平成 27 年 4 月 志賀町学校給食共同調理場 志賀町のホームページに毎日の給食が掲載されています。 志賀町ホームページ http://www.town.shika.lg.jp/≫教育・生涯学習≫学校給食 ご入学、ご進級おめでとうございます。新しい学校、そして新しい学年、子どもたちは期待と不安を 胸に抱いていることでしょう。そんな子どもたちを応援し、心と体の健やかな成長を支えていくために、 今年度もおいしく安全な給食をお届けします。今年度も宜しくお願い致します。 学校給食は、児童生徒の健やかな成長のための大切な食事です。 季節に応じて、志賀町の地場産物 を取り入れています。西海漁港でと れた魚なども使用しています。 毎日牛乳がつきます。カル シウムをはじめ成長期に欠 かせない必要な栄養素をと るためです。 お米は、志賀町産コシヒカリを使 用し、調理場で炊飯しています。白 ご飯のほかに、わかめご飯なども混 ぜご飯などがあります。パンは、週 1 回金曜日で、卜部製パンさんが焼 いて運んでくれます。 食材は、産地や原材料など を確認し、安全でおいしく、 安価なものを選定していま す。 現在の食生活で見落とされがちな魚・大豆 （製品）・小魚・いも類や乾物等を取り入れ るようにしています。 また、野菜、果物、魚などはできるだけ旬 のものを使用し、季節感を出すように心がけ ています。 給食の栄養量は、小中学生が 1 日に必要と する栄養量の 1/3、また、不足しがちなカル シウムなどは、1/2 が摂取できるように献立 が考えられています。 健康な身体をつくるために、残さず食べま しょう。 学校給給食は、学校教育の一環として実施さ れています。次のような７つの目標があり、 これらに基づいて計画、実施されています。 ☆子どもたちの健やか ☆食べることの大切さ ☆マナーを守り、助け合い、 ☆自然の豊 かな恵 みを感 で丈夫な体をつくる を知り、望ましい食生 学校生活を豊かにする じ、いのちを大切にする を身につける ☆いつも感謝の気持ち ☆未来に伝えるふるさ ☆給食を通じ、食品の生産、 をもっていただくこと とや伝統の食を知る 流通、消費について知る ができる 学校では様々な形 で、食育に取り組んで まいります。ご家庭で のご協力もよろしくお 願いします。
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