離乳食だより

平成27年
黒部市市民生活部こども支援課三日市保育所
昼　食
午前のおやつ
日曜日
（完了期）
主　食
副　食
(後期・完了期)
初期
中期
後期
1 月果物
つぶし粥
７倍粥
全粥
ささみじぶ煮　トマト　ほうれん草みそ汁
果物
2 火果物
つぶし粥
７倍粥
全粥
豆腐のあんかけ　ブロッコリー煮物　かぶのシチュー
果物
3 水果物
つぶし粥
７倍粥
全粥
肉団子のうま煮　きゅうりのあんかけ　豆腐のすまし汁
果物
4 木果物
つぶし粥
７倍粥
全粥
煮魚　ひじきの炒め煮　トマト　大根のみそ汁
果物
5 金果物
つぶし粥
７倍粥
全粥
肉豆腐　マカロニのトマト煮　白菜のみそ汁
果物
8 月果物
つぶし粥
７倍粥
全粥
野菜そぼろあんかけ　粉ふき芋　かきたま汁
果物
9 火果物
つぶし粥
７倍粥
全粥
魚のホイル焼き　キャベツ煮びたし　スープ
果物
10 水果物
つぶし粥
７倍粥
全粥
ささみ煮物　トマト　けんちんうどん
果物
6 土
11 祝
12 金果物
（祝）建国記念日
つぶし粥
７倍粥
全粥
白菜と肉団子のスープ　じゃがいもマッシュ　ブロッコリー
果物
15 月果物
つぶし粥
７倍粥
全粥
焼き魚　ほうれん草のごま和え　春雨スープ
果物
16 火果物
つぶし粥
７倍粥
全粥
豆腐のそぼろあんかけ　キャベツ煮びたし　じゃがいものみそ汁
果物
17 水果物
つぶし粥
７倍粥
全粥
きゅうりのそぼろあんかけ　さつまいも煮物　農家のスープ
果物
18 木果物
つぶし粥
７倍粥
全粥
おでん　ブロッコリー　トマトスープ
果物
19 金果物
つぶし粥
７倍粥
全粥
肉団子　マカロニときゅうりの煮物　みそ汁
果物
22 月果物
つぶし粥
７倍粥
全粥
洋風煮　小松菜のお浸し　豆腐のみそ汁
果物
23 火果物
つぶし粥
７倍粥
全粥
魚のトマト煮　ほうれん草の煮びたし　ポテトスープ
果物
24 水果物
つぶし粥
７倍粥
全粥
ささみじぶ煮　はくさいのおかか和え　ワンタンスープ
果物
25 木果物
つぶし粥
７倍粥
全粥
煮魚　ブロッコリー煮びたし　かぶのスープ
果物
26 金果物
つぶし粥
７倍粥
全粥
スパゲッティナポリタン　キャベツとツナの煮びたし　スープ
果物
つぶし粥
７倍粥
全粥
豆腐ハンバーグ　キャベツの煮びたし　じゃがいものみそ汁
果物
13 土
20 土
27 土
29 月果物
※食事やおやつの摂取状況に応じて、粉ミルクを補っています。
※一人ひとりの赤ちゃんの食欲や成長に合わせて、楽しくおいしく食事ができるように心がけています。
冷凍用ジッパーつき保存袋に板状に伸ばして、
菜ばしで筋をつけておくと、パッキと折って
必要な分だけ使うことができます。
１食分の量が少ない離乳食を
毎回下ごしらえから作るのは手
間も時間もかかりますね。そん
な時は、まとめて作って冷凍し
ておくと、必要なときにすぐに
使えて便利です。
離乳食用にフリージングした
ものは１週間から１０日で使い
きりましょう。
また、解凍したら1回で使い
きり、再凍結はしない。解凍後
は十分に加熱して使いましょう。
熱伝導率の高い金属製のトレイを利
用すると、より早く冷凍できます。
①すばやく凍る工夫を
小さく薄い形が凍りやすいので、1回分ずつ小分
けにしておくと便利。製氷皿、フタつき保存容器、
冷凍用ジッパーつき保存袋などを利用しましょう。
②空気にふれないように密閉する
空気や霜にふれると、食材が乾燥、酸化しやすく、
風味が落ちてしまうので、しっかり密封してから冷
凍しましょう。
③よく冷ましてから冷凍する
温かいまま冷凍庫に入れると、凍るのに時間がか
かるだけでなく、庫内の温度が上がり、他の食材を
傷める原因になります。
素材別フリージング方法
【野菜】
ゆでてから、すりつぶしたり、月齢に合っ
た大きさに刻んで小分け冷凍。
いも類はゆでてからつぶして冷凍しましょ
う。
【魚】
ゆでて皮と骨を取り除き、身をほぐして小
分け冷凍。
しらすは熱湯をかけて塩抜きをして水気を
きり小分け冷凍。
【肉】
ゆでてから、月齢に合った大きさに刻んで
小分け冷凍。
ささみは筋をとりラップに包んで冷凍すれ
ば、必要な分だけすりおろして使用できます。

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