Lebensmittelinformations- Verordnung

Wichtige Hinweise
Anmeldung
Bitte geben Sie bei Ihrer Anmeldung Veranstaltungsnummer,
Thema, Vorname, Name, Dienststelle, Dienstanschrift, E-MailAdresse und Bundesland an. Ihre schriftliche Anmeldung richten
Sie bitte an: Akademie für öffentliches Gesundheitswesen,
Veranstaltungsbüro, Kanzlerstraße 4, 40472 Düsseldorf
oder Fax: (02 11) 3 10 96-34
oder Email: [email protected]
Download des Anmeldeformulars: www.akademie-oegw.de
Bei Rückfragen sind wir gerne für Sie da:
Telefon (02 11) 3 10 96-41, -44 oder -53
Fortbildungsveranstaltung L15/2016
Teilnahmeentgelt
Wenn Sie innerhalb der öffentlichen Verwaltungen in den Trägerländern der Akademie (Bremen, Hamburg, Hessen, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Schleswig-Holstein) Aufgaben
des öffentlichen Gesundheitsdienstes wahrnehmen, zahlen Sie
kein Teilnahmeentgelt.
Für alle anderen beträgt das Teilnahmeentgelt 157 Euro.
LebensmittelinformationsVerordnung
Zimmerreservierung
z. B. unter: www.duesseldorf-tourismus.de/
Anfahrt
www.akademie-oegw.de/service/anfahrt.html
für Kontrollpersonal der amtlichen
Lebensmittelüberwachung
Hinweis Bahn Spezial
An-/Abreise mit dem Veranstaltungsticket der DB ab 99 Euro:
www.akademie-oegw.de/fileadmin/customers-data/Formulare/
Angebot_D_Bahn.pdf
am 16. März 2016
in Düsseldorf
Ziel und Inhalt
Mittwoch, 16. März 2016
Die Fortbildung vermittelt Kenntnisse über die seit Ende 2014
anzuwendende Lebensmittelinformations-Verordnung (EU) Nr.
1169/2011.
Ein Schwerpunkt ist die ab Dezember 2016 anzuwendende ver­
pflichtende Nährwertdeklaration für vorverpackte Lebensmittel.
Über den aktuellen Stand der nationalen Rechtssetzungen zur
Ergänzung und Umsetzung der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011
wird berichtet.
Es besteht Gelegenheit zum Austausch über die Erfahrungen mit
der vorläufigen Lebensmittelinformations-Ergänzungs-Verordnung.
09:30 Begrüßung und Vorstellung der Programminhalte
Rennebaum
Themenschwerpunkte sind:
• Die Lebensmittelinformations-Verordnung (EU) Nr. 1169/2011
im Überblick
•Allergenkennzeichnung
•Nährwertdeklaration
• Nationale Rechtssetzungen zur Ergänzung und Umsetzung der
Verordnung (EU) Nr. 1169/2011
12:30Mittagspause
Die Inhalte der Seminarreihe basieren auf den von der Länderarbeitsgemeinschaft Verbraucherschutz (LAV) erarbeiteten Fortbildungsmodulen.
09:45 Die Lebensmittelinformations-Verordnung
Rennebaum
11:15Kaffeepause
11:30 Die Nährwertdeklaration
Rohling
13:30 Allergene und Allergenkennzeichnung
Rennebaum
14:30 Kaffeepause
14.45 Nationales Recht: Wie vorläufig ist die vorläufige Lebensmittel-Informations-Ergänzungs-Verordnung?
Rennebaum
15:45Diskussion
16:00 Aktuelle Stunde
Rohling
16:30 Auswertung der Veranstaltung
Rennebaum
Änderungen im Programmablauf sind möglich.
Ende des Tagesprogramms gegen 17:00 Uhr
Veranstaltungsleitung
Frank Döblitz (Akademie)
Hildegard Rennebaum
Tagungsstätte
Akademie für öffentliches Gesundheitswesen in Düsseldorf
Kanzlerstraße 4, 40472 Düsseldorf
Referenten und Moderatoren
Döblitz, Frank
Ausbildungsleiter
Akademie für öffentliches Gesundheitswesen,
Kanzlerstr. 4, 40472 Düsseldorf
Rennebaum, Hildegard
Lebensmittelchemikerin
Wickede/Ruhr
Rohling, Ines,
Lebensmittelchemikerin
Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz,
Recklinghausen