さ 平成２7年度 あか（からだをつくる） こんだてめい 日 曜日 魚・肉・たま ご・豆・豆製品 ひ 1 火 水 4 木 金 牛乳・乳製品・小 魚・海そう ひじき 色のこいやさい 月 その他のやさい こく類・いも類・さ あぶら類・種 とう 実類 キャベツ・たまねぎ じゃがいも マヨネーズ 今年度、最後の「アイアンの日献立給食」です。 にんじん つぶコーン こめこ バター ぎゅうにゅう・いちごゼリー とりにく ほうれんそう たまねぎ こむぎこ マヨネーズ 私たちは、地球という場所に世界中のたくさんの あぶら この１年で、皆さんの体は大きく成長したと思い ます。今日の給食に使われている小松菜、油揚 げ、豆乳には、カルシウムが多く含まれ、小松菜 とひじきに鉄が多く含まれています。これから も、しっかり食べて強い体を作りましょう。 9 水 14 月 15 火 20.4 690 23.9 24.0 589 26.1 15.3 672 24.2 26.4 今日は、皆さんの大好きな、きなこあげパンです。あ げパンが給食のメニューとして出されるようになった のは、大田区の公立小学校に勤務する調理師が昭和27 年に揚げパンを作り、学校を欠席した子供の家に届け させたことがきっかけだといわれています。給食だよ りに作り方をのせてありますので、お家の方と作って みるのもいいですね。 619 27.2 23.4 おでこがボコッと飛び出した形でユニークな名前のデ コポンは、ポンカンと清見オレンジをあわせたもので す。花が咲く時期に昼と夜との温度差があると、でこ が出やすいそうです。皮はみかんのようにむきやす く、甘みと酸味のバランスもよく、薄皮ごと食べられ ます。ビタミンＣが多くかぜの予防になります。 636 20.8 16.5 赤くなったいちごは、見た目とその味わいだけで も十分にストレスを解消してくれます。いちごに は、ビタミンCが豊富に含まれています。おいし いいちごを選ぶときは、へたがみずみずしく、濃 い緑色をしたもので、実は赤く色づいて表面に光 沢があるものがよいです。 668 21.4 18.2 654 28.8 21.5 646 23.6 16.4 647 27.9 20.1 740 30.1 27.5 ぶたにく こんぶ チンゲンサイ もやし・キャベツ さとう あつあげとやさいのみそいため あぶらげ・みそ こんにゃく・にんにく こめこ にまめ だいず 人たちと一緒に住んでいます。しかし、食べ物の 量は限られていて、たくさん食べられる人もいれ ば、十分に食べられない人もいます。だから、 ごまあぶら 「嫌いだから食べたくない。」ではなく、残さな いようにしましょう。食べ物も限りある資源です よ。 たけのこ・れんこん さとう あぶら ほししいたけ ひなあられ しょうが 【ひなまつりにこにこグループ給食】 ちらしずし・ぎゅうにゅう うすあげ のり なばな とうふハンバーグ・すましじる とうふハンバーグ キャベツのあえもの・ひなあられ とうふ・はなかつお ごはん・ぎゅうにゅう とりにく しおこんぶ にんじん とりにくのなんばんづけ ぶたにく かぶのは やさいのみそに みそ キャベツ・もやし しろくきごぼう 日本では、室町末期から江戸初期にかけて、ポルト ガルやスペインのことを「南蛮」とよんでいまし た。そして、南蛮から伝わった、魚などを油で揚げ でんぷん て、ねぎや唐辛子と一に酢につけるという新しい調 さとう 理法のことを「南蛮漬け」というようになったよう です。今日は、鶏肉のから揚げにかけて南蛮漬けに しました。 じゃがいも ごま 今日の白茎ごぼうは，春江町で育てて佃煮にしたも のです。それを豚肉と炒めた給食です。炒め物で ごまあぶら も，しゃきしゃきとした歯ごたえがあります。今日 は，歯ごたえも味わって食べてください。私たちが 食べるためには，たくさんの人たちが支えてくれて いることを忘れず，感謝していただきましょう。 にんじん たまねぎ さとう パセリ キャベツ・きゅうり グラニューとう つぶコーン マカロニ はくさい・きゅうり かぶ・ねぎ だいこん・たまねぎ こんにゃく・たけのこ ごはん・ぎゅうにゅう さば さばのしょうゆこうじやき ぶたひきにく にんじん だいこん・はくさい ほししいたけ もやし・ゆかり ぶたにくと白くきごぼうのごまいため ひ 今日はひな祭ですね。おんなの子の健やかな成長を願 う行事です。給食ではひな祭にちなんで、ひなあられ をつけました。ひなあられは，白・青・桃の３つの色 が使かわれています。白は雪，青は春に新しく出た木 の芽，桃は命という意味があります。このお菓子を食 べるこで，自然のエネルギーをもらって，健康で成長 できるように…という願いが込められていますよ。 かんぴょう・たまねぎ こむぎこ あぶら 【歯ッピーの日こんだて】 【歯 ッピーの日こんだて】 きなこあげパン・ぎゅうにゅう きなこ とうふのコンソメスープ とりにく じゃこいりシャキシャキサラダ ベーコン ごはん・ぎゅうにゅう みそ にんじん だいこん・れんこん じゃがいも あぶら なのはなコロッケ・デコポン うすあげ こまつな ごぼう・たまねぎ さつまいも ごま きりぼしだいこん さとう ちりめんじゃこ とうふ・ハム あぶら じゃがいも こんさいのごまみそしる もやし・デコポン だいずとこんぶのカレーライス だいず こんぶ ぎゅうにゅう ぶたにく こなチーズ らっきょうドレッシングサラダ ツナ にんじん たまねぎ・キャベツ むぎ・さとう あぶら きゅうり・こんにゃく じゃがいも らっきょう・パイン カレールウ オリーブオイル いちご・バナナ なのはなごはん・ぎゅうにゅう たまご さわらのいそべフライ とうにゅうみそスープ おひたし とうにゅう ビビンバ ぶたにく ほうれんそう ぜんまい・たまねぎ はるさめ あぶら ぎゅうにゅう きんしたまご にんじん さとう ごま はるさめスープ やきぶた チンゲンサイ ほししいたけ・もも缶 でんぷん あぶら あおのり なばな たまねぎ・しめじ さとう さわら・とうふ にんじん ねぎ・もやし じゃがいも とりにく・みそ ほうれんそう だいずもやし さわらという魚は、銀色の体に青褐色の斑点があ るのが特徴です。大きくなると１ｍにもなる白身 の魚です。成長するにつれてさごし・やなぎ・さ わらと、名前が変わるので出世魚ともいわれま す。さわらは、細長くおなかの部分が狭いので 「狭腹（さはら）」からさわらになったと言われ ています。 焼き豚は、豚肉を焼いた料理の一種です。保存食的 な意味合いも兼ね備えた料理です。家庭では、ラー メンの具やご飯のおかずに食べますね。日本の中華 料理では、ラーメンの他に中華まんやチャーハン、 冷やし中華などの料理の材料としても使用されま す。今日は、春雨スープに入れました。味わって食 べてくださいね。 ブロッコリーは、花野菜のひとつです。黄色の花が なる前の、きれいなみどり色の硬いつぼみを食べま す。ビタミンＣが、とても多く、ビタミンＡのもと カロチンや鉄分、食物せんいの豊富な緑黄色野菜で す。サラダやグラタンや炒め物などに使います。今 日は、カラフルサラダに入っていますよ。 あぶら アンニンフルーツ あかみそ ソフトめんミートソースがけ ぎゅうひきにく ぎゅうにゅう ぶたひきにく ホールトマト つぶコーン・きゅうり カラフルサラダ ハム ブロッコリー キャベツ サーモン こまつな はくさい・もやし もちごめ ごま せきはん・ぎゅうにゅう・すましじる とりにく にんじん まいたけ・たまねぎ さとう アーモンド ねぎ クレープ あぶら みかん缶・パイン缶 こなチーズ にんじん きよみオレンジ きゅうしょく 【そつぎょうお祝いセレクト給食】 サーモンタルタルフライかささみアーモンドフライ かまぼこ ごまあえ・おいわいクレープ とうふ そつ たまねぎ・えだまめ ハヤシルウ きよみオレンジ いわ 16 水 28.9 ちくわのにしょくあげ くだものミニバイキング 11 金 667 にんじん きりぼしだいこんのあえもの 10 木 23.9 あおのり にんじん ぎょう （ｇ） 24.0 ちくわ ひじき しぼう 645 ごはん・ぎゅうにゅう こうやどうふ エネルギー たんぱく質 （kcal） （ｇ） こまつな は 火 しつ 給食ひとくちメモ だいず もやしのゆかりあえ 8 い そ べ しょうがっこう 磯部小学校 ツナ そくせきづけ 7 し り つ 【アイアンの日こんだて】 セルフツナサラダサンドパン きゅうしょく 3 い みどり（体の調子をととのえる） きいろ（力やねつのもとになる） だいずとほうれんそうのチャウダー とうにゅう 2 か 坂井市立 春のおとずれとともに６年生のみなさんにとって、小 学校生活のしめ くくりの日が近づいてきました。勉 強に運動などしっかり頑張れたでしょうか？ 今日は 明日の６年生の卒業をお祝いした献立にしました。日 本では古くからお祝いのときには赤飯を食べてきまし た。みなさん、６年生の卒業をお祝いし、おいしくい ただきましょう。 ～卒業おめでとうございます～ しき 17 木 い そ べ しょうがっこう きゅうしょく わか ちゅうがっこう い じ ぶ ん じ し ん しょくじ えら き かい ふ おも なに た まよ 磯部小学校の給食ともお別れですね。中学校へ行くと、自分自身で食事を選ぶ機会が増えると思います。「何をどう食べたらいいかな？」と迷ったときには、 きゅうしょく 18 金 おも だ おも 22 火 た たいせつ ぜひ給食を思い出してもられえるとうれしく思います。卒業してからも、食べることを大切にしてください。 ひじきは海藻の仲間で、海の中で育ちます。ひじき たまねぎ・たけのこ ひじき にんじん じゃがいも あぶら ごはん・ぎゅうにゅう あつやきたまご あつやきたまご とりにく こんにゃく・いんげん じゃがいものにもの ハム キャベツ・きゅうり は、春にたくさん収穫されますが、わかめのように ひじきのマヨドレッシングサラダ 21 月 そつぎょう ふ り か え き ゅ う じ つ 処理されたものを乾燥させています。鉄分やカルシ ウムをたくさん含む成長期にはとても良い食品であ るとともに、いつの時期にもおいしく食べられる便 利な食品です。 つぶコーン さ ん が つ 振替休日 マヨネーズ 生のままで食べる海藻ではなく、食べられる状態に さとう つ き あたら が く ね ん あたら せ い か つ ごはん・ぎゅうにゅう ぶたにく にんじん たまねぎ・かぶ こめこ ポークチャップ ベーコン かぶのは キャベツ・しめじ じゃがいも たまごとやさいのスープ たまご パセリ パリどん・きゅうしょく メンチカツ くずまわし あぶらげ ごまずあえ ミニケーキ き ゅ う し ょ く あぶら でんぷん わかめ にんじん ごぼう・こんにゃく むぎ・さとう あぶら こまつな ほししいたけ さつまいも ごま もやし でんぷん ケーキ は ん さ い ご つ き げ ん 24.5 19.4 き ３月はしめくくりの月です。新しい学年や新しい生活に向けて、最後の月も元気にがんばりましょう。 こふきいも 23 水 む 663 せ い 給食の反省 をしよう。 ポークチャップとは、豚のロース肉を塩・コショウして焼 き、トマトケチャップなどを使ったソースをかけるというの が定番です。辞書には「豚肉の切り身、また、それを焼いた 料理」と出ています。また、チャップ＝チョップ、チョップ とは、「空手チョップ」のチョップですから、「叩き切る」 とか「短い一撃」の意味があり、この名前の由来になってる みたいです。ケチャップを使う事からチャップになったとも 言われています。 621 24.2 17.5 今日の給食のパリ丼とは？ トンカツの代わりにメン チカツを乗せたメニューです。かつ丼とは、違った美 味しさがありますので、味わってくださいね。今日 で、今年度最後の給食となりました。この一年間の給 食はどうでしたか？「苦手なものが食べられるように なったよ。」の声が聞けるようになりました。嬉しい 言葉ですね。 731 23.1 23.4 スプーンのつく日です。 ＊食材購入の都合上、献立を変更する場合がありますのでご了承ください。
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