～ 記念日プランのご案内 ～ お誕生日やご結婚記念日、お祝い事におススメの「記念日コース」です。 主役の方のデザートを「メッセージ入りの豪華デザート盛り合わせ」にてご提供致します。 サプライズでお考えの方は、事前に主役の方はどなたかこっそりスタッフにお申し付け下さい。 卓上花や花束のプレゼント等も、ご予算をお伝え頂ければ、お客様の代わりに当店でご用意させて頂きます。 「 Menu Plaisir 」 「 Menu Bonheur 」 ～ムニュ プレジール～ ～ムニュ ボヌール～ ＜ 前菜 ＞ ～ Hors d'oeuvre ～ 北海道産 生雲丹のコンソメジュレ寄せ ＜ アミューズ ＞ ～ Amuse ～ ベーコンと白菜の温かいスープ はまぐりと白菜のメダイヨンを浮かべて ＜ 前菜 ＞ ～ Hors d'oeuvre ～ ノルウェー産 厚切りサーモンの自家製燻製マリネ フランボワーズの香り ＜ パスタ ＞ ～ Pâte ～ ＜ パスタ ＞ ～ Pâte ～ あさり風味のトマトソース リングイネ フレッシュルッコラを添えて 伊 サルデーニャ産 からすみと花わさびのリングイネ 白ワインソース ＜ メイン料理 ＞ ～ Main ～ カナダ産 オマール海老とマッシュルームのグラティネ ソース ピストゥ ＜ 海老料理 ＞ ～ Crustassé ～ ＊ お好きなメイン料理をお選び下さいませ ＊ ＜ メイン料理 ＞ ～ Viande ～ 本日、市場からの鮮魚料理 （係りにお尋ね下さい） ＊ お好きなメイン料理をお選び下さいませ ＊ 又は 本日、シェフおすすめのお肉料理 青森産 鴨胸肉のタリアータ 金柑とレモンのマルムラード添え 又は 40日間熟成 黒毛和牛肉のグリエ 赤ワインソース、又は、自家製熟成塩漬けレモン添え （上記各メインディッシュにプラス 800円でフォアグラのポワレをお付け致します。) 又は 黒毛和牛肉とフォアグラのポワレ 黒トリュフソース “ロッシーニ風” （+1,100円） ＜ デザート ＞ ～ Dessert ～ 本日の特製デセール 主役の方のデザートは「メッセージ入り豪華デザート盛り合わせ」にてご提供。 （上記各メインディッシュにプラス 800円でフォアグラのポワレをお付け致します。) ＜ デザート ＞ ～ Dessert ～ コーヒー 又は 紅茶 本日の特製デセール 主役の方のデザートは「メッセージ入り豪華デザート盛り合わせ」にてご提供。 コーヒー 又は 紅茶 \5,000（税込） \9,000（税込） 3日前迄のご予約にて、ブルディガラ特製の ホールケーキをご用意致します。 フルーツケーキ（φ12cm×高さ６cm）＠3,000 素敵な記念日のご予約 お待ちしております。 コペルト代として、別途お一人様600円頂戴致します。 BURDIGALA means BORDEAUX in Latin. ブルディガラとはラテン語でボルドーの意味です。
© Copyright 2024 ExpyDoc
