本市の学校給食で使用される予

那覇市学校給食用食材の産地（平成２８年３月分の予定）
本市の学校給食で使用される予定の給食食材の産地を下記のとおり公表いたします。
本市の学校給食では地産地消を推進するため、市場に流通している農産物などから、地元産を優先
して使用することとしております。
記載された産地は、本市の単独調理場及び給食センターで使用する予定の食材です。献立に使用さ
れる魚介類、生鮮野菜、果物等の産地は、出荷状況、天候等により変更される場合もありますのでご
了承ください。
なお、平成25年4月から独自に産地公表を行う給食施設は、当該給食施設のホームページ等で公表
します。詳細は、当該学校給食施設（P4掲載）へご確認ください。
品名
米
むぎ
あわ
パン・めん（小麦粉）
牛乳
産地
福岡
富山・福井
ベトナム・沖縄・中国
アメリカ・カナダ・オーストラリア
沖縄
肉
類
牛肉
鶏肉
豚肉
ニュージーランド・オーストラリア
沖縄・鹿児島・ブラジル
沖縄・デンマーク・アメリカ・カナダ・スペイン・チリ・メキシコ
卵
卵
液卵
沖縄
沖縄・岡山
基
本
物
資
赤魚
あさり
いか
いわし
えび
カエリ
きびなご
グルクン
さけ
魚さば
さわら
介
さんま
類しいら
ししゃも
しらすぼし・ちりめんじゃこ
すずき
たら
はまぐり
ぶり
ほき
ほたて
まぐろ
アメリカ
中国
福岡・佐賀・長崎・中国・ペルー
広島・山口・京都・三重・千葉・青森・北海道
インド・インドネシア
長崎
長崎・鹿児島
ベトナム
北海道
ノルウェー
沖縄
青森・岩手・北海道・台湾
沖縄・長崎
ノルウェー・カナダ・アイスランド
九州地方・四国地方・インドネシア
アフリカ
アメリカ
タイ
北海道
ニュージーランド・チリ・アルゼンチン
北海道・中国
沖縄
品名
青ねぎ
青パパイヤ
アスパラガス
いんげん（びっくりジャンボ含む）
えだ豆（あお豆）
えのきたけ
エリンギ
大葉
おくら
かいわれ大根
かぶ
かぼちゃ
からし菜
カリフラワー
きぬさや
キャベツ
キャベツ（紫）
きゅうり
グリーンボール
クレソン
ゴーヤー
ごぼう
小松菜
さつまいも
さといも
野
山東菜
菜しいたけ（生）
しいたけ（干し）
ししとう
しめじ
じゃがいも
しゅんぎく
しょうが
白ねぎ
ズッキーニ
セロリ
だいこん
たけのこ
たまねぎ
たまねぎ（紫）
チンゲン菜
冬瓜
豆苗
とうもろこし
トマト（ミニトマト含む）
長いも
なす
菜の花
なめこ
にら
にんじん（金美にんじん含む）
にんにく
産地
沖縄・九州地方・高知
沖縄
チリ・ペルー
沖縄・長崎・熊本・大分・宮崎・北海道・タイ・中国
タイ
沖縄・福岡・長崎・宮崎
沖縄・福岡
大分・宮崎・愛知
沖縄
沖縄
千葉
沖縄・北海道・メキシコ・ニュージーランド・ニューカレドニア
沖縄
沖縄・福岡・熊本・宮崎・エクアドル
グァテマラ
沖縄・九州地方
沖縄・熊本・鹿児島
沖縄・佐賀・熊本・宮崎・鹿児島
熊本・鹿児島
沖縄
沖縄・鹿児島
宮崎・鹿児島・台湾・中国
沖縄・九州地方・埼玉・中国
沖縄・九州地方・千葉・茨城
鹿児島
沖縄
長崎・宮崎・中国
長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島・中国
高知
沖縄・福岡・長崎・香川・長野
沖縄・長崎・鹿児島・北海道
沖縄
沖縄・長崎・熊本・高知
九州地方・千葉・中国
沖縄・高知
沖縄・福岡
熊本・宮崎・鹿児島
熊本・鹿児島・四国地方・中国
佐賀・北海道
静岡・アメリカ
沖縄・福岡・鹿児島
沖縄・鹿児島・愛知
沖縄
タイ
沖縄･熊本・大分・宮崎･鹿児島
青森・北海道
沖縄･福岡･佐賀・熊本・鹿児島
九州地方・四国地方・千葉
福岡・長崎・大分・新潟
沖縄・福岡・熊本・大分・宮崎･高知・埼玉
沖縄・九州地方
沖縄・香川・青森・中国
品名
にんにくの芽
にんにく葉
白菜
パクチョイ
パセリ
パプリカ（カラーピーマン含む）
ハンダマ（水前寺菜）
ピーマン
ブロッコリー
野へちま
べにいも
菜ほうれん草
まいたけ
マッシュルーム
水菜
みつば
もやし
よもぎ
レタス類（レタス・グリーンリーフ・サ
ニーレタス・サラダ菜）
れんこん
産地
香川・青森・中国
沖縄
長崎・熊本・大分・宮崎･鹿児島
沖縄
沖縄・福岡・熊本・大分・長野・千葉
韓国・オランダ・ニュージーランド
沖縄
沖縄・佐賀・熊本・大分・宮崎・鹿児島・茨城
沖縄・福岡・アメリカ・エクアドル
沖縄
沖縄
沖縄・熊本・宮崎
沖縄・福岡
高知・中国
沖縄・福岡・鹿児島
沖縄・福岡・熊本・大分・千葉
沖縄
沖縄
沖縄・福岡・長崎・熊本・大分・鹿児島・北海道
佐賀・熊本
いちご
九州地方
オレンジ
アメリカ・オーストラリア
キウイフルーツ
ニュージーランド・福岡・愛媛
グレープフルーツ
アメリカ・オーストラリア
パインアップル
フィリピン
果
バナナ
フィリピン
物ぶどう類
チリ
みかん類
九州地方・愛媛・和歌山
メロン（マスク）
熊本・宮崎・愛知
りんご類
長野・青森
レモン
アメリカ
※ ぶどう類：トンプソン・レッドグローブ
※ みかん類：甘夏・伊予柑・清美オレンジ・きんかん・タンカン・デコポン・ニューサマー（日向夏）
八朔・はるか
※ りんご：サンフジ・王林
五穀米①
五穀米②
穀
類
五穀米③
黒米
赤米
発芽玄米
胚芽押麦（佐賀）もちきび（北海道）丸麦（佐賀）
黒米（宮崎）赤米（愛媛）
大豆（アメリカ・カナダ・ブラジル）大麦（日本）
ごま（ボリビア・グァテマラ・ニカラグア・パラグアイ）玄米（日本）キヌア（ボリビア）
黒紫米（鹿児島）もちきび（オーストラリア）押し麦（栃木）
胚芽米（熊本）発芽青玄米（福岡・大分・鹿児島）
沖縄・秋田
岡山
北海道
市内の給食施設一覧
○独自に産地公表を行う給食施設は、「※」で表示しています。
【単独調理場】
1
2
3
4
5
6
7
8
城西小
真嘉比小
泊小
松川小
識名小
壺屋小
真和志小
与儀小
917-3472
917-3473
917-3474
917-3475
917-3476
917-3477
917-3480
917-3481
【学校給食センター】
1 ※首里センター
917-3458
9
10
11
12
13
14
15
16
小禄センター
917-3459
<受配校>
小禄小・さつき小・宇栄原小
小禄南小・垣花小
小禄中・金城中・鏡原中
3 真和志センター
<受配校>
銘苅小・若狭小・上山中
7
8
917-3479
<受配校>
神原小・神原中
5
城岳センター
917-3486
安謝センター
917-3471
<受配校>
安謝小・安岡中
9 ※天久センター 917-9012
<受配校>
天久小・那覇中
10
神原センター
古蔵センター
<受配校>
古蔵小・古蔵中
917-3460
<受配校>
仲井真小・真地小・大道小
石田中・寄宮中・松城中・
仲井真中・真和志中
4
917-3483
917-3484
917-3485
917-3487
917-3489
917-3490
917-3478
917-3491
6 ※銘苅センター 917-3463
<受配校>
城東小・城南小・石嶺小
松島中・石嶺中
2
開南小
高良小
松島小
上間小
金城小
曙小
那覇小
首里中
大名センター
917-3488
<受配校>
大名小・城北小・城北中
917-3482
<受配校>
城岳小・天妃小
那覇市教育委員会
学校教育部学校給食課
電話 917-3507
F A X 917-2328

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