平成27年4月給食だより(PDF:780.1KB)

献 立 表
2015年04月
日
/
曜
献 立 名
1 鮭おにぎり
保育所
材料名(昼食・3時おやつ)
(
血や肉や骨になるもの 体の調子を整えるもの
米、さといも、ごま
牛乳、木綿豆腐、 もやし、だいこん、 かつおだし汁、
米みそ(甘みそ)、 ねぎ、にんじん、焼 酒
豚肉(肩ロース)、さ きのり
け(塩)、油揚げ
豚汁
水
10時おやつ
3時おやつ
調味料
熱と力になるもの
牛乳
栄 養 価
エ ネ ル ギ ー 423 kcal
牛乳
た ん ぱ く 質 17.5
g
菓子
脂
g
質 13.2
)
カ ル シ ウ ム 275 mg
2 焼豚とコーンのチャーハン
(
中華スープ(春雨)
木
米、はるさめ、油、 牛乳、焼き豚、なる コーン缶、だいこ 中華スープ、食
ごま
と
ん、たまねぎ、ピー 塩、コンソメ、こ
マン、にんじん、ね しょう、しょうゆ
ぎ、カットわかめ
牛乳
エ ネ ル ギ ー 462 kcal
牛乳
た ん ぱ く 質 14.0
g
菓子
脂
g
質 14.6
)
カ ル シ ウ ム 234 mg
3 カレーライス
(
バナナ
米、じゃがいも、油 牛乳、豚肉(もも)、 バナナ、たまねぎ、 カレールウ
バター
にんじん、りんご、
にんにく
金
牛乳
エ ネ ル ギ ー 603 kcal
牛乳
た ん ぱ く 質 16.8
g
せんべい
脂
g
質 19.3
)
カ ル シ ウ ム 237 mg
はくさい、たまね
ぎ、たけのこ、にん
豆腐みそ汁(あげ)
じん、ピーマン、ね
ぎ、干ししいたけ、
土
カットわかめ、しょう
が
みそ汁(じゃが芋・長ねぎ) めし、じゃがいも、 牛乳、鶏ひき肉、 キャベツ、たまね
6 御飯
ホットケーキ粉、ス 卵、ハム、米みそ ぎ、きゅうり、ねぎ、
怪獣揚げ
パゲティ、小麦粉、 (淡色辛みそ)、粉 にんじん、マッシュ
油、オリーブ油
チーズ、バター、脱 ルーム
月 ケチャップスパゲティー
脂粉乳、かつお節
4 中華丼
(
米、小麦粉、砂糖、 牛乳、木綿豆腐、
油、片栗粉
豚肉(もも)、卵、米
みそ(淡色辛み
そ)、なると、油揚
げ、バター
かつお・昆布だし 牛乳
汁、しょうゆ、酒、
コンソメ、食塩、こ 牛乳
しょう
ドーナツ・豆腐
)
(
)
(
さわらの塩焼き
火 凍り豆腐の煮物
)
豆腐みそ汁(あげ)
8 じゃこおにぎり
(
お好み焼き
水
七分つき米、食パ 牛乳、卵、さわら、 にんじん、ねぎ、し
ン、グラニュー糖、 木綿豆腐、さつま めじ、いんげん、
マーガリン
揚げ、凍り豆腐、米 カットわかめ
みそ(淡色辛み
そ)、油揚げ
(
鶏の唐揚げ
木 スパゲティーのツナサラダ
)
麩のすまし汁(えのき)
10 木の葉丼
(
スナップえんどう
かつお・昆布だし 牛乳
汁、かつおだし
汁、みりん、しょう 牛乳
ゆ(うすくち)、食 フレンチトースト
塩
ながいも、さつまい 牛乳、豚肉(もも)、 キャベツ、ねぎ、焼 ケチャップ、ウス
も、米、小麦粉、砂 しらす干し、卵、し きのり、あおのり
ターソース
糖、油、ごま
ばえび、いか、卵
(黄)、無塩バター、
かつお節
(
土
牛乳
(
月 ひじき煮
)
(
豆腐ハンバーグ
火 和風サラダ
)
中華スープ
15 パン・ロールパン
(
マカロニグラタン
g
質 17.4
エ ネ ル ギ ー 691 kcal
た ん ぱ く 質 37.3
g
脂
g
質 25.1
カ ル シ ウ ム 401 mg
エ ネ ル ギ ー 495 kcal
た ん ぱ く 質 17.2
g
脂
g
質 14.5
カ ル シ ウ ム 298 mg
米、七分つき米、
三温糖
エ ネ ル ギ ー 604 kcal
牛乳、卵、油揚げ、
かまぼこ、きな粉、
米みそ(淡色辛み
そ)
たまねぎ、だいこ
ん、なばな、スナッ
プえんどう、ねぎ、
にんじん、カットわ
かめ、焼きのり
煮干だし汁、か
牛乳
つおだし汁、しょ
うゆ、みりん、食 牛乳
塩
きな粉おはぎ
た ん ぱ く 質 21.8
g
脂
g
質 17.9
カ ル シ ウ ム 237 mg
た ん ぱ く 質 23.6
g
脂
g
質 16.9
カ ル シ ウ ム 330 mg
米、さつまいも、
牛乳、ウインナー、 たまねぎ、キャベ ケチャップ、しょう 牛乳
コッペパン、はちみ 鶏もも肉、バター ツ、マッシュルーム ゆ、食塩、コンソ
牛乳
つ、油
缶、にんじん、ピー メ
マン
スイートポテトパン
干しうどん、米、さ 牛乳、油揚げ、さけ りんご、ねぎ、にん かつお・昆布だし 牛乳
つまいも、上新粉、 (塩)、かまぼこ、お じん、ほうれんそ
汁、しょうゆ、みり
牛乳
砂糖、油、はちみ から
う、ひじき、さやえ ん、酒、食塩
つ、ごま、ごま油
んどう、焼きのり
いものソフトクッキー
りんご
14 御飯
g
脂
エ ネ ル ギ ー 541 kcal
)
きつねうどん
た ん ぱ く 質 20.2
スイートポテト
ウインナー
13 おにぎり
エ ネ ル ギ ー 488 kcal
牛乳
)
野菜スープ
g
質 20.9
米、スパゲティ、マ 牛乳、鶏もも肉、ツ キャベツ、きゅうり、 かつお・昆布だし 牛乳
ヨネーズ、油、片栗 ナ油漬缶
コーン缶、えのきた 汁、しょうゆ、酢、
牛乳
粉、焼ふ(車ふ)
け、にんじん、ね
酒、食塩
ぎ、しょうが、にん
菓子
にく
金 みそ汁(なばな・だいこん)
11 ケチャップチキンライス
g
脂
カ ル シ ウ ム 190 mg
)
9 御飯
た ん ぱ く 質 21.9
カ ル シ ウ ム 326 mg
煮干だし汁、ケ
牛乳
チャップ、食塩、
ウスターソース、 牛乳
しょうゆ、こしょう パンケーキ
キャベツのお浸し
7 御飯
エ ネ ル ギ ー 603 kcal
エ ネ ル ギ ー 599 kcal
た ん ぱ く 質 20.2
g
脂
g
質 22.3
カ ル シ ウ ム 247 mg
エ ネ ル ギ ー 659 kcal
た ん ぱ く 質 21.3
g
脂
g
質 19.1
カ ル シ ウ ム 377 mg
じゃがいも、めし、
白玉粉、フレンチド
レッシング(分離
型)、三温糖、パン
粉、油、砂糖、はる
さめ、片栗粉
ロールパン、マカロ
ニ、小麦粉、油、パ
ン粉
牛乳、牛ひき肉、
木綿豆腐、卵、バ
ター
にんじん、ミニトマ
ト、たまねぎ、きゅう
り、キャベツ、しい
たけ、にら、カット
わかめ
牛乳、鶏もも肉、バ たまねぎ、キャベ
ター、ピザ用チー ツ、にんじん
ズ
水 野菜スープ
ケチャップ、ウス 牛乳
ターソース、しょう
ゆ、食塩、中華だ 牛乳
しの素、こしょう、 みたらし団子
ナツメグ
エ ネ ル ギ ー 681 kcal
コンソメ、しょう
牛乳
ゆ、食塩、こしょう
エ ネ ル ギ ー 565 kcal
た ん ぱ く 質 26.4
g
脂
g
質 24.1
カ ル シ ウ ム 325 mg
牛乳
た ん ぱ く 質 21.5
g
菓子
脂
g
質 24.8
)
カ ル シ ウ ム 361 mg
16 御飯
(
肉じゃが
木 ほうれん草の胡麻あえ
米、じゃがいも、し 牛乳、牛肉(肩ロー ほうれんそう、にん しょうゆ、酒、みり 牛乳
らたき、ごま、砂
ス)、さけ(塩)
じん、たまねぎ、さ ん、食塩
牛乳
糖、油
やえんどう、焼きの
り
鮭おにぎり
エ ネ ル ギ ー 551 kcal
た ん ぱ く 質 16.9
g
脂
g
質 14.6
)
カ ル シ ウ ム 229 mg
17 御飯
(
揚げ魚の甘酢あんかけ
金 ポテトサラダ(ハム)
めし、じゃがいも、 牛乳、メルルーサ、 たまねぎ、きゅうり、
ホットケーキ粉、マ 卵、ハム、粉チー にんじん、いちご
ヨネーズ、油、片栗 ズ、バター
ジャム、しいたけ、
粉、砂糖
コーン缶、しょうが、
にんにく
ケチャップ、酢、 牛乳
酒、しょうゆ、食
塩、コンソメ、こ 牛乳
しょう
パンケーキ
)
18 豚肉チャーハン
(
豆腐スープ(わかめ)
土 バナナ
米、油
牛乳、絹ごし豆腐、 バナナ、たまねぎ、 中華スープ、酒、 牛乳
卵、豚ひき肉
にんじん、葉ねぎ、 しょうゆ、食塩
牛乳
ピーマン、ねぎ、
カットわかめ
菓子
エ ネ ル ギ ー 579 kcal
た ん ぱ く 質 22.9
g
脂
g
質 24.0
カ ル シ ウ ム 326 mg
エ ネ ル ギ ー 494 kcal
た ん ぱ く 質 19.8
g
脂
g
質 16.1
)
カ ル シ ウ ム 258 mg
コッペパン、わらび 牛乳、卵、ウイン
餅粉、マヨネーズ、 ナー、きな粉
はるさめ、砂糖
20 ホットドッグ
(
中華スープ
月
エ ネ ル ギ ー 589 kcal
たまねぎ、クリーム ケチャップ、食
コーン缶、コーン 塩、コンソメ
缶、赤ピーマン、黄
ピーマン、ピーマン
エ ネ ル ギ ー 531 kcal
)
キャベツ、しいた
カレー粉、ウス
牛乳
け、にら、にんじん ターソース、しょう
ゆ、ケチャップ、 牛乳
中華だしの素、 わらび餅
食塩
米
21 オムライス風ケチャップライス
(
コーンスープ(玉ねぎ)
牛乳、卵、鶏もも
肉、バター
火
牛乳
た ん ぱ く 質 24.4
g
脂
g
質 28.3
カ ル シ ウ ム 292 mg
牛乳
た ん ぱ く 質 18.8
g
菓子
脂
g
質 15.5
)
カ ル シ ウ ム 284 mg
めし、しらたき、は
るさめ、砂糖、焼
ふ、ごま、ごま油
22 御飯
(
すき焼き風煮物
水 伴三糸
牛乳、豚肉(もも)、 はくさい、たまね
しょうゆ、酢、みり 牛乳
卵
ぎ、きゅうり、しめ
ん
牛乳
じ、ねぎ、えのきた
け、にんじん
せんべい
エ ネ ル ギ ー 411 kcal
た ん ぱ く 質 19.0
g
脂
g
質 13.3
)
カ ル シ ウ ム 272 mg
マカロニ・スパゲ
牛乳、豚ひき肉、
ティ、クロワッサン、 牛ひき肉、粉チー
油、フレンチドレッ ズ
シング(分離型)、
小麦粉、砂糖
23 ミートスパゲティー
(
せん野菜(キャベツ・人参・きゅうり)
木
たまねぎ、きゅうり、 ケチャップ、ウス 牛乳
キャベツ、にんじ
ターソース、ワイ
牛乳
ん、トマトピューレ、 ン(赤)、食塩
にんにく
パン・クロワッサン
)
(
おでん
金 小松菜の磯和え
た ん ぱ く 質 21.9
g
脂
g
質 31.5
カ ル シ ウ ム 259 mg
じゃがいも、七分つ 牛乳、卵、生揚げ、 だいこん、こまつ
かつお・昆布だし 牛乳
き米、食パン、板こ さつま揚げ、ハム、 な、にんじん、たま 汁、ケチャップ、
んにゃく、砂糖
とろけるチーズ、か ねぎ、ピーマン、
しょうゆ、みりん 牛乳
つお節
コーン缶、焼きのり
ピザトースト
24 御飯
エ ネ ル ギ ー 660 kcal
エ ネ ル ギ ー 605 kcal
た ん ぱ く 質 27.2
g
脂
g
質 18.1
)
カ ル シ ウ ム 366 mg
米、ロールパン、小 牛乳、卵、木綿豆 たまねぎ、ねぎ、に かつお・昆布だし 牛乳
麦粉、油、砂糖、 腐、ウインナー、鶏 んじん、カットわか 汁、かつおだし
マーガリン
もも肉、米みそ(淡 め、焼きのり
汁、しょうゆ、みり 牛乳
色辛みそ)
ん
パン
25 親子丼
(
豆腐みそ汁(わかめ)
土
)
ウインナー
米、クロワッサン、 牛乳、卵、豚ひき
ごま、砂糖、ごま油 肉、鶏ひき肉
もやし、ほうれんそ
う、にんじん、ミニト
マト、たまねぎ、し
めじ、しいたけ、え
のきたけ、さやえん
どう、ねぎ、しょう
焼きそばめん、さ 牛乳、卵、豚肉(ば キャベツ、もやし、
つまいも、米、油、 ら)、さけ(塩)、かま たまねぎ、ほうれん
砂糖、ごま、片栗 ぼこ
そう、にんじん、
粉
ピーマン、焼きの
り、あおのり
27 キッズビビンバ
(
きのこのスープ
月
)
28 鮭おにぎり
(
ソース焼きそば
火 かき玉汁(ほうれん草)
しょうゆ、コンソ
メ、食塩、酒
牛乳
豆腐みそ汁(わかめ) 七分つき米、じゃ
(
えびフライ・タルタルソース(以上児)
木 メルルーサのフライ(未満児)
)
ポテトサラダ(ハム)
子どもたちに安全な食事を
提供するため、給食の調理は、
衛生面に十分配慮していま
す。
g
脂
g
質 28.5
カ ル シ ウ ム 301 mg
エ ネ ル ギ ー 633 kcal
た ん ぱ く 質 23.7
g
菓子
脂
g
質 25.3
カ ル シ ウ ム 270 mg
かつおだし汁、ウ 牛乳
スターソース、
しょうゆ、酒、食 牛乳
塩
大学芋
牛乳、木綿豆腐、 バナナ、キャベツ、 かつお・昆布だし 牛乳
がいも、マヨネー
メルルーサ、えび、 きゅうり、ミニトマト、 汁、食塩、こしょう
牛乳
ズ、上新粉、パン 卵、ハム、米みそ にんじん、コーン
粉、油、小麦粉、砂 (淡色辛みそ)
缶、ねぎ、たまね
バナナケーキ
糖
ぎ、パセリ、カットわ
かめ、レモン果汁
ご入所おめでとうございます
た ん ぱ く 質 28.0
牛乳
)
30 御飯
エ ネ ル ギ ー 672 kcal
エ ネ ル ギ ー 746 kcal
た ん ぱ く 質 23.2
g
脂
g
質 29.5
カ ル シ ウ ム 315 mg
エ ネ ル ギ ー 800 kcal
た ん ぱ く 質 31.0
g
脂
g
質 33.7
カルシウム
263 mg