献 立 表 2015年04月 日 ／ 曜 献 立 名 1 鮭おにぎり 保育所 材料名（昼食・3時おやつ） ( 血や肉や骨になるもの 体の調子を整えるもの 米、さといも、ごま 牛乳、木綿豆腐、 もやし、だいこん、 かつおだし汁、 米みそ（甘みそ）、 ねぎ、にんじん、焼 酒 豚肉(肩ロース)、さ きのり け（塩）、油揚げ 豚汁 水 10時おやつ 3時おやつ 調味料 熱と力になるもの 牛乳 栄 養 価 エ ネ ル ギ ー 423 kcal 牛乳 た ん ぱ く 質 17.5 ｇ 菓子 脂 ｇ 質 13.2 ) カ ル シ ウ ム 275 mg 2 焼豚とコーンのチャーハン ( 中華スープ（春雨） 木 米、はるさめ、油、 牛乳、焼き豚、なる コーン缶、だいこ 中華スープ、食 ごま と ん、たまねぎ、ピー 塩、コンソメ、こ マン、にんじん、ね しょう、しょうゆ ぎ、カットわかめ 牛乳 エ ネ ル ギ ー 462 kcal 牛乳 た ん ぱ く 質 14.0 ｇ 菓子 脂 ｇ 質 14.6 ) カ ル シ ウ ム 234 mg 3 カレーライス ( バナナ 米、じゃがいも、油 牛乳、豚肉(もも)、 バナナ、たまねぎ、 カレールウ バター にんじん、りんご、 にんにく 金 牛乳 エ ネ ル ギ ー 603 kcal 牛乳 た ん ぱ く 質 16.8 ｇ せんべい 脂 ｇ 質 19.3 ) カ ル シ ウ ム 237 mg はくさい、たまね ぎ、たけのこ、にん 豆腐みそ汁（あげ） じん、ピーマン、ね ぎ、干ししいたけ、 土 カットわかめ、しょう が みそ汁（じゃが芋・長ねぎ） めし、じゃがいも、 牛乳、鶏ひき肉、 キャベツ、たまね 6 御飯 ホットケーキ粉、ス 卵、ハム、米みそ ぎ、きゅうり、ねぎ、 怪獣揚げ パゲティ、小麦粉、 （淡色辛みそ）、粉 にんじん、マッシュ 油、オリーブ油 チーズ、バター、脱 ルーム 月 ケチャップスパゲティー 脂粉乳、かつお節 4 中華丼 ( 米、小麦粉、砂糖、 牛乳、木綿豆腐、 油、片栗粉 豚肉(もも)、卵、米 みそ（淡色辛み そ）、なると、油揚 げ、バター かつお・昆布だし 牛乳 汁、しょうゆ、酒、 コンソメ、食塩、こ 牛乳 しょう ドーナツ・豆腐 ) ( ) ( さわらの塩焼き 火 凍り豆腐の煮物 ) 豆腐みそ汁（あげ） 8 じゃこおにぎり ( お好み焼き 水 七分つき米、食パ 牛乳、卵、さわら、 にんじん、ねぎ、し ン、グラニュー糖、 木綿豆腐、さつま めじ、いんげん、 マーガリン 揚げ、凍り豆腐、米 カットわかめ みそ（淡色辛み そ）、油揚げ ( 鶏の唐揚げ 木 スパゲティーのツナサラダ ) 麩のすまし汁（えのき） 10 木の葉丼 ( スナップえんどう かつお・昆布だし 牛乳 汁、かつおだし 汁、みりん、しょう 牛乳 ゆ（うすくち）、食 フレンチトースト 塩 ながいも、さつまい 牛乳、豚肉(もも)、 キャベツ、ねぎ、焼 ケチャップ、ウス も、米、小麦粉、砂 しらす干し、卵、し きのり、あおのり ターソース 糖、油、ごま ばえび、いか、卵 (黄)、無塩バター、 かつお節 ( 土 牛乳 ( 月 ひじき煮 ) ( 豆腐ハンバーグ 火 和風サラダ ) 中華スープ 15 パン・ロールパン ( マカロニグラタン ｇ 質 17.4 エ ネ ル ギ ー 691 kcal た ん ぱ く 質 37.3 ｇ 脂 ｇ 質 25.1 カ ル シ ウ ム 401 mg エ ネ ル ギ ー 495 kcal た ん ぱ く 質 17.2 ｇ 脂 ｇ 質 14.5 カ ル シ ウ ム 298 mg 米、七分つき米、 三温糖 エ ネ ル ギ ー 604 kcal 牛乳、卵、油揚げ、 かまぼこ、きな粉、 米みそ（淡色辛み そ） たまねぎ、だいこ ん、なばな、スナッ プえんどう、ねぎ、 にんじん、カットわ かめ、焼きのり 煮干だし汁、か 牛乳 つおだし汁、しょ うゆ、みりん、食 牛乳 塩 きな粉おはぎ た ん ぱ く 質 21.8 ｇ 脂 ｇ 質 17.9 カ ル シ ウ ム 237 mg た ん ぱ く 質 23.6 ｇ 脂 ｇ 質 16.9 カ ル シ ウ ム 330 mg 米、さつまいも、 牛乳、ウインナー、 たまねぎ、キャベ ケチャップ、しょう 牛乳 コッペパン、はちみ 鶏もも肉、バター ツ、マッシュルーム ゆ、食塩、コンソ 牛乳 つ、油 缶、にんじん、ピー メ マン スイートポテトパン 干しうどん、米、さ 牛乳、油揚げ、さけ りんご、ねぎ、にん かつお・昆布だし 牛乳 つまいも、上新粉、 （塩）、かまぼこ、お じん、ほうれんそ 汁、しょうゆ、みり 牛乳 砂糖、油、はちみ から う、ひじき、さやえ ん、酒、食塩 つ、ごま、ごま油 んどう、焼きのり いものソフトクッキー りんご 14 御飯 ｇ 脂 エ ネ ル ギ ー 541 kcal ) きつねうどん た ん ぱ く 質 20.2 スイートポテト ウインナー 13 おにぎり エ ネ ル ギ ー 488 kcal 牛乳 ) 野菜スープ ｇ 質 20.9 米、スパゲティ、マ 牛乳、鶏もも肉、ツ キャベツ、きゅうり、 かつお・昆布だし 牛乳 ヨネーズ、油、片栗 ナ油漬缶 コーン缶、えのきた 汁、しょうゆ、酢、 牛乳 粉、焼ふ(車ふ） け、にんじん、ね 酒、食塩 ぎ、しょうが、にん 菓子 にく 金 みそ汁（なばな・だいこん） 11 ケチャップチキンライス ｇ 脂 カ ル シ ウ ム 190 mg ) 9 御飯 た ん ぱ く 質 21.9 カ ル シ ウ ム 326 mg 煮干だし汁、ケ 牛乳 チャップ、食塩、 ウスターソース、 牛乳 しょうゆ、こしょう パンケーキ キャベツのお浸し 7 御飯 エ ネ ル ギ ー 603 kcal エ ネ ル ギ ー 599 kcal た ん ぱ く 質 20.2 ｇ 脂 ｇ 質 22.3 カ ル シ ウ ム 247 mg エ ネ ル ギ ー 659 kcal た ん ぱ く 質 21.3 ｇ 脂 ｇ 質 19.1 カ ル シ ウ ム 377 mg じゃがいも、めし、 白玉粉、フレンチド レッシング（分離 型）、三温糖、パン 粉、油、砂糖、はる さめ、片栗粉 ロールパン、マカロ ニ、小麦粉、油、パ ン粉 牛乳、牛ひき肉、 木綿豆腐、卵、バ ター にんじん、ミニトマ ト、たまねぎ、きゅう り、キャベツ、しい たけ、にら、カット わかめ 牛乳、鶏もも肉、バ たまねぎ、キャベ ター、ピザ用チー ツ、にんじん ズ 水 野菜スープ ケチャップ、ウス 牛乳 ターソース、しょう ゆ、食塩、中華だ 牛乳 しの素、こしょう、 みたらし団子 ナツメグ エ ネ ル ギ ー 681 kcal コンソメ、しょう 牛乳 ゆ、食塩、こしょう エ ネ ル ギ ー 565 kcal た ん ぱ く 質 26.4 ｇ 脂 ｇ 質 24.1 カ ル シ ウ ム 325 mg 牛乳 た ん ぱ く 質 21.5 ｇ 菓子 脂 ｇ 質 24.8 ) カ ル シ ウ ム 361 mg 16 御飯 ( 肉じゃが 木 ほうれん草の胡麻あえ 米、じゃがいも、し 牛乳、牛肉(肩ロー ほうれんそう、にん しょうゆ、酒、みり 牛乳 らたき、ごま、砂 ス)、さけ（塩） じん、たまねぎ、さ ん、食塩 牛乳 糖、油 やえんどう、焼きの り 鮭おにぎり エ ネ ル ギ ー 551 kcal た ん ぱ く 質 16.9 ｇ 脂 ｇ 質 14.6 ) カ ル シ ウ ム 229 mg 17 御飯 ( 揚げ魚の甘酢あんかけ 金 ポテトサラダ（ハム） めし、じゃがいも、 牛乳、メルルーサ、 たまねぎ、きゅうり、 ホットケーキ粉、マ 卵、ハム、粉チー にんじん、いちご ヨネーズ、油、片栗 ズ、バター ジャム、しいたけ、 粉、砂糖 コーン缶、しょうが、 にんにく ケチャップ、酢、 牛乳 酒、しょうゆ、食 塩、コンソメ、こ 牛乳 しょう パンケーキ ) 18 豚肉チャーハン ( 豆腐スープ（わかめ） 土 バナナ 米、油 牛乳、絹ごし豆腐、 バナナ、たまねぎ、 中華スープ、酒、 牛乳 卵、豚ひき肉 にんじん、葉ねぎ、 しょうゆ、食塩 牛乳 ピーマン、ねぎ、 カットわかめ 菓子 エ ネ ル ギ ー 579 kcal た ん ぱ く 質 22.9 ｇ 脂 ｇ 質 24.0 カ ル シ ウ ム 326 mg エ ネ ル ギ ー 494 kcal た ん ぱ く 質 19.8 ｇ 脂 ｇ 質 16.1 ) カ ル シ ウ ム 258 mg コッペパン、わらび 牛乳、卵、ウイン 餅粉、マヨネーズ、 ナー、きな粉 はるさめ、砂糖 20 ホットドッグ ( 中華スープ 月 エ ネ ル ギ ー 589 kcal たまねぎ、クリーム ケチャップ、食 コーン缶、コーン 塩、コンソメ 缶、赤ピーマン、黄 ピーマン、ピーマン エ ネ ル ギ ー 531 kcal ) キャベツ、しいた カレー粉、ウス 牛乳 け、にら、にんじん ターソース、しょう ゆ、ケチャップ、 牛乳 中華だしの素、 わらび餅 食塩 米 21 オムライス風ケチャップライス ( コーンスープ（玉ねぎ） 牛乳、卵、鶏もも 肉、バター 火 牛乳 た ん ぱ く 質 24.4 ｇ 脂 ｇ 質 28.3 カ ル シ ウ ム 292 mg 牛乳 た ん ぱ く 質 18.8 ｇ 菓子 脂 ｇ 質 15.5 ) カ ル シ ウ ム 284 mg めし、しらたき、は るさめ、砂糖、焼 ふ、ごま、ごま油 22 御飯 ( すき焼き風煮物 水 伴三糸 牛乳、豚肉(もも)、 はくさい、たまね しょうゆ、酢、みり 牛乳 卵 ぎ、きゅうり、しめ ん 牛乳 じ、ねぎ、えのきた け、にんじん せんべい エ ネ ル ギ ー 411 kcal た ん ぱ く 質 19.0 ｇ 脂 ｇ 質 13.3 ) カ ル シ ウ ム 272 mg マカロニ・スパゲ 牛乳、豚ひき肉、 ティ、クロワッサン、 牛ひき肉、粉チー 油、フレンチドレッ ズ シング（分離型）、 小麦粉、砂糖 23 ミートスパゲティー ( せん野菜（キャベツ・人参・きゅうり） 木 たまねぎ、きゅうり、 ケチャップ、ウス 牛乳 キャベツ、にんじ ターソース、ワイ 牛乳 ん、トマトピューレ、 ン（赤）、食塩 にんにく パン・クロワッサン ) ( おでん 金 小松菜の磯和え た ん ぱ く 質 21.9 ｇ 脂 ｇ 質 31.5 カ ル シ ウ ム 259 mg じゃがいも、七分つ 牛乳、卵、生揚げ、 だいこん、こまつ かつお・昆布だし 牛乳 き米、食パン、板こ さつま揚げ、ハム、 な、にんじん、たま 汁、ケチャップ、 んにゃく、砂糖 とろけるチーズ、か ねぎ、ピーマン、 しょうゆ、みりん 牛乳 つお節 コーン缶、焼きのり ピザトースト 24 御飯 エ ネ ル ギ ー 660 kcal エ ネ ル ギ ー 605 kcal た ん ぱ く 質 27.2 ｇ 脂 ｇ 質 18.1 ) カ ル シ ウ ム 366 mg 米、ロールパン、小 牛乳、卵、木綿豆 たまねぎ、ねぎ、に かつお・昆布だし 牛乳 麦粉、油、砂糖、 腐、ウインナー、鶏 んじん、カットわか 汁、かつおだし マーガリン もも肉、米みそ（淡 め、焼きのり 汁、しょうゆ、みり 牛乳 色辛みそ） ん パン 25 親子丼 ( 豆腐みそ汁（わかめ） 土 ) ウインナー 米、クロワッサン、 牛乳、卵、豚ひき ごま、砂糖、ごま油 肉、鶏ひき肉 もやし、ほうれんそ う、にんじん、ミニト マト、たまねぎ、し めじ、しいたけ、え のきたけ、さやえん どう、ねぎ、しょう 焼きそばめん、さ 牛乳、卵、豚肉(ば キャベツ、もやし、 つまいも、米、油、 ら)、さけ（塩）、かま たまねぎ、ほうれん 砂糖、ごま、片栗 ぼこ そう、にんじん、 粉 ピーマン、焼きの り、あおのり 27 キッズビビンバ ( きのこのスープ 月 ) 28 鮭おにぎり ( ソース焼きそば 火 かき玉汁（ほうれん草） しょうゆ、コンソ メ、食塩、酒 牛乳 豆腐みそ汁（わかめ） 七分つき米、じゃ ( えびフライ・タルタルソース(以上児) 木 メルルーサのフライ(未満児) ) ポテトサラダ（ハム） 子どもたちに安全な食事を 提供するため、給食の調理は、 衛生面に十分配慮していま す。 ｇ 脂 ｇ 質 28.5 カ ル シ ウ ム 301 mg エ ネ ル ギ ー 633 kcal た ん ぱ く 質 23.7 ｇ 菓子 脂 ｇ 質 25.3 カ ル シ ウ ム 270 mg かつおだし汁、ウ 牛乳 スターソース、 しょうゆ、酒、食 牛乳 塩 大学芋 牛乳、木綿豆腐、 バナナ、キャベツ、 かつお・昆布だし 牛乳 がいも、マヨネー メルルーサ、えび、 きゅうり、ミニトマト、 汁、食塩、こしょう 牛乳 ズ、上新粉、パン 卵、ハム、米みそ にんじん、コーン 粉、油、小麦粉、砂 （淡色辛みそ） 缶、ねぎ、たまね バナナケーキ 糖 ぎ、パセリ、カットわ かめ、レモン果汁 ご入所おめでとうございます た ん ぱ く 質 28.0 牛乳 ) 30 御飯 エ ネ ル ギ ー 672 kcal エ ネ ル ギ ー 746 kcal た ん ぱ く 質 23.2 ｇ 脂 ｇ 質 29.5 カ ル シ ウ ム 315 mg エ ネ ル ギ ー 800 kcal た ん ぱ く 質 31.0 ｇ 脂 ｇ 質 33.7 カルシウム 263 mg
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