angeboten. Die verarbeiteten Rohprodukte werden
Ihnen in Rechnung gestellt. Die Lieferung, der am
Kurs verarbeiteten Waren, erfolgt am nächstmöglichen
Liefertag gemäss Tourenplan, frei Haus.
Coûts:
Le cours en lui-même est gratuit.
Les produits travaillés vous seront facturés.
La livraison se fait dès le premier jour
possible après le cours, par camion frigo.
Ziehen Sie bitte warme Kleidung und Schuhe an, da
der Kurs in einem gekühlten Raum statt finden wird.
Eigene Messer mitnehmen
Veuillez apporter des vêtements chauds ainsi
que de bonnes chaussures, car le cours aura
lieu dans une chambre froide.
Veuillez prendre vos propres couteaux
Kursort:
FIDECO AG
Länggasse 11
3280 Murten
Lieu de cours:
FIDECO AG
Länggasse 11
3280 Murten

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