さ と 丹波の茶都だより 第７号 平成２８年１月１日発行 丹波篠山茶生産組合 謹賀新年 丹波篠山茶生産組合 組合長 柳澤 廣明 組合員の皆様、明けましておめでとうございます。 旧年中は、丹波篠山茶の生産及び組合運営にご理解とご協力を賜り まして厚くお礼申しあげます。 さて、組合運営も３年目となりますが、当組合の販売主力先であります「ささゆり」様と 「こもれび」様への納品も多少の変動はあるものの、売り上げの大きな両輪として推移して いますことを嬉しく思っています。 また、その他小売店の販売も、役員の皆様の活動により、徐々にではありますが軌道に乗 り始めています。組合員の皆様におかれましても、知人や友人、ご親戚の方々に当組合の商 品を紹介していただき、更なる販売向上にご協力いただければ幸いに存じます。 さて、昨年度の主な活動を振り返りますと、 ①組合員の多くの皆様からご要望のありました乗用摘採機を新規導入し、新茶の刈取り から稼働し始め、作業効率の向上や労力削減に取り組みました。 ②４月には従来の商品パッケージを一新、デカンショ節の踊り子を基調にして、篠山ブラ ンドを前面に出したデザインとし、販路と消費の拡大に努めています。 ③秋には、関係当局の御支援をいただきながら、阪急百貨店（梅田支店）やＪＲ大阪駅で、 丹波篠山特産物を出店・販売させていただき、丹波篠山茶のＰＲ及び今後の販売促進に 向けて取り組みました。 新年度の当面の取り組みとしては、 Ａ）昨秋から継続して検討・準備しています“こどもほ うじ茶”の販売実施に向けて取り組みます。 Ｂ）当組合の「カタログ」を作成し、丹波篠山茶の歴史 や茶工場及び商品等を紹介、消費者の皆さんへのＰ Ｒ・販売促進に向けて取り組みます。（このカタログ を組合員の皆様へ“丹波の茶都だより”新年号と同送 します。） Ｃ）昨年、皆様方からいただきましたお茶栽培に関する アンケート結果を参考にして、高品質かつ増収に向け た取り組みについて、皆様と共に考え検討していきた いと考えています。 1 以上、これまでの主な活動と今後の取り組みについて述べさせていただきました。今後と も皆様方のご支援、ご協力をよろしくお願い申しあげます。 年頭にあたりまして皆様方のご健康とご多幸を心よりお祈り申しあげ、新年のご挨拶とさ せていただきます。 阪急百貨店ですくい取り・試飲・販売！ 農水省に関わられて地域の活性化につなげる活動をされている、篠山市熊谷の辻徳人さん から、篠山の物産を阪急百貨店（地下一階の食料品売り場）でイベント販売するとの協力依 頼があり、10 月 24・25 日（土･日）に各 3 名ずつ参加しました。ほうじ茶とやぶ北茶のす くい取り、やぶ北茶の試飲とお茶の販売を行い、丹波篠山茶の良さを味わってもらいました。 大阪駅でも試飲と販売 11 月７・８日（土・日）10 時から 18 時迄、ＪＲ大 阪駅ノースゲートビルディング２階「アトリウム広場」 で、全農とＪＡ丹波ささやまの企画、みのりみのるマ ルシェ『丹波篠山の実り』の開催に、１日２人ずつ参 加しました。やぶ北茶とほうじ茶の試飲とお茶の販売 をしました。枝豆や黒豆菓子をすすめたり、お茶を試 飲してもらい、 「おいしいね」と好評でした。篠山が茶 の産地でもあることを知ってもらい、商品を買ってい ただく良い機会となりました。 2 お茶コラム お茶は機能性総合飲料 （知って得するお茶百科から）この前の続き ⑤美容と健康 ●ビタミンＣが豊富 緑茶のビタミンＣは、比較的熱に強く保存にもすぐれた特性があります。ビタミンＣは 人体内のあらゆるところで作用し、一日の所要量は 50mg です。また、ノーベル化学賞・ 平和賞を受賞したライナス・ポーリング博士は、ビタミンＣの大量摂取によりウイルス感 染への抵抗性が増し、色々な病気の予防や治療に効果があると提唱しています。また、ビ タミンＣは、美容の点からも、肌に弾力性を与え水分の減少を防ぎ、肌の色を黒くするメ ラニン色素の生成を抑制する効果もあります。 ⑥発ガン作用抑制効果 ●カテキン類で立証 人の細胞に突然変異を起こし、ガンを誘発する原因に対し、緑茶がそれをおさえる極め て強い作用があることが、元国立遺伝学研究所故賀田恒夫先生らの研究で証明され、また、 前静岡県立大学の小國伊太郎先生は、疫学調査から緑茶が胃ガンを抑制する効果があるこ とを発表しています。さらに、国立遺伝学研究所故黒田行昭先生は、緑茶のビタミンが発 ガン物質の細胞への作用を抑制することを発表しています。 ⑦ノン・カロリーで豊富なミネラル 私たちの食べる肉・魚・卵・米などは酸性の食品です。人間の体は、健康な状態の時は、 弱アルカリ性に保たれていますが、お茶は私たち体の酸性化を防ぐのに適した多くの微量 要素・ミネラルを豊富に含むアルカリ度の高い飲み物です。カロリーはゼロで、カリウム・ ナトリウム・カルシウム・マンガン・銅・亜鉛・フッ素・セレン・ニッケル・モリブデン …など多くのミネラルを含んでいます。「妊娠中は、抜群の亜鉛供給資源となる緑茶を適 度に飲んだ方が良い」と元鹿児島大学医学部の故森一郎先生らの研究グループが発表して います。 ⑧血糖値降下作用 ●ポリサッカライド（茶多糖）効果 「お茶をゴクゴク飲めば、糖尿病が抑えられる」と、元富山医科薬科大学の清水岑夫先 生と農林水産省・茶業試験場（現（独）農業・生物系特定産業技術研究機構野菜茶業研究 所）の研究グループが発表しています。 3 ⑨老化防止 ●ビタミンＥを上まわる効果 私たちの体内にできるフリーラジカルや過酸化脂質の生 成を抑え、老化を防ぐとして、今話題のビタミンＥの効果 を上まわる（実験データでは約 20 倍）効果が緑茶にあるこ とを、元岡山大学の故奥田拓男先生らが明らかにしていま す。また、静岡県立大学名誉教授の富田勲先生らは、お茶 やお茶の葉の微粉末を使って微生物や動物で実験を行い、 強い突然変異抑制作用や抗酸化作用のあることを証明して います。 視察研修会の予定 本年度の視察研修会について丹波農業改良普及センターとＪＡ丹波ささやまと相談した 結果、今回は販売面も研修しようと下記のような視察研修会を計画しています。詳しいこと は、後日ＪＡ丹波ささやまより連絡がありますので、多くの方の参加をよろしくお願いしま す。 記 日 時：平成 28 年 2 月 18 日（木） 視察地：①第 9 回「アグリーフードＥＸＰＯ大阪２０１６」 ～プロ農業者たちの国産農産物・展示商談会～ 会場：ＡＴＣアジア太平洋トレードセンター 「国産」にこだわった、全国的な展示商談会です。 「アグリーフードＥＸＰＯ」は、 全国各地で国産ブランドを担い、魅力ある農産物づくりに取り組んでいる農業経 営者や、地元産品を活用した多様なこだわり食品を製造する食品メーカーに、広 域的な販路拡大の機会を提供しているところです。 視察地：②ナナ・ファーム須磨 会場：神戸市須磨区外浜町 4-1-1（須磨水族館の隣） ナナ・ファアーム須磨は、地産地消と地域活性化をテーマにした兵庫の農産物、 畜産物、海産物が一同にそろう産地直送市場です。 4
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