3月26日の昼食は新潟県のご当地メニューです。3月に入ると新潟県は一面の銀世界が少しずつ緑に 変わる頃、野に山に里に海に、美味があふれ出します。今回は冬のなごりを感じる「スキー汁」、春の 訪れを感じる「山菜のごま和え」など、雪国の季節を堪能できるメニューをご用意させていただきます。 ※材料の入荷の都合により変更させて頂く場合もございますが、ご了承お願い致します。 3/22 朝 エネルギー たんぱく質 食塩相当量 昼 エネルギー たんぱく質 食塩相当量 夕 エネルギー たんぱく質 食塩相当量 おやつ エネルギー エネルギー 合 たんぱく質 計 食塩相当量 何の日？ （日） 五目雑炊 さつま揚げの煮物 味噌汁 ヨーグルト 399 ｋｃａｌ 15.8 g 2.8 g ご飯 かれいのみぞれ煮 ひじきの炒り煮 三色豆 472 ｋｃａｌ 22.5 g 1.5 g ご飯 回鍋肉 （ホイコーロー） じゃが芋の白煮 きゅうりの和え物 647 ｋｃａｌ 15.4 g 2.4 g 玄米茶、ヤクルト ウエハース2種 110 ｋｃａｌ 1628 ｋｃａｌ 53.7 g 6.7 g 放送記念日 3/23 （月） 食パン かにかまサラダ フルーツ寒天 牛乳 3/24 （火） ゆかり粥 厚焼き卵 味噌汁 ヨーグルト 494 ｋｃａｌ 19.2 g 2.4 g 411 ｋｃａｌ 15.9 g 2.6 g ご飯 白身魚の カレームニエル ふきの炒め煮 たまご豆腐 ご飯 牛肉の野菜炒め 厚揚げの煮物 カリフラワーの あちゃら漬け 520 ｋｃａｌ 23.8 g 2.0 g 521 ｋｃａｌ 22.6 g 2.1 g ご飯 鶏の治部煮 ごぼうの ピリ辛炒め もずく酢 ご飯 鯖の 中華風味噌焼き さつま芋の甘煮 なめたけおろし 424 ｋｃａｌ 20.7 g 1.2 g 538 ｋｃａｌ 21.8 g 2.2 g 玄米茶 せんべい2種 134 ｋｃａｌ 1572 ｋｃａｌ 63.7 g 5.6 g 世界気象デー レモンティー ブッセケーキ 136 ｋｃａｌ 1606 ｋｃａｌ 60.3 g 6.9 g 連子鯛の日 3/25 （水） チョコパン キャベツの炒め物 バナナ 牛乳 532 ｋｃａｌ 15.8 g 1.4 g バターライス クリームシチュー アスパラサラダ フルーツカクテル 468 ｋｃａｌ 19.7 g 3.4 g 3/26 （木） わかめ雑炊 えび入り炒り卵 味噌汁 ヨーグルト 440 ｋｃａｌ 17.8 g 2.6 g ☆新潟県ご当地メニュー☆ ご飯 スキー汁 南瓜のいとこ煮 山菜のごま和え 574 ｋｃａｌ 21.6 g 2.4 g 3/27 （金） 食パン ポテトサラダ バナナ 牛乳 572 ｋｃａｌ 19.4 g 1.9 g ご飯 鶏の山椒味噌焼き 切干大根の煮物 オクラの梅肉和え 456 ｋｃａｌ 20.8 g 1.9 g ご飯 ご飯 ご飯 餃子と春巻き 太刀魚の 鮭の 炒り豆腐 味噌マヨ焼き バターポン酢焼き 菜の花の 五目豆の煮物 高野豆腐の炊合せ 辛子酢味噌かけ 笹かまの和え物 なます 565 ｋｃａｌ 17.7 g 2.9 g 玄米茶 ぶどうゼリー 79 ｋｃａｌ 1644 ｋｃａｌ 53.2 g 7.7 g 散歩にゴーの日 603 ｋｃａｌ 23.7 g 2.8 g 紅茶 ミニデニッシュ 79 ｋｃａｌ 1696 ｋｃａｌ 63.1 g 7.8 g 風呂の日 490 ｋｃａｌ 20.9 g 1.8 g 玄米茶、ヤクルト ゴーフレット 124 ｋｃａｌ 1642 ｋｃａｌ 61.1 g 5.6 g 3/28 （土） カスタードパン 竹輪の炒め物 フルーツ寒天 牛乳 477 ｋｃａｌ 13.9 g 1.3 g きつねうどん じゃが芋の そぼろ煮 もやしの 青じそ和え 411 ｋｃａｌ 19.4 g 4.2 g ご飯 ポークチャップ がんもの煮物 金時豆の甘煮 605 ｋｃａｌ 23.5 g 1.7 g 紅茶、プチシュー バウムロール 44 ｋｃａｌ 1537 ｋｃａｌ 56.8 g 7.2 g 三ツ矢サイダーの日 ツナの日 Ｂ・Ｏ・Ｈ ケア・サービスセンター
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