銀のさら カロリー・アレルゲン情報 一覧表 ※お問い合わせ先 【お客様相談室】フリーダイヤル 0120-594-096 更新日 2015年4月1日 ①カロリー情報は、原則として検査機関で分析した数値です。(一部の食材については、五訂日本食品標準成分表による計算値です。) また、店舗でひとつひとつ手作りしているため、実際の商品では数値に誤差が出る場合もございますので、あくまでも『目安』として表示しております。 ②アレルギー情報は、商品の原材料についてのものです。 ただし、工場での食材製造時や店舗での調理時に多くの食材を扱いますので、他の食材が付着・混入する可能性があり、絶対的なものではありません。 下記表の ●印は原材料としてアレルゲンが含まれるものを表します。 ※ネタの交換をご希望された場合は、カロリー情報・アレルギー情報は変わります。 ※ご購入の際は、専門医とご相談のうえ、お客様ご自身が最終的にご判断下さい。 ※切玉子を含む桶商品は、切玉子を含めてカロリーを計算しています。 ※切玉子、しゃり、ガリ、おしょうゆ、お吸い物につきましては、最終頁をご覧下さい。 銀のさら メニュー一覧 アレルゲン 商品名 美濃 (みの) 瑞穂 (みずほ) 桶〈5人前～1人前〉 5人前～3人前は ガリ30gを含む 2人前はガリ20gを含 む 1.5人前～1人前は ガリ10gを含む 相模 (さがみ) 加賀 (かが) 信濃 (しなの) 桶〈1人前〉 ガリ10gを含む づくし・単品桶 ガリ10gを含む 寿司丼 ガリ10gを含む ランチ ガリ10gを含む ランチセット 対象 人数 貫数 カロリー（kcal) 5人前 55 3,443 4人前 44 2,748 3人前 33 2,063 2人前 22 1,375 1人前 11 688 5人前 45 3,295 4人前 36 2,637 3人前 27 1,980 2人前 18 1,320 1人前 9 660 5人前 50 3,265 4人前 40 2,613 3人前 30 1,962 2人前 20 1,308 1人前 10 654 5人前 49 3,599 4人前 40 3,029 3人前 31 2,459 2人前 20 1,516 1人前 10 665 5人前 44 2,948 4人前 36 2,422 3人前 28 1,896 2人前 18 1,212 卵 乳 小 麦 そ ば 落 花 生 あ わ び い か い く ら え び ● ● ● か に フキ ルウ ーイ ツ 牛 肉 く る み ● さ け さ ば 大 豆 鶏 肉 豚 肉 ま つ た け も も や ま い も り ん ご バ ナ ナ ゼ ラ チ ン ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● オ レ ン ジ ● 1人前 9 606 山代 (やましろ) 1人前 11 789 ● ● ● ● 佐渡 (さど) 1人前 12 794 ● ● ● ● ● 極 (きわみ) 1人前 12 741 ● ● 匠 (たくみ) 1人前 10 711 ● お子様にぎり 1人前 8 590 ● トロづくし 1人前 － 782 ● ● 光づくし 1人前 － 189 ● ● ● 貝づくし 1人前 － 147 助六 1人前 － 694 ● いなり8コ 1人前 － 932 ● ばらちらし 1人前 － 766 トロ鉄火丼 1人前 － 609 特選ちらし 1人前 － 757 ネギトロ丼 1人前 － 1,159 カニいくら丼 1人前 － 744 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● カ シ ゴ マ ュ ー ナ ッ ツ ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● 極上ちらし 1人前 － 872 ● ● ● ● ● ● ランチ華ちらし 1人前 － 552 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ランチ上ちらし 1人前 － 578 ● ● ランチネギトロ丼 1人前 － 739 ● ● ● ● ランチ温玉づけ丼 1人前 － 670 ● ● ● ● ● ● ランチかきまぜ丼 1人前 － 718 ● ● ランチ竜田揚げ － － 178 ● ● ● ランチうどん 〈あおげ・つゆ付〉 － － 354 ● ● ● ● ● ● ● ● 1 ● ● ● ● アレルゲン 商品名 お好み寿司 握り ガリを含めない お好み寿司 細巻 ガリを含めない お好み寿司 手巻 ガリを含めない 貫数 カロリー（kcal) 卵 乳 小 麦 そ ば 落 花 生 あ わ び い か い く ら え び オ レ ン ジ か に フキ ルウ ーイ ツ 牛 肉 く る み さ け さ ば 大 豆 鶏 肉 豚 肉 ま つ た け も も や ま い も り ん ご バ ナ ナ ゼ ラ チ ン カ シ ゴ マ ュ ー ナ ッ ツ おだまき蒸し 〈うどん入り特大茶碗蒸し〉 1食 － 158 ● ● ● ● ● 茶碗蒸し 1食 － 88 ● ● ● ● ● ● 1食 － 314 ● ● ● ● ● 1食 － 410 ● ● ● ● ● あさりの酒蒸し 1食 － 171 ● 手羽先（甘辛） 2本 1食 － 115 ● ● 特製あら汁 1食 － 158 ● セットうどん 〈おあげ・つゆ付〉 1食 － 354 ● お茶 1本 － 0 竜田揚げ 5コ 〈おろしポン酢付〉 竜田揚げ 5コ 〈タルタルソース付〉 サイドメニュー 対象 人数 ● ● ● ● ● ● 贅沢バニラアイス 1食 － 199 ● ● わらびもち（黒みつ付き） 1食 － 249 ● ● ● ● ● ● ● マンゴーパフェアイス 1食 － 193 ● ● なめらかプリン 1食 － 215 ● ● いなり － 1 116 ● ● イカ － 1 45 ● ● あなご － 1 53 ● ● 玉子 － 1 89 ● ● ● エビマヨ － 1 59 ● ● ● ● しめさば － 1 78 ● ● ● こはだ － 1 53 ● エビ － 1 49 ● ● ネギトロ － 1 99 ● ● ● 炙りしめさば － 1 78 ● ● ● マグロ － 1 61 ● サーモン － 1 90 ● ● ビントロ － 1 57 ● 甘エビ － 1 52 ● ● ホタテ － 1 50 ● ハマチ － 1 94 ● エンガワ － 1 78 ● ツブ貝 － 1 46 ● 上あなご － 1 57 ● ● 炙りサーモン － 1 90 ● ● 炙りビントロ － 1 57 ● イクラ － 1 56 ● ● ● 炙り上あなご － 1 57 ● ● 五島あじ － 1 56 ● ズワイカニ － 1 51 ● ● 赤貝 － 1 49 ● 生車エビ － 1 46 ● ● 炙り大ホタテ － 1 63 ● 中トロ － 1 113 ● 大ズワイガニ － 1 44 ● ● ウニ － 1 48 ● かっぱ巻 1本 － 155 ● かんぴょう巻 1本 － 172 ● ● 納豆巻 1本 － 188 ● イカしそ巻 1本 － 167 ● ● あなごキュウリ巻 1本 － 183 ● ● 鉄火巻 1本 － 185 ● トロ鉄火巻 1本 － 256 ● ネギトロ巻 1本 － 288 ● ● ● トロたく巻 1本 － 246 ● ● ● 納豆手巻 1本 － 104 ● 鉄火手巻 1本 － 96 ● トロ鉄火手巻 1本 － 136 ● ネギトロ手巻 1本 － 164 ● ● ● イクラ手巻 1本 － 95 ● ● ● あなごキュウリ巻 1本 － 93 ● ● ※お好み寿司の握り・細巻・手巻のカロリーアレルゲン表には、ガリを含めておりません。 2 アレルゲン 商品名 期間限定メニュー 5人前～3人前は ガリ30gを含む 2人前はガリ20gを含 む 1人前はガリ10gを含 む 対象 人数 貫数 カロリー（kcal) 卵 乳 小 麦 そ ば 落 花 生 あ わ び い か い く ら え び オ レ ン ジ か に フキ ルウ ーイ ツ 牛 肉 く る み さ け さ ば 大 豆 鶏 肉 豚 肉 ま つ た け も も や ま い も り ん ご バ ナ ナ ゼ ラ チ ン カ シ ゴ マ ュ ー ナ ッ ツ しゃり 21g 1 37 ● ガリ 10g － 2 ガリ 20g － 5 ガリ 30g － 7 ● ● おしょうゆ 1袋 － 8 お吸い物 1袋 － 3.2 5人前 55 3,432 4人前 44 2,468 3人前 33 1,851 2人前 22 1,234 春 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● 1人前 11 617 特上特大あなご握り 1貫 1 104 ● ● 生桜えび 1貫 1 45 ● ● 生しらす 1貫 1 46 ● ● ● ● さより 1貫 1 46 ● ● 3
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