A 第22回 参加無料 気さくな雰囲気の中で、神戸マイスターとのコミュニケーションを通じ “ものづくり”に対するこだわりや情熱を感じてみませんか。 <内 容> “焼き菓子作り” 講師は、神戸マイスター/髙杉 良和 氏。 御影髙杉 本店のパテェシエで“現代の名工”の称号も持つ。 髙杉マイスターのレシピによる「焼き菓子作り(内容は未定)」に挑戦 していただきます。最後に講師への質問等も交えながら、出来上がっ た自作のお菓子をゆっくりと味わい、ご歓談いただきます。 【主催:神戸マイスター交流会】 日 時:平成 28年3月6日(日) 10:00~14:00 場 所:「中央市場の料理教室」中央卸売市場神戸本場 たかすぎ 中央棟2階 よしわ 講 師:神戸マイスター【洋菓子】髙杉 良和 氏 神戸市産業振興財団のホームページ「神戸マイスター」の紹介欄をご覧下さい。 http://www.kobe-ipc.or.jp/technological_onemaking/kobe_master/ 1.募 集 人 員 24名〔応募者多数の場合は抽選〕 2. 申し込み方法 往復はがきで申し込み(2 人以内・2 人共名前を明記) 連絡用電話番号記載 3.申 し込 み 先 〒650-0044 神戸市中央区東川崎町 1 丁目 8-4 (公財)神戸市産業振興財団 ものづくり支援課 4.締 め 切 り 焼き菓子のイラストはイメージです。 実際に調理するものとは異なります。 2月18日(木)必着 5.開 催 場 所 「中央市場の料理教室」 神戸市営地下鉄 海岸線「中央市場前」駅下車 中央卸売市場神戸本場 関連棟2階 神戸市兵庫区中之島1丁目1-4 神戸マイスター 神戸アグリマイスターとは 神戸市内だけでなく全国的にも通用す るハイレベルの技術・技能を持つ方を 「神戸マイスター」として、また、卓越した 農業技術を有する方を「神戸アグリマイ スター」として認定しています。これまで に認定された神戸マイスター・神戸アグ リマイスターは、あわせて 60 職種・124 名となりました。 認定された方々には、技術・技能の重 要性を広く伝え、次世代を担う優れた人 材の育成や確保にご尽力いただいてい ます。
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