カール エルベスが造る"特別なシュペートレーゼ"

ボトルには、「
「特別に 11 ヶ
月間オリ
間オリと共に
と共に熟成したも
熟成したも
のです。」
のです。 と書いたシールが
張ってあります。
ユルツィガー
ヴュルツガルテン
シュペートレーゼ
KA-476
476 2012 Urzigwer Wurzgarten Spatlese
”11 Monate Lagerung Auf Feinhere"
¥3,024
3,024(本体価格¥2,800
(本体価格¥2,800)
《白》【甘口】 葡萄品種:リースリング
残留糖度:82.4
残留糖度 82.4g/l
酸度:7.3g/l
酸度:
厳しい農作業を強いられる急斜面の畑から取れる葡萄で造られるこのワインは、新鮮な
酸味と天然の甘味と完璧な調和を⾒せています。
2012 年ヴィンテージはボトリティスが付かず、とても繊細でリースリングの特徴
年ヴィンテージはボトリティスが付かず、とても繊細でリースリングの特徴が顕著に表れ
が顕著に表れ
た仕上がりとなりました。通常のシュペートレーゼとは違い、澱と共に 11 ヶ月間熟成させ
ヶ月間熟成させた特
別なワインです。
別なワインです。マスカットやピンクグレープフルーツの様なさわやかな甘い香り、骨格のある
果実の甘みとくっきりとした酸があります。