Vorspeisen Hauchdünne Crêpes gefüllt mit Räucherlachs, Kräuterquark und Salatbouquet Lauwarmer Linsensalat mit Scheiben vom „Schäufele“ Aus dem Wasser 6,90 € Kross gebratener Zander an Krebsschaum, Rahmsauerkraut und Schwenkkartoffeln 18,90 € 7,90 € Dünne Scheiben vom Räucherlachs auf Reibekuchen mit Kräuterdip und Salatbouquet 12,90 € Suppen Von der Weide aus der Luft und der Region Klare Gemüsekraftbrühe mit eigener Einlage Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Salat 18,00 € Rosa gebratenes Rumpsteak vom Grill mit selbstgemachter Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Gemüse 18,90 € Gebratene Hähnchenbrust auf Pilzragout mit Reis und kleinem Salat 12,50 € Gebratene Maultaschen mit Ei und kleinem Salat 8,90 € Badische Kartoffelcremesuppe mit „Schwarzwälder Schinken“ und Croutons 3,90 € 4,50 € Vegetarisch & Vegan Käsespätzle mit frischen Röstzwiebeln und kleinem Salat 8,90 € Vegane Nudelpfanne mit Marktgemüse 9,50 € Dessert Salat Großer gemischter Salatteller mit gebratenen Champignons 8,50 € mit gebratenen Maultaschen 9,90 € mit gebratenen Hähnchenbruststreifen 10,90 € Selbstgemachtes Zitronen-Panna-Cotta mit Waldbeerensauce und frischen Früchten 4,50 € Variation von Parfait mit Waffelröllchen und Fruchtsauce 5,50 € Alle Preise inkl. MwSt. und Bediengeld Auf Wunsch erhalten Sie einen Auszug über die enthaltenen Zusatzstoffe
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