おいしい生活今が旬！甘夏生活クラブの消費材を使って作るいろいろなレシピのコーナー＜甘夏のムース＞＜甘夏のムース＞材料：（甘夏の皮カップで 4 杯分）甘夏果汁 2 個分・生クリーム 150cc・卵白 2 個分グラニュー糖 70ｇ・クリスタルゼラチン小さじ 2~3 杯作り方 ① 粉ゼラチンは、適量の水に振り入れて湿らせておく。 ② 鍋に甘夏果汁と砂糖を入れ煮立てる。火を止め、 ①を入れてよく混ぜ、冷ます。 ③ 別の容器に生クリームを七分立てに泡立てておく。 ④ また別の容器に、卵白を良く泡立てておく。 ⑤ ②に、③と④を何回かに分けて入れ混ぜる。甘夏を丸ごと使って楽しむ ⑥ カップや甘夏の皮に⑤を流しいれ、冷蔵する。「丸ごとマーマレード」は会場にて！＜いかと甘夏の・塩いかと甘夏のサラダ甘夏のサラダ＞サラダ＞材料：甘夏・玉ねぎ・いか（お好みの）作り方 ① いかは輪切りにし、玉ねぎも薄くスライスして、さっとゆでておく。 ② 甘夏は皮と薄皮をむいて実を出す。（ほぐれたのはドレッシングにします。） ③ ①と②をボールに入れさっと混ぜる。 ④ 余った実を絞って塩で味を調える。（お好みのオイルを混ぜてもＯＫ）あれば、コリアンダーを加えても！スケジュール&イベント案内日時詳しくは毎週配布されるイベントのお知らせで！イベント１月２１日（木）甘夏生産者（きばる）交流会 1 月 28 日（木）合同班会会場・参加費託児弘前総合学習センター青森自由が丘ドリームプラザ弘前ヒロロスクエア３F 多世代交流室 1 月 29 日（金）だいず工房生産者交流会アピオあおもりあり 1 月 30 日（土）合同班会青森西部市民センター 2 月 4 日（木）牛肉学習会アピオあおもりあり 2 月 18 日（木）タイヘイ生産者交流会アピオあおもりあり青森アピオあおもりあり 2 月 27 日（土）合同班会弘前総合学習センター 3 月 5 日（土）高橋徳治商店生産者交流会アピオあおもり 3 月 25 日(金) パラマウント靴即売会アピオあおもりてとてと１月号申込書氏名（ ○ あり〇をつけて配達便、またはＦＡＸ017-762-6757 で事務局まで）班名（日時イベント１／21（木）） Tel （ ○ ）日時イベント甘夏交流会２／４（木）牛肉学習会１／28（木）合同班会自由が丘２／18（木）タイヘイ交流会１／28（木）合同班会ヒロロ２／27（土）合同班会アピオ１／29（金）だいず工房交流会２／27（土）合同班会弘前１／30（土）合同班会青森西部３／5（土）高徳交流会３／25（金）パラマウント