平成２８年２月２５日（木）１０：００～１４：００講師三重県魚食リーダー会場三重県地方卸売市場（松阪市小津町800）参加費無料問合せ先 TEL 059-224-2515 （三重県農林水産部水産資源課水産流通班）主催三重県三重県魚食リーダーが教えます！おさかな料理教室県では「三重県魚食リーダー（※）」と連携し、県民の皆様に広く魚食を伝える取組を行っています。このたび、三重県魚食リーダーが講師となって、魚の調理方法を知っていただき、より多くの魚を食べていただけるよう、魚料理教室を開催します。多数のお申込みをお待ちしております。 ◆プログラム１０：００～１０：１０開催挨拶、講師紹介１０：１０～１１：３０調理実習① 魚をさばいて刺身を作ってみよう →魚の下処理や、三枚おろし、刺身の盛付をお教えします。１１：３０～１２：３０調理実習② 簡単時短の魚料理を作ってみよう →10分程度で簡単にできる魚の煮付けや魚まぜご飯の作り方をお教えします。１２：３０～１３：３０出来上がった料理を食べながら、講師と参加者によるフリートーク１３：３０～１４：００後片付け、閉会挨拶 ◆講師小林庸九佐藤慎也野村恵一野村眞粧美山下光洋こばやしのぶちかさとうしんやのむらけいいちのむらまさみやましたみつひろ三重県魚食リーダーとは「三重県魚食リーダー養成講座」を受講・修了し、県が認定した、県民の皆様に魚の美味しさ、魚の簡単な調理法、魚を食べることの重要性などを発信していく人材のことです。詳細はホームページをご覧ください。 http://www.pref.mie.lg.jp/SUISAN/HP/90046000001-01.htm ◆申込方法（定員１６名） ■参加をご希望の方は、平成28年2月17日(水)までに、郵送、ファックス、Eメールのいずれかの方法でお申込みください（郵送の場合は必着）。 ■お申し込みの際には、「魚料理教室参加希望」とご記入の上、参加を希望される方のお名前（ふりがな）、ご住所、電話番号（当日連絡が取れる番号）をご記入ください。 ■応募多数の場合は抽選となりますのでご了承ください。 ■２月中旬までにお申込みいただいた方全員に抽選結果をお知らせしますので、当選された方は当日、抽選結果の通知書をお持ちください。・お申込み件名：魚料理教室参加希望・あて先：三重県農林水産部水産資源課・郵送：〒514-8570 三重県津市広明町13番地農林水産部水産資源課・FAX： 059-224-2608 ・メールアドレス： [email protected] ※ご記入いただいた個人情報は、今回の目的以外には使用しません。 ◆会場三重県地方卸売市場（松阪市小津町800 ） ■車でお越しの方国道２３号線「中道」交差点を海側へ入り、２つ目信号を右折した左側 ■駐車場あり（無料） ■電車でお越しの方近鉄山田線「伊勢中川駅」よりタクシーで約１０分ＪＲ紀勢本線「六軒駅」より徒歩２０分