食育だより ☆お弁当ギャラリー平成 27 年度 2 月号寄居町立学校給食センター昨年５月と１０月に「寄居町食育の日（お弁当の日）」が実施されました。平成２３年度より始まったこの取組も、今年度で５年目となります。また、昨年度から引き続き「お弁当できたよカード事業」についても行いました。日ごろ何気なく食べている食事も、子供達自身がお弁当作りに関わることで、改めて感謝の気男衾小５年生持ちに気付いたという人も多かったようです。保護者の皆さまにとっても大変な取組であったと思いますが、お忙しい中ご協力いただき、心より感謝申し上げます。今回は、この「お弁当できたよカード」について、コメントやお弁当の写真の一部を紹介させていただきます。 ☆児童・生徒よりお弁当作りについて・秋はくりが旬なので、くりご飯にしました。おかずにも野菜を入れて工夫しました。（寄居小）・黄色・赤・緑を取り入れることで、明るくすることと、おいしさをそこなわないようにお母さんと一緒に献立を考えました。（寄居小）・メニューを考えて買い物に行きました。マカロニサラダを作りました。思ったよりも大変でした。でも、楽しかったです。（鉢形小）・お弁当の献立を考えて、お弁当箱に一緒につめたら、とっても彩りのある、おいしそうなお弁当ができました。つめるのが楽しかったです。（用土小）桜沢小１年生城南中１年生その他の力作については、こちらに掲載した写真と共に寄居町教育総務課のホームページ上で紹介しています。ぜひご覧ください。ＵＲＬ（http://www.town.yorii.saitama.jp/soshiki/21/shokuiku.html） ☆保護者の方よりお弁当作りについて・普段から休みの日などは野菜を包丁で切ったりして手伝ってくれています。お弁当作りも楽しんでいました。次はもう少し色々とさせてあげたいと思っています。（男衾小）・デザートは旬のものとリクエストがあったのでぶどうを用意しました。運動会の練習で大変なのに、よく早起きして作ったと思います。がんばってエライ！（鉢形小）・皮むきをしてくれたり、切ってくれたり、お手伝いを頑張ってくれました。（折原小）・自分のお弁当を楽しみにしていたので、早くに起きて、はりきって参加してくれました。（用土小）・いいお弁当ができますようにとお願いしました。おいしそうなお弁当ができました。（折原小）・自分だけで作ったり、つめたりできるようになって、とても助かり、楽しくできました。（城南中）・学年ごとの目標に沿って、栄養バランスを考えたお弁当を作りました。学校でも友達に「かわいい」と評判で・妹のお弁当も同じように作ってくれて、助かりました。（男衾中）した。次は季節の食材を入れようと思います。（寄居中）・小学生の時はよくお手伝いで料理をしていたけれど、中学ではなかなかできなくなってしまったので、お弁当でかぼちゃを煮てみました。次は玉子焼きにチャレンジしたいです。（寄居中）・彩りがよくなるように、畑にあったレタスを下にしきました。暑くなりそうだったので、いたみにくくなるように、しょうがを使いました。（城南中）児童・生徒との関わり・朝はバタバタと忙しくて、会話などあまりできないですが、食育の日は子供と一緒にお弁当を作り、会話をすることもできてよかったです。（寄居小）・一緒に献立を考えながら買い物をし、夜から準備して楽しく作ることができました。・からあげをつくるのは、油が飛んで大変だったけれど、とてもおいしく上手にできてよかったです。（男衾中）おいしそうと言って嬉しそうな顔を見ることができてよかったです。（桜沢小）・黄・赤・緑をきちんと入れて、栄養をよくしました。（男衾中）・親子で楽しい時間を過ごしながら、食について考えられました。（用土小）・やっぱり手作りはおいしいです。お弁当の献立を考えるだけでも大変だなと思いました。（男衾中）・家族みんなでおいしいお弁当を食べることができました。ありがとう。（男衾中）家族との関わりその他・おじいちゃんが畑で作っている野菜を使ったおかずを、お母さんと一緒に考えて、肉じゃがを作ることにしま・家で野菜を作っているため、季節のものを食べることができます。子供も好き嫌いすることなく、食べてくれした。おじいちゃんが作る野菜はおいしいです。（男衾小）・一緒にお弁当の具を作ったり、つめたりして、大変だったけど、自分でやるのも「いいな」と思いました。また作る時があったら、自分だけでも作っていければよいです。よい経験にもなりました。（城南中）ています。（男衾小）・子供自身にも、お弁当作りの大変さや、ハートがこもっているんだよ、ということをわかってもらうため、下ごしらえからお手伝いをしてもらいました。（寄居小）・お店の売り場で、何がどこに売っているのか迷いながら探していましたが、お店の表示を見て探すことを覚えその他・少しおかずをつめました。すごく難しかったです。お母さんは、よくこんな難しいことができるなと思いました。（鉢形小）・直売所やスーパーへ行って、寄居町産の商品を買いました。ぼくが行ったお店では、農家のおじさんが「今、畑からとってきたよ」とお話してくれました。（折原小）・お母さんは、朝早くに起きてお弁当を作っていてすごいと思いました。（桜沢小）ました。（鉢形小）・少しずつ料理のレパートリーを増やせるとよいと思います。和食も作れるとよいと思います。（城南中）・この食育を通して、食べ物の大事さや、母親が作ってくれるお弁当のありがたさを楽しく勉強することができて、感謝しております。（桜沢小）・工夫して作っていたようですが、野菜が少ないように思いました。これを機に、家族の食事も手伝ってくれることと思います。（寄居中）