ラムサールホンモロコ
・ホンモロコとは？
琵琶湖原産の川魚。
小山市の川や堀によく生息し、食べら
れてきた小魚・タモロコの親せきです。
食味はたんぱくで骨がやわらかいため、
頭から尾っぽまで丸ごと食べられるカル
シウムたっぷりの健康食です。琵琶湖産
のホンモロコは京都などで高級魚として
珍重されています。
・小山市で新ブランド「ホンモロコ」
小山市では農薬や化学肥料を使わない「環境にやさしい農業」
を推進しています。農薬や化学肥料を使っていないたんぼを利用
してホンモロコの養殖を始めました。
・ホンモロコを食べてみよう！
ホンモロコの食べ方は「煮つけ」
「天ぷら」「からあげ」「素焼き」な
ど。ひと手間加えて「ホンモロコのマ
リネ」「ホンモロコ南蛮」などでもお
いしく食べられます。
お
い
し
い
よ
！
お問合せ：小山市 農政課 TEL：0285-22-9269

GISを用いた琵琶湖水産有用種の生息環境評価

課題名 人工長期継代アユの遺伝子特性調査 目 的 アユの再生産機構

野菜づくり(農業)に関心・興味のある方、家庭菜園を始めてみたい方など

P22（696KB）

適正冷房（室温28℃目途）による夏季軽装（ノー上着、ノーネクタイ）を

四季彩館ひだなん 団体予約のお客様メニュー

新規就農支援事業補助金の概要 [73KB pdfファイル]

「志布志市食育推進計画」素案に対する意見書

長浜市持続できる条件不利地域農業経営支援事業 [105KB pdfファイル]

マタニティキーホルダー（PDF：219KB）

小山市消防本部 - 近代消防社

黒毛和牛レトルトPJ試食会【試食結果】

ダウンロード - わたらせ未来基金

流山市監査委員告示第6号 定期・行政監査の結果に基づき講じた措置

新事業推進本部

未来づくりにむけて（183KB）

夏季休暇に向けた事件・事故の未然防止について

知事挨拶 - 公益財団法人 国際エメックスセンター

多摩川だより2号 [386KB pdfファイル]

あ た - 長崎料理と自家製そば 長崎さいさき屋

お取引先とのかかわり 株主・投

記者会見資料