TBSテレビ あさチャン！で
≪プンタレッラとオレンジのサラダ≫をご紹介しました
２０１５．４．７
ほろにが野菜でデトックス＋免疫力＋抗酸化力でアンチエイジングにもぴったり！
キク科でチコリの仲間のイタリア野菜「プンタレッラ」。ほろ苦くてシャキシャキした
食感が美味しい野菜で、イタリアでも特にローマでよく食べられています。日本でも
マルシェなどで時々みかけるようになりました。
中のトウ立ちした部分を縦に裂いたり、千切りにして水に晒してアクをとって、アン
チョビ、塩、こしょう、レモン汁、オリーブオイルドレッシングでいただくのがポピュラー。
日本人が春に向かう時期にふきのとうを食べる感覚でしょうか。
今回は、デトックス効果のあるプンタレッラに免疫力の高いアンチョビ、カッテージ
チーズ、抗酸化力の高いアーモンドとオレンジを
加えることでアンチエイジング力のあるサラダに。
機能性の高い食材同志を
上手に組み合わせて、旬に
合わせてさびないカラダを
作ることは大事ですね。

人生の肯定と否定

無投票当選者 11 人か

レシピカード（印刷して使えます）

・・・富士山の素晴らしい姿・・・

カボチャのリゾット ミルクチーズフォンデュ

毎日暑い日が続いていまが、体調は崩されていませんか

TBSテレビ「夢の扉プラス」

11 月 30 日（日）、環境学習の一環として、NPO法人環境教育技術振興

停車中のバスの前方から道路を横断

プシトロス Happy Coconut LLC アイバルジャパントレード合同会社

4月、5月）（PDF：24KB）

惜陰の子ら;pdf

1月号

実践レポート 1 テーマ 2 3年・理科・「酸・アルカリとイオン」 3 校務用PC

水分摂取について

7月の糖尿病レシピ

パワーポイント版

資料1－2（PDF:68KB）

ソーシャルテレビ・アワード2015 大賞は「バーチャル高校野球」