那須ハイランドパーク(フードコート) 様 「カラット君」導入例 食油の削減だけでなく、調理中の油煙が消えて作業環境が改善されました。 またそれだけではなく、当施設が「カラット君」を採用したもう一の理由は、 揚げ物が今までよりも早く揚がるので作業効率が良くなったことです。 土日や祭日などの忙しい時は大助かりです。 (運営部 池澤博彰 料飲課長)
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