ティエフケーはマレーシア航空に機内食を提供するため、2001 年に専用のハラルキッチ
ンを導入し、マレーシア航空からハラル認証を取得いたしました。
 ハラルキッチンについて
専用ハラルキッチン
 下処理から盛り付けまで、すべての工程を隔離された専用ハラルキッチンにて専用の器
具を用いて調製いたします。
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ハラル認証について
ティエフケーはハラルミールをより多くのムスリムのお客様に安心して召し上がっていた
だけるよう、WAREES Halal-MUIS の認証を取得いたしました。
※MUIS（Majlis Ugama Islam Singapura) はシンガポールでハラル認証を行っている政
府系機関で、ムスリム社会において国際的に認知されています。
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ティエフケー調製のハラル料理のご紹介
ティエフケーは国内外３０社以上の航空会社に和食をはじめ、洋食・アジア料理・エスニッ
ク料理などを提供しており、ティエフケーが培ってきた経験と知識でハラル材料を用いて調
製できます。