Vorspeisen Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola und Parmesanhobel 11,50 € Salzwiesen Lammfilet auf mediterranem Gemüse-Risotto und Rucolapesto 13,50 € Ziegenfrischkäse im Brickteig mit Thymianhonig parfümiert und Kirschtomatensalat 9,70 € Jacobsmuscheln und Garnelen auf Frühlingszwiebel-Risotto mit geschmorten Kirschtomaten 11,70 € Suppen Klare Rinder-Consommé mit frischen Gemüsejulienne und Steinpilz-Maultaschen 5,30 € Fruchtige Tomatencremesuppe mit kleinen Mozzarellaperlen und Rucolapesto 5,90 € Deftige Kartoffel-Lauchsuppe mit Räucherlachsstreifen und gebackenem Gemüsestroh 6,30 € Hauptgerichte Paniertes Schweineschnitzel mit gebratenen Champignons in Rahm, Pommes Frites und Salate der Saison 13,50 € Hähnchenbrust Bombay mit frischer Ananas in Currysoße, Butterreis und gemischtem Salat 14,50 € Saltimbocca vom Kalb dünne Kalbsscheiben mit Salbei und Parmaschinken auf Kirschtomatenragout, Balsamicojus, Kartoffelkrapfen und buntem Salat 19,50 € Schweinefiletstreifen aus dem Wok auf buntem Gemüse in süß-sauerer Soße, Sesam und asiatische Eiernudeln 12,90 € Züricher Geschnetzeltes vom Kalb mit frischen Champignons in Weißweinrahmsoße, Butterspätzle und marktfrischem Salat 18,50 € Schnitzel Holstein mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, Spiegelei, Pommes Frites und kleinem Salat 14,90 € Medaillons vom Jungschweinefilet im Speckmantel gebraten an Pfifferlingrahm, Kartoffelkrapfen und marktfrischem Salat 18,50 € Maredo Rumpsteak nappiert mit Cognac-Pfeffersoße, Kroketten und kleine Salatbeilage 22,00 € Klassisches Wiener Schnitzel zwei Scheiben vom Milchkalbsrücken dazu servieren wir Pommes Frites und frischen Salat 19,50 € Lammfilet aus Neuseeland an Rotweinsoße, Bohnengemüse und Bratkartoffeln 22,50 € Haben Sie Fragen zu den Zusatzstoffen wenden Sie sich an unsere Mitarbeiter! Pasta, vegan und vegetarisch Lachs mediterran Lachswürfel in mediterranem Gemüse auf Butterspaghetti 10,90 € Vegane Gemüse Tagliatelle gebratene Auberginen und Zucchinistreifen an Kirschtomatensoße, Pinienkerne und Rucola 9,90 € Tagliarini Mare Monte Gambas und Waldpilze in Tomatenrahmsoße verfeinert mit Kräutern der Provence 14,90 € Zucchini Schnitzel Zucchinischeiben in Wiener Panade auf Blattspinat an Tomatensugo und Kräuterkartoffeln 10,90 € Gambas Aglio Olio Riesengarnelen in Knoblauch-Olivenöl gebraten auf Spaghetti, Kirschtomaten und frischer Rucola 16,90 € Salate und Snacks Putenstreifen Mailand bunter Salatteller mit gebratenen Putenstreifen, getrocknete Tomaten, Oliven und Parmesanhobel mit weißem Balsamico mariniert 12,50 € Friesen Salat gemischter Salatteller mit gebratenem Fischfilet und Riesengarnele 13,50 € Mild geräucherter Wildlachs an Honig-Senfsoße, Reibeküchlein und Salatbouquet 12,50 € Damen Toast Putenmedaillons in Eihülle gebacken auf Toast mit Rahmchampignons und Salatbowle 12,50 € Ofenfrische Backkartoffel an hausgemachtem Sauerrahmdip, kleine Salatbeilage und….. - gebratene Pilze 9,50 € - gebratene Shrimps 10,80 € - gebratene Rinderstreifen und Champignons 12,50 € Dessert Mousse au chocolat serviert an weißer Schokoladensoße 5,80 € Gebackenes Schokotörtchen mit flüssigem Kern und Puderzucker garniert 6,50 € Panna Cotta mit Karamellsoße 6,30 € Cappuccino Parfait mit Baileyssoße und frischem Obst garniert 6,50 € Walnusseis mit heißen Amaretto-Kirschen und Sahne 6,00 € Dessertplatte Hotel am Park bunte Auswahl aus unserer Dessertkarte für zwei Personen 10,90 €
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