Montag, 29. Februar 2016 Bardierte Hähnchenbrust mit geschmortem Blumenkohl und Steckrübenpüree *** Gebratenes Lachsfilet mit Kartoffel-Gemüse-Ragout *** Hefekloß mit Blaubeeren Dienstag, 1. März 2016 Rinderbraten mit rahmigen Bohnen und Kräuterkartoffeln *** Gebratenes Meerbarbenfilet mit hausgemachter Pasta und Rucola *** Süß-sauer eingelegtes Gemüse mit Feldsalat und Schafskäse Mittwoch, 2. März 2016 Entenleberparfait mit Salat, Preiselbeeren und Baguette *** Confiertes Dorschfilet mit glasierten Möhren und gebutterten Kartoffeln *** Weißweinrisotto mit Rote Bete-Ragout und Rucola Lunch vom 29.02.2016 bis 06.03.2016 im Restaurant „Zum Scheele“ Genießen Sie Ihren Lunch mit einem Hauptgericht Ihrer Wahl sowie Kaffee und einem Stück hausgebackenen Kuchen. Montag – Sonntag, 12.00 bis 15.00 Uhr Tel. 03831 - 28 33 112 Freitag, 4. März2016 Schweinebäckchen mit Kartoffel-Sauerkraut-Püree *** Pfefferlappen mit Zwiebelringen und Kartoffel-Gurken-Salat *** Hausgemachte Pasta mit gebratenem Gemüse 11,90 EUR pro Person (Bonuskarte für 10 x Lunch zum Preis von 100,00 EUR) Donnerstag, 3. März 2016 Hähnchenschenkel mit hausgemachtem Letscho und Reis *** Pochiertes Fischfilet mit Paprikarouten und Pastinakenpüree *** Frischkäse-Kräuter-Terrine mit mariniertem Blattsalat Samstag, 5. März 2016 Kleines Schnitzel mit Romanesco und Röstkartoffeln *** Salpicorn mit Tomatensugo *** Gemüselasagne mit kleinem Salat Sonntag, 6. März 2016 Hähnchenleber „Berliner Art“ mit Kartoffelstampf *** Süß-sauer eingelegter Brathering mit Ofenkartoffel und Kräuterschmand *** Cremige Polenta mit Baby Leaf Salat
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