横浜市技能文化会館手づくりものづくり人づくりくらしの学校男～働く人がこころ豊かに～の料理教室ご好評いただいている「男の料理教室」今回も初心者・女性の参加も歓迎です！お米のとぎ方、出汁のとり方など、基本の「き」から始めます。食材の特徴や扱い方、道具の使い方などなど、知っていそうで知らないことも解説します。作った後は、美味しいブランチとして皆さんで召し上がっていただきます♪ 料理を始めるキッカケは様々ですが、体験したみなさんが、料理の大切さ、楽しさ、有難みを感じる、楽しい教室です！ ※各回毎にご参加いただけます。開催日時：いずれも１０時００分～１２時００分次回開講の10月～3月は第二木曜日を予定。 ①４月１１日（土）基礎 ④７月１１日（土）洋食 ②５月９日（土）麺類 ⑤８月８日（土）中華 ③６月１３日（土）和食 ⑥９月１２日（土）パーティーメニュー場所横浜市技能文化会館６階６０１料理研修室講師市原由貴子氏栄養士、料理研究家、横浜旬・菜・果主宰、杉田・梅塾主宰持ち物エプロン、三角巾、食器用ふきん受講料各回３，１００円（材料費込）定員各回１６名 ※先着順 6回セット料金 18,000円 ※セット料金は初回受講時に全額お支払いただきます。お客様ご都合のキャンセルの場合、払戻しはできません。申込み電話・Ｅ－Ｍａｉｌ・ＦＡＸ・来館にて＊前日・当日のキャンセルはキャンセル料を頂く場合がございます横浜市技能文化会館〒231-8575 横浜市中区万代町2-4-7 ●JR 関内駅南口から徒歩5分 ●市営地下鉄伊勢佐木長者町駅出口2 から徒歩3分 TEL 045-681-6552 （受付時間:平日9時～19時／休館日第2水曜日） FAX 045-681-6554 E-mail gibun@ career-rise.co.jp URL http:// gibun.jp/ ≪ お申込者ご記入欄 ≫ 電話・E-Mail ・FAXにてお申込の際は、下記の情報をお伝え下さい。講フ座リ月日名男の料理教室 ①4/1１（土） ②5/9（土） ③6/13（土） ④7/1１（土） ⑤8/8（土） ⑥9/12（土）ガナ名Ｅ－Ｍａｉｌ電話番号携帯電話番号氏記入日：どちらでお知りになられましたか？当館・インターネット・市役所・区役所・図書館・メルマガ地区センター・他施設･新聞・その他（＠）横浜市技能文化会館手づくりものづくり人づくり「男の料理教室」って？～講師のご紹介～市原由貴子氏横浜市在住、栄養士、料理研究家、横浜旬・菜・果主宰、杉田・梅塾主宰横浜市各所、自宅にて料理教室、お菓子の教室を主宰。四季のある日本ならではの季節の素材を使った料理、お菓子が得意。市原先生は数々の料理教室講師を務められ、栄養学知識も豊富で、食品、栄養、調理方法など、様々なお話を聞きながらの料理は感心、納得！特に「梅」を用いた保存食に注力されています。当館では、梅酒、梅干しづくり、おせち料理づくりもご担当いただいています。スタッフからのオススメポイント♪ ★ご好評いただいている「男の料理教室」パワーアップして再開講します！まずは、お米の研ぎ方、だしのとり方、お味噌汁のつくり方など、基礎の確認からはじめます。 ★意外とハマる料理。作れると楽しくなってきます！食材や調味料も気になりだします！料理の大切さ、ありがたさ、楽しさを感じてください♪ Let’s 厨房男子！ＪＲ関内駅南口から徒歩５分市営地下鉄伊勢佐木長者町駅出口２から徒歩３分立体駐車場営業時間８時～２２時収容台数６０台【横浜市技能文化会館個人情報保護方針】横浜市技能文化会館では、皆さまからお預かりする個人情報に関して、お申込みの講座運営およびそれに関わるご連絡以外の目的には使用しません。また、個人情報を無断で第三者に提供することはございません。