醸造用ぶどう栽培技術研究会 日時：平成28年3月15日（火）13時30分～17時30分 会場：山梨県庁 防災新館 会議室 ■■■ 高品質ワイン生産のためのぶどう管理 ～特に水、施肥及び仕立て法について～ （日英同時通訳） 講師 フランス・ボルドー大学教授 ぶどう栽培学博士 コルネリス・ファン・リーウェン氏 モデレーター 農研機構 果樹研究所 栽培・流通利用研究領域長 コルネリス・ファン・リーウェン氏 別所 英男 ■■■ 入場 無料 日本ではフランス原産の醸造用専用品種も栽培されていますが、これらは酒質に優れ るものの、病害の発生が多く、また、日本のような降雨の多い条件では品質が安定しに くいことなどから、高品質な酒質をめざしての生産には困難な面があります。 そこで、土壌水分、窒素等の肥料及び水分生理がワイン品質と生産性に及ぼす影響等 について、フランスでの醸造用ぶどう栽培の問題点及びその解決方法を通して学び、日 本における品質向上のための技術的方法について示唆を得るための研究会を開催します。 皆さん、ふるって御参加下さい。 参加申込方法 ３月９日（水）までに下記からお申込みください。 https://www.contact.maff.go.jp/affrc/form/eed8.htm 定員 80名 ※定員になり次第、募集を締め切らせていただきます。 お問合せ先 農林水産省 農林水産技術会議事務局 国際研究官室 担当者：舟木、鳥取 代表：03-3502-8111(内線 5900) 主催 農林水産省農林水産技術会議事務局 防災新館 地下 P 【JR甲府駅南より徒歩5分】 共催 農業・食品産業技術総合研究機構、山梨県
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