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平成27年3月17日
報道機関各位
長岡市教育委員会子育て支援部子ども家庭課長
市民が編集!長岡野菜を使った離乳食・幼児食のレシピ集!
長岡市
「子どもと食べたい長岡野菜ガイド」を発行!
このたび、子育て支援に携わっている市民で構成される「ながおか子育てネット編集
委員会※」が、長岡野菜を使った離乳食・幼児食などのレシピを一冊にまとめたガイドブ
ック『子どもと食べたい長岡野菜ガイド』を作成・発行しました。安全で新鮮な地元野
菜の魅力とおいしさを子育て世代の皆さんに知っていただきたいと、子育て中の母親の
視点から編集しました。発行に伴い、本ガイドの中から実際に編集委員が調理し、レシ
ピを紹介します。
つきましては、下記のとおり概要をお知らせいたしますので、取材をお願いします。
「子どもと食べたい長岡野菜ガイド」を発行
季節の長岡野菜を使ったレシピを市長と編集委員が紹介します
1
日 時
3月23日(月曜日)午後3時~4時
2
会 場
子育ての駅ながおか市民防災センター「ぐんぐん」
(長岡市千歳1-3-85 電話0258-30-1025)
3
4
内 容
『子どもと食べたい長岡野菜ガイド』の中から2品調理する。
シャオピン
(のっぺ、長岡菜の 焼 餅 )
※15 時 30 分から、市長が市民編集委員やぐんぐんに遊びに来ている親子と試食をします。
ガイドの内容・特徴
○長岡野菜を使った離乳食や幼児食のレシピ等を紹介
○編集委員 5 人が子育て中の母親の立場・視点で編集
○材料や作り方のほか、大人用と離乳食を一緒に作る
際の取り分け方法など、写真やイラストも用いて掲載
5
ガイドの配布等
○作成部数
3,700部(78ページ)
○配布方法
4 月から子育ての駅、アオーレ長岡総合ガイド、各支所市民生活課、子ども家庭課で
無料配布するほか、母子保健推進員による新生児訪問や乳幼児健診時の情報提供資料
として活用する。また、保育園・幼稚園、子育てサークルなど子育て世代が集まる場
所に情報提供として配布する。※市HPからも 4 月 1 日からご覧いただけます。
【ながおか子育てネット編集委員会】
長岡市内で子育て支援に携わっている市民で構成され、子育て支援関係者間のネットワークづくりを図
りながら、子育て世代に役立つ情報をまとめた情報誌を作成している。
○ながおか子育てネット 2015 編集委員
編集委員長:髙橋 光惠
問い合わせ:子ども家庭課
編 集 委 員:鈴木 さおり、藤田 華奈子、武藤 由美子、村山 珠代
電話:0258-39-2300