おいしさはゆたかさ。代表取締役社長谷貝幹夫安全最優先おいしさはゆたかさ。山形第二工場（1999.3 HACCP 承認工場/2015.12 FSSC22000 認証取得）【本社】〒990-9582 山形市富神台8番地 ☎ （023）643−7735㈹ FAX（023）644−7919 【設立】昭和49年8月1日【資本金】 2億5,000万円【年間売上高】 140億1,300万円（2015年決算月）【決算期】 7月【主要取引銀行】山形銀行、きらやか銀行、荘内銀行、七十七銀行、みずほ銀行、三菱東京UFJ銀行、商工組合中央金庫【従業員数】総数453人（2015年決算月）【福利厚生】各種社会保険、企業年金、赴任手当、帰省旅費支給（社内規定に準じる）、借上社宅（営業職：県外）、海外旅行（2 年に 1 回、 2 0 1 4 . 2 バリ島、2012.2シンガポール、2010.2 ハワイ、 2008.2台湾）、国内旅行（2年に1回、2014.2出雲大社・松江・玉造温泉、2012.2 四国、2010.2 長崎・熊本・湯布院、2008.2屋久島）、新年会、観桜会、新入社員歓迎会、ヤガイ祭【事業所】 ■山形・札幌・仙台・東京・名古屋・大阪・福岡 ■外食事業（牛たん焼専門店杜の都太助）虎ノ門店、汐留店、新宿店、池袋サンシャインアルパ店、日本橋店【経営方針】ヤガイの企業テーマは『創造・挑戦・愛』。 ■安全最優先の宣言「食の安全」を求められる中、ヤガイは『すべての業務において製品の安全性を最優先』しています。製品の安全性への取り組みとして、厚生労働省のHACCP承認工場の認定を受けました。さらに山形第二工場において、食品安全マネジメントシステムの国際規格「FSSC22000」を認証取得しました。お客様へ安心・安全な製品を提供するため、常にワンランク上の安全管理・衛生管理に取り組んでいます。・1999年 3 月山形第二工場 HACCP承認工場・2004年 8 月本社工場 HACCP承認工場・2015年12月山形第二工場 FSSC22000認証取得 ■ニーズに対応した食品開発日々変化する食生活に対する新しい製品づくりのため、製品の味覚テストや、お客様の求める味のマーケティング調査、素材の吟味、健康づくりに役立つバランスのとれた成分配合を目指しながら、商品開発をおこなっております。 ■売り場活性へつながる提案型営業日本全国の営業拠点から、コンビニエンスストア・スーパーマーケットへ、お客様に「おいしさ」をお届けするため、地域の需要に対応した提案型の営業で全国展開の販売をおこなっています。 ■外食事業部「杜の都太助」東京で多店舗展開中全国的に知られる牛たん焼は仙台が発祥地であり、数多くの牛たん専門店が腕を競っております。「旨味太助」は、牛たん焼の元祖として特に人気の老舗です。その伝統の味を東京で味わえないものかと考え、 1988年都内にオープンいたしました。お客様に支持をいただき東京都内で5店舗を展開しております。【事業内容】 1．食肉製品製造業 2．外食事業