こ み ゅ に て ぃ・ 百 貨 店 6 2/3 水 自 慢 で す 。 1 あ る 味 わ い が ふ く よ か で コ ク の 産 の 大 豆 や コ シ ヒ カ リ を は 味 噌 造 り に も 生 か さ れ 、 新 潟 県 米 処 に 恥 じ ぬ お い し さ 。 そ の 恩 恵 全 国 に そ の 名 を 馳 せ る 魚 沼 産 の ご 飯 は 艶 や か で 甘 み が あ り 、 ま さ に め ぐ み 越 後 平 野 の 大 地 の 恵 み と い え ば 、 を 代 表 す る 名 物 で す 。 1〈新潟市/竹林味噌醸造所〉 の 持 ち 味 を 生 か し た 、 村 上 せ た の が 塩 引 き 鮭 。 素 材 こ う す る こ と で 発 酵 を う 3 週 間 ほ ど 陰 干 し で 吊 す 。 の 寒 風 に さ ら し な が ら に 一 晩 塩 出 し を し 、 北 西 間 ほ ど 塩 漬 け に し 、 さ ら 何 度 も 塩 を す り 込 む 。 い か す 手 の 平 で あ ら 塩 を 引 き 、 蔵 元 自 慢 の 銘 酒 を か た む け な 新 潟 の 美 味 を 肴 に 、 今 宵 は 一 献 。 さ と 自 然 に 恵 ま れ た 水 の よ さ 。 は 米 処 ゆ え の 酒 造 好 適 米 の 豊 富 新 潟 は 全 国 有 数 の 酒 処 。 そ の 秘 密 そ の 旨 さ に 、 思 わ ず 頬 が ゆ る む 冷 や も よ し 、 ぬ る 燗 、 熱 燗 も よ し 。 う な る 1 越の舞姫 2,700円（1kg） 2〈十日町市/嘉六〉 「魚沼の宝物」嘉六田の米 特別栽培米魚沼産コシヒカリ 2 3 3,672円（5kg） 2 1 1［冬季限定］ 〈新潟市/高野酒造〉 越路吹雪 新酒しぼりたて 純米吟醸原酒 〈新潟市/小針水産〉 越後村上産塩引き鮭 1 10,800円（1本） 2 1,201円（3切入） 第 38 イートイン 回 営業時間： 午前10時30分∼ 午後6時30分 60点限り 2 大新潟展 1,512円（720ml） 2 新登場〈津南町/津南醸造〉吟醸酒 ユキグニモノガタリ 1,728円（720ml） 3〈新潟市/石本酒造〉 越乃寒梅 純米大吟醸 金無垢 24点限り （ラストオーダーは各日終了30分前） ※加工品の素材は新潟県産以外の素材を使用している場合がございます。※写真はイメージです。実際の商品と異なる場合がございますのでご了承ください。※天候・交通事情により 販売開始が遅れたり、 販売を中止する場合がございますので予めご了承ください。※色・デザインは一例です。※商品により数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。 1,296 円（1人前） にいがた市サポートキャラクター ■2月3日 （水） 午前10時から ■2月6日（土） ・7日（日） 各日午前11時から・ 午後2時から・ 午後4時から ご来場いただい た 先 着200名 さ まに粗品を差し あげます。 主催/新潟市・新潟市名産会・ （財） 新潟観光コンベンション協会 〈小千谷市/小千谷そば和田〉 へぎそば御膳 第6代にいがた観光親善大使 金子 知未さん来場 〈最終日午後5時終了〉 〈最 〈最終日午後5時終 終了〉 ■千葉 ■ 2月3日 ■千葉三越8階 葉 三越8階 催事場 3日 （水）∼8日 8日 （月） 〈最終日午後3時終了〉 4,644円（720ml） 新潟観光のご案内 をするほか、 先着50名さまに 粗品を差しあげます。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 新 潟 の 美 味 を訪ねて、会 場 めぐり。 1 笹 団五郎 来店 触 れ る。楽しむ。新 潟 の 伝 統 工 芸 。 ［裏面も切り身が つきにくい 特殊形状］ 〈五泉市/石川シルク〉 丸帯ハーフコート 2 1点限り 129,600 円 （絹100%/M） 〈長岡市/旬食 吉里〉 大漁めし 1,890円（1折） 〈長岡市/なかよしミート〉 山桜いぶし骨付モモハム 648円（100gあたり） 新登場 実演 〈新潟市/&スイーツ〉 〈長岡市/食堂たからや〉 1 新潟素材を使った新潟グリーン 648円（1カップ） あぶらげ巻寿司 1,620円（1本） 2 ブリオッシュコンジェラート 550円（1個） 実演 〈村上市/横山商店〉 手造りおにぎり 501円 （鮭・すじこ・梅/3個入） 〈佐渡市/佐渡本舗〉 アンポ干柿 851円（250g） 〈新潟市/港製菓〉笹団子 1,291円（10個） 〈加茂市/石附工芸〉総桐衣装 〈十日町市/ホンマ科学〉 たんす 1点限り 594,000 円 グレステン三徳プレミアム （約幅106×奥行45×高さ150cm） 〈三条市/レジエ〉 チタンどんぐりペンダント 〈新潟市/丸屋本店〉 実演 〈上越市/横山蒲鉾店〉 すりみ揚げ 1,001円（4個） 越後のえだまめ餅 864 円 （5個入） 各16,740 円 〈糸魚川市/日本ヒスイ鉱業〉Pt硬玉 ※アロマオイル用17,280円のご用意もございます。 （ペンダントトップ:12.90ct・Pt900、 チェーン:Pt850・カットボール/45cm） 17,280 円（グレステン鋼/刃渡り17cm） 〈長岡市/河清刃物工業〉 翡翠ペンダント 1点限り 91,800 円 木彫・彫刻のみ10本組 10組限り （ピルケース用/約直径1.4×2.5cm/チェーン50cm） 17,280 円（安来白紙鋼） ※価格はサイズ によって 異なります。 〈新潟市/竹徳かまぼこ〉 煮玉子しんじょう 368円（1個） 〈長岡市/浪花屋製菓〉 柿の種 進物缶 1,080 円 （27g×12袋入） 〈新潟市/本町鈴木鮮魚〉 鮭焼漬 1,080 円（5切） 〈村上市/柳屋〉 手焼車麩 1,296 円（20枚） 〈加茂市/海宝〉いくら醤油漬 〈長岡市/ドリーム岩塚〉 梅エキス藤五郎 1,480 円（100g） 1,080 円（430g） 〈長岡市/佐藤豆腐店〉 新登場〈上越市/薫屋〉 栃尾あぶらあげ 378円（1枚） バジル塩糀 972円（1瓶） 新登場 実演 〈加茂市/ダイニング椿亭〉 新潟県産米粉生マカロニ 新登場 実演 〈新潟市/がんこ屋〉 368円（80g）※写真は調理の一例です。 鶏の半身あげ 998円（半羽） 〈新潟市/天然藍染 染織きのした〉〈三条市/坪源〉 〈見附市/マーチファッション〉〈三島郡出雲崎町/かねこオリジナル〉 〈上越市/吉田バテンレース〉バテンレース 天然藍染小千谷縮ブラウス 不思議なふくろう 各1,512円 天然藍染絣入コート 2点限り シルクカーディガン 64,800 円 ブラウス 2点限り 43,200円 ジャケット 15点限り （約幅2.2×高さ4.7cm） 86,400円（表地：綿60％・毛29％・ （絹100%/11号） （綿100％/フリーサイズ（M∼L）） 64,800 円から（麻100%/7∼15号） キュプラ11％/フリーサイズ （M∼L）） 〈村上市/川村庚堂漆器店〉色塗り 〈三条市/樫木工房〉シンプル プレート 1点限り 91,800 円 （5枚組/直径約20cm/紙箱付） ※カラーごとのセットもオーダーにて承ります。 スツール 15,120 円 （天然木/約36×26×高さ42cm） ※カラー・サイズオーダー承ります。 ※同素材のスカートもございます。 新登場 〈柏崎市/硝子工房 新登場〈上越市/ファラジ〉 〈新潟市/小林履物店〉 寄木桐下駄 8,640 円 クラフト・ユー〉紅茶ポット リーフ 四角皿 各1,382円 4,860円（2∼3人用/0.5ℓ） （約8×8cm） 3 日（水）・6 日（土）サービス （M：22.5∼24.0cm） ※お好みの鼻緒がお選びいただけます。 その他の出展 〈村上市/日本海ソルト〉笹川流れの塩 〈村上市/神林カントリー農園〉杵つき餅 〈長岡市/越後魚伊〉日本海荒磯生わかめ 〈新潟市/竹林味噌醸造所〉〈新潟市/小針水産〉 越乃寒梅酒粕 紅鮭カマ 〈柏崎市/硝子工房クラフト・ユー〉 〈新潟市/天然藍染 〈五泉市/石川シルク〉 〈村上市/川村庚堂漆器店〉 コサージュペンダント 染織きのした〉 申年の赤いショーツ チョーカー お一人さま2点限り/各日200点限り お一人さま2点限り/各日50点限り お一人さま2点限り/各日30点限り お一人さま2点限り/各日50点限り お一人さま2点限り/各日50点限り お一人さま2点限り/各日50点限り 各日30点限り 各1,188 円 天然藍染ストール各種 各サイズ10点限り 2,700 円 各日5点限り 10,800 円 1,000 円 701 円（450g） 〈新潟市/小川屋〉トラウト 〈新発田市/佐々木食品〉〈新潟市/港製菓〉 サーモン味噌漬切出し 手塩のさけ 笹ざくら 540 円（350g） 1,731 円（半身/鮭はチリ産） 千葉三越は、 16 501 円（225g） 23 〈三条市/マルヨネ〉 車麩デラックス 1,188 円（厚切30枚） 各日5点限り 14,040 円 （絹100%/M∼LL） 〈長 岡 市/越 後 浅 草 屋〉豆 菓子 〈新潟市/万越屋〉かんずり明太子
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