西武鉄道(上里SAレストランプリンス)様 導入例;pdf

西武鉄道(上里SAレストランプリンス)様
「カラット君」導入後の感想
導入例
(店長様コメント)
油代が4割も削減され、油煙・油臭もほとんど無くなり、服や髪に付く嫌な油臭が無くなって助かっています。
衣のサクサク感が増し、長時間カリカリ感が保てるようになりました。
その上揚げ物が吸う油の量が減り、和紙に油が付くのが減りました。
さらに油の変色も少なくなり、味が向上しました。