A PLACE TO EAT

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A PLACE TO EAT
at Hilton Tokyo
JANUARY – FEBRUARY 2016
ヒルトン東京〒160-0023 東京都新宿区西新宿 6 丁目 6 番 2 号
Hilton Tokyo 6-6-2, Nishi-Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo 160-0023
Tel: 03-3344-5111
J: hiltontokyo.jp | tsunohazu-hilton.jp
E: tokyo.hilton.com | tsunohazu-hilton.jp/en
F facebook.com/hiltontokyo
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パティセリー
Party Plan パーティープラン
中国料理「王朝」
DYNASTY – Chinese Cuisine
お一人様
¥10,000
Menu
季節彩り冷菜盛り合わせ
牛肉と黄ニラの卵白入りとろみスープ
海老と春雨の四川チリソース煮
北京ダック
（テーブルカービング）
鰈の切り身揚げ香味ソース野菜添え
タラバ蟹肉叉焼・海老入り炒飯
パパイヤ入り杏仁豆腐
メトロポリタングリル
METROPOLITAN GRILL
ダイニングフロア TSUNOHAZU の３つのレストランで
お一人様
ご利用いただける「個室パーティープラン」。
Menu
¥12,000
前菜（メニューよりお選びいただけます）
新年会や歓送迎会、卒業や入学など様々なイベントに是非ご活用ください。
国産牛T-boneステーキ
又はコート・ド・ブッフ
平日限定 5:30pm∼10:00pm（L.O.9:30pm）
ラタトゥイユ、
マッシュポテト、
アスパラガスのグリル
デザート（メニューよりお選びいただけます）
■ 各レストランの季節のコースメニュー
■ フリードリンク（2 時間制）
ビール、ワイン（赤・白）、焼酎、日本酒、
紹興酒よりお好みの 3 アイテムとソフトドリンク
■ シェフズパフォーマンス
特典１
各レストランシェフがゲストの前で
スペシャルサービスをご提供
■ 個室利用無料
特典 2
※ご予約は6名様より、
ご利用の3日前までに承ります。
※特別プランのため、ヒルトン・プレミアムクラブ・ジャパンなどの
各種割引や特典との併用はできかねます。
幹事様特典として次回ご利用いただける
ディナー 50％オフ券又は
ハウスワイン１本無料プレゼント
日本料理「十二颯」
JUNISOH – Japanese Cuisine
お一人様
パーティーを素敵に演出する特典を
下記より１点プレゼント
• ホールケーキ
• 写真（特製フォトフレーム付き）
• 花束
• お土産（参加者全員にバナナブレッド）
¥14,000
Menu（2/15までのメニュー）
先付：胡麻豆腐
前菜：三点盛
吸物：若筍椀
刺身：三点盛
焼物：鰤照焼
煮物：旬野菜炊き合わせ
酢物：数の子のサラダ仕立て
食事：辛味蕎麦又は炊き込みご飯
水菓子：豆乳プリン
※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。 Prices are subject to applicable tax and service charge.
王朝の味覚
Taste of DYNASTY
金曜日のディナー
土・日・祝日のランチ、ディナー時限定
（2時間制）
¥10,000（お子様 ¥5,000）
鮑、燕の巣、北京ダックなど高級食材を惜し
げもなく用いた1 0 0 種類のメニューよりお
好きなものをお好きなだけご注文いただけ
る『王朝の味覚』。高級食べ放題で週末の贅
沢なひと時をお過ごしください。
中国料理「王朝」
超うるおいコラーゲンスープ
美潤ランチ
Beauty & Healthy Collagen Soup – Bijun
1/6（水）∼3/23（水）【平日限定】
¥4,500
水を1 滴も足さずに5日間、蒸篭で鶏、金華
ハム、香味野菜を蒸しあげ上質なエキスだ
けでご用意する超うるおいコラーゲンスープ
付ランチ。美と健康を意識した前菜、スープ、
魚・肉料理、土鍋仕立てのあんかけ炒飯、デ
ザートがセットになった全 6 品の大満足の
内容となっております。
旧正月フェア
Chinese New Year Gourmet Promotion
鍋料理フェア Authentic Hot Pot Promotion 2/4（木）∼10（水）
1/14（木）∼2/24（水）
¥11,000 / ¥16,800 ¥11,000 / ¥15,000 / ¥18,500
中国の春節（旧正月）を祝う華やかなお料理
をご用意。開運を願う祝宴料理の数々をお
楽しみください。
火鍋セット￥8,900
寒い季節に心も体もほっこりと温めるおす
すめ土鍋料理を3 種類のコースでお楽しみ
いただけるほか、麻辣と白湯の 2 色の火鍋
セットもご用意いたします。
※ランチタイムは要予約
※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。 Prices are subject to applicable tax and service charge.
日本料理「十二颯」
JUNISOH – Japanese Cuisine
日本料理「十二颯」
鍋料理フェア
Nourishing Nabe Promotion
開催中∼2/29（月）
鮟鱇鍋 ¥15,000
とら河豚ちり鍋 ¥17,000
とら河豚ちり鍋コース ¥20,000
冬に旬を迎えるとら河豚と鮟鱇の鍋をご用
意いたします。
「あんこうの七つ道具」、身、
肝、ヒレ、エラ、皮、ぬの（卵巣）、胃袋を鍋に
入れ、水を一切使用せずに仕上げる鍋は、
濃厚な鮟鱇の旨みが凝縮された料理長おす
すめの一品です。
十二颯 1月・2月の会席
1/4（月）∼2/29（月）
ランチ ¥8,000
ディナー ¥13,500（心）/ ¥17,000（匠）
季節の食材を選りすぐり、料理長が特別に
ご用意する会席コース。1月のおすすめ料理
は「蟹の甲羅焼き」。蟹の身と味噌を甲羅に
つめ、炭火で香ばしく焼き上げた美味は「匠
会席」でお楽しみいただけます。
2F
美しすぎる寿司ランチ
SUSHI Art Lunch
開催中∼3/31（月）
アフタヌーン寿司 ¥3,800（1日10名様限定）1/31（日）
まで
江戸前寿司十二颯スタイル ¥4,200 2/1（月）∼3/31（木）
美空間として知られる「十二颯」の寿司カウンターではアフ
タヌーンティースタイルで楽しむ寿司ランチを 1 月 3 1 日ま
で、2月1日からはパレットに描かれたアートのような手毬、
握り、ロール寿司のセットをお届けします。
※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。 Prices are subject to applicable tax and service charge.
メトロポリタングリル
METROPOLITAN GRILL
2F
バレンタイン・
ショコラディナー
Valentine Chocolate Dinner
2/11（木祝）∼ 17（水）
¥14,000
前菜からデザートまで全ての料理にショコ
ラを用いたバレンタインデー限定メニュー。
フォアグラのソテーにフランスの高級ショコ
ラメゾン、バローナのチョコレートを忍ばせ
た前菜に始まり、ブラックアンガステンダー
ロインにチョコレートで仕上げるリッチな
ソースを添えたメインなど、媚薬効果も高
いチョコレートでロマンティックなディナー
をお楽しみいただけます。
BRUNCH
メトロポリタングリル
黒トリュフフェア
スマートランチ
Black Truffle Promotion
開催中（平日限定）
1/15（金）∼ 2/29（月）※2/11-17を除く
¥3,800（2品）／ ¥5,700（3品）
¥7,000 (お子様 ¥3,500 )
前菜、スープ、メイン、デザートまでお選びい
ただけ、ワインなどワンドリンクがセットにな
ったスマートランチをご用意しています。
週末の朝を特別な朝に変える優雅なブランチ。
焼き立てクロワッサンやブリオッシュに始まり、
人気のエッグベネディクト、カサブランカ風クス
クスやグリルチキンなど全てバイオーダーでご用
意します。
コース ¥15,000 ／アラカルト ¥1,900∼
総料理長フィリップ・ルイ・エガロンが、味
覚、香りともに優れ珍重されている冬トリュ
フを贅沢に使った料理の数々をお贈りしま
す。アラカルトのほか、テイスティングコース
では前菜からデザートまで、旬の食材と香
り高い冬トリュフとのハーモニーをご賞味
いただけます。
Smart Lunch
ウィークエンド・ブランチ
METROPOLITAN Weekend Brunch
土・日・祝日 Sat, Sun & Holidays
※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。 Prices are subject to applicable tax and service charge.
ショコラブティック TOKYO
Chocolat Boutique Tokyo
1F
COCKTAIL
バー＆ラウンジ ZATTA − Bar & Lounge
パティセリー FILOU
Sake Martini & Valentine Cocktails
エグゼクティブペストリーシェフ、ダヴィッド・ギマレスの今月おすすめケーキ他、
2月1日からはバレンタインスイーツも販売いたします。
酒マティーニ＆バレンタインカクテル
酒マティーニ開催中 ∼1/31(日）
バレンタインンカクテル 2/1（月）∼14（日）各¥1,750
セント・ジョージバー St. George’s Bar
苺の王様あまおうカクテルフェア
Strawberry Cocktail Promotion
1/16（土）∼3/31（木）
各¥1,850 per cocktail
※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。 Prices are subject to applicable tax and service charge.
1 月のおすすめ：ガレット・デ・ロワ ¥1,900∼
2月のおすすめ：ストロベリーココナッツタルト ¥2,650
バレンタインスイーツ：20種類｜ ¥235∼
ショコラブティック TOKYO
ヒルトン東京限定ショコラ他、バレンタイン期間は指輪のケー
スのような箱をあけるとセクシーなリップのボンボンショコラ
「Love Kiss」など、各種限定アソートをご用意しております。
2/1（月）∼14（日） ¥500∼ ※表示金額は税込価格です。Prices are inclusive of tax.
STRAWBERRY PROMOTIONS
AFTERNOON
DINNER
LUNCH
ストロベリー・エンジェル
デザートフェア
ストロベリー・ディナーブッフェ
ストロベリー点心ランチ【1日限定40名様】
Strawberry Dessert Promotion
マーブルラウンジ Marble Lounge
マーブルラウンジ Marble Lounge
開催中∼ 5/22（日）6:00pm ∼ 9:00pm
中国料理「王朝」DYNASTY – Chinese Cuisine
開催中∼ 5/22（日）2:30pm – 5:30pm
¥5,000（金∼日曜日＆祝日 ¥6,000 ）
お子様 ¥3,000（金∼日曜日＆祝日¥3,500 ）
¥3,600（土・日・祝日¥3,720 ）
お子様 ¥2,200（土・日・祝日¥2,250 ）
天使も舞い降りるほどキュートな苺デザート
約30種類を取り揃えたストロベリーデザート
フェアを開催中です。大人気「ストロベリータ
ルト」や「ヘブンズ・ストロベリーモンブラン」、
チョコレートファウンテンにフレッシュ苺など
心行くまでお楽しみいただけます。
Strawberry Dinner Buffet
一度に二度嬉しいディナーブッフェ＆ストロ
ベリーデザートブッフェも同時開催中。
プラス￥ 2,900 でドリンク飲み放題
2 時間もセット。
Strawberry Dim Sum Lunch
2/15（月）∼ 5/20（金）【平日限定】
12:00noon - 2:00pm ¥4,000
一面に窓が配された明るい空間で、各種ストロベリー
デザートと出来立て点心の食べ放題を平日ランチタ
イム限定でお楽しみいただけます。
AFTERNOON
ストロベリーアフタヌーンティー
Strawberry Afternoon Tea
バー＆ラウンジ ZATTA
開催中∼ 5/22（日）2:30pm–6:00pm ¥3,500
ストロベリースイーツ、
コーヒー・紅茶はお好きなだけお
楽しみいただけます。※2時間制
※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。 Prices are subject to applicable tax and service charge.
1
A PLACE TO EAT
at Hilton Tokyo
JANUARY – FEBRUARY 2016
ヒルトン東京〒160-0023 東京都新宿区西新宿 6 丁目 6 番 2 号
Hilton Tokyo 6-6-2, Nishi-Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo 160-0023
Tel: 03-3344-5111
J: hiltontokyo.jp | tsunohazu-hilton.jp
E: tokyo.hilton.com | tsunohazu-hilton.jp/en
F facebook.com/hiltontokyo
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