カロリー・アレルゲン情報を見る

銀のさらカロリー・アレルゲン情報一覧表
※お問い合わせ先
【お客様相談室】フリーダイヤル
0120-594-096
更新日　2015年8月1日
①カロリー情報は、原則として検査機関で分析した数値です。(一部の食材については、五訂日本食品標準成分表による計算値です。)
また、店舗でひとつひとつ手作りしているため、実際の商品では数値に誤差が出る場合もございますので、あくまでも『目安』として表示しております。
②アレルギー情報は、商品の原材料についてのものです。
ただし、工場での食材製造時や店舗での調理時に多くの食材を扱いますので、他の食材が付着・混入する可能性があり、絶対的なものではありません。
下記表の ●印は原材料としてアレルゲンが含まれるものを表します。
※ネタの交換をご希望された場合は、カロリー情報・アレルギー情報は変わります。
※ご購入の際は、専門医とご相談のうえ、お客様ご自身が最終的にご判断下さい。
※切玉子を含む桶商品は、切玉子を含めてカロリーを計算しています。
※切玉子、しゃり、ガリ、おしょうゆ、お吸い物につきましては、最終頁をご覧下さい。
銀のさら　メニュー一覧
アレルゲン
貫数カロリー（kcal)
卵
乳
小
麦
そ
ば
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
え
び
か
に
キ
ウ
イ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
さ
け
さ
ば
大
豆
鶏
肉
豚
肉
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
バ
ナ
ナ
ゼ
ラ
チ
ン
カ
シ
ゴ
マ
ツ
美濃　(みの)
瑞穂　(みずほ)
桶〈5人前～1人前〉
相模　(さがみ)
5人前～3人前は
ガリ30gを含む
2人前はガリ20gを含
む
1.5人前～1人前は
ガリ10gを含む
加賀　(かが)
信濃　(しなの)
宴（うたげ）
桶〈1人前〉
ガリ10gを含む
づくし・単品桶
ガリ10gを含む
寿司丼
ガリ10gを含む
ランチ
ガリ10gを含む
ランチセット
サイドメニュー
山代　(やましろ)
佐渡　(さど)
極　(きわみ)
匠　(たくみ)
お子様にぎり
トロづくし
光づくし
貝づくし
助六
いなり8コ
ばらちらし
トロ鉄火丼
特選ちらし
ネギトロ丼
カニいくら丼
極上ちらし
ランチ華ちらし
ランチ上ちらし
ランチネギトロ丼
ランチ温玉づけ丼
ランチかきまぜ丼
ランチ竜田揚げ
ランチうどん
〈あおげ・つゆ付〉
おだまき蒸し
〈うどん入り特大茶碗蒸し〉
海鮮茶碗蒸し
茶碗蒸し
竜田揚げ　5コ
〈おろしポン酢付〉
竜田揚げ　5コ
〈タルタルソース付〉
竜田揚げ　5コ
〈ホットソース付〉
手羽先（甘辛）　2本
特製あら汁
セットうどん
〈おあげ・つゆ付〉
お茶
贅沢バニラアイス
わらびもち（黒みつ付き）
マンゴーパフェアイス
なめらかプリン
いなり
イカ
あなご
玉子
カニマヨ
しめさば
5人前
4人前
3人前
2人前
1人前
5人前
4人前
3人前
2人前
1人前
5人前
4人前
3人前
2人前
1人前
5人前
4人前
3人前
2人前
1人前
5人前
4人前
3人前
2人前
1人前
5人前
4人前
3人前
2人前
1人前
1人前
1人前
1人前
1人前
1人前
1人前
1人前
1人前
1人前
1人前
1人前
1人前
1人前
1人前
1人前
1人前
1人前
1人前
1人前
1人前
1人前
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44
33
22
11
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36
27
18
9
50
40
30
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10
49
40
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20
10
44
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49
40
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20
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12
12
10
8
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3,442
2,747
2,062
1,375
687
3,295
2,637
1,980
1,320
660
3,264
2,613
1,961
1,308
654
3,605
3,033
2,462
1,518
666
2,948
2,422
1,896
1,212
606
4,039
3,335
2,631
1,669
834
789
795
742
712
590
782
189
148
694
932
766
712
757
1,159
744
872
552
578
739
670
718
178
－
－
354
1食
－
161
1食
1食
－
－
99
78
1食
－
1食
－
1食
－
1食
1食
－
－
322
39
1食
－
1本
1食
1食
1食
1食
－
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1
1
1
1
1
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317
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439
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339
354
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0
199
249
193
215
116
45
53
89
63
78
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ま
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た
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ュー
商品名
対象
人数
オ
レ
ン
ジ
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● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● お好み寿司
握り
ガリを含めない
お好み寿司
細巻
ガリを含めない
お好み寿司
手巻
ガリを含めない
こはだ
エビ
ネギトロ
炙りしめさば
マグロ
サーモン
ビントロ
づけまぐろ
甘エビ
ホタテ
ハマチ
エンガワ
生えび
ツブ貝
上あなご
炙りサーモン
炙りビントロ
イクラ
炙り上あなご
五島あじ
ズワイカニ
赤貝
生車エビ
中トロ
炙り中トロ
大ズワイガニ
ウニ
一本あなご
かっぱ巻
かんぴょう巻
納豆巻
イカしそ巻
あなごキュウリ巻
鉄火巻
トロ鉄火巻
ネギトロ巻
トロたく巻
納豆手巻
鉄火手巻
トロ鉄火手巻
ネギトロ手巻
イクラ手巻
あなごキュウリ巻
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－
1本
1本
1本
1本
1本
1本
1本
1本
1本
1本
1本
1本
1本
1本
1本
1
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1
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－
53
49
99
78
61
90
57
62
52
51
94
78
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49
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44
48
156
155
172
188
167
183
185
256
288
246
104
96
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164
95
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● ● ● ※お好み寿司の握り・細巻・手巻のカロリーアレルゲン表には、ガリを含めておりません。
しゃり　21g
ガリ　10g
ガリ　20g
ガリ　30g
おしょうゆ
お吸い物
期間限定メニュー
5人前～3人前は
ガリ30gを含む
2人前はガリ20gを含
む
1人前はガリ10gを含
む
朱
炙りタチウオ
うなぎ
鮭づくし
1袋
1袋
5人前
4人前
3人前
2人前
1人前
1貫
1貫
8貫
1
－
－
－
－
－
50
40
30
20
8
1
1
8
37
2
5
7
8
8
● ● ● ● ● ● 4,249
3,400
2,552
1,701
851
●
71
84
678
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