戦略名プロジェクト名地域が輝く「農林水産業活力向上戦略」「やまぐちブランド」等の販路拡大需要の高まりに応え、平成２６年産の酒米を増産・年間製造量が５年連続で増加し、全国から注目を集めている「やまぐちの地酒」の需要に応えるため、平成２６年度から本格的な増産への取組を開始。・種子の確保や栽培面積の拡大等により、平成２６年産酒米は、前年１５０％の生産量となった。 ○工程表に掲げた「取組」の実績【取組：酒米の増産】（１）種子の確保・平成 27 年産の増産に向けて必要な種子を確保するための採種ほを拡大 ○西都の雫（下関市豊田 H25： 32a→H26： 65a） ○山田錦（山口市徳地 H25：123a→H26：179a） → 平成 27 年産(増加分)の種子量を確保（２）酒米技術指導の強化ア栽培実証ほ場の設置・県内６ＪＡで１１実証ほを設置（西都の雫４か所、山田錦７か所）イ技術研修会の開催指導者研修会(山口市) ・ＪＡや農林事務所を対象とした山田錦指導者研修会を開催（３）実需者との意見交換の実施・ＪＡを単位に県酒造組合会員との意見交換会を開催 ○ＪＡ山口東(７月１７日、１２月９日・１０日) ○ＪＡ下関(９月１日) ○ＪＡあぶらんど萩(９月２６日、１２月１７日) 意見交換会(岩国市) （４）本年度の栽培面積・生産量・栽培面積（単位：ha）年産／品種山田錦西都の雫合計 16.9ha(23％)の増加Ｈ２５年 44.1 28.6 72.7 Ｈ２６年 48.7 40.9 89.6 ・生産量 (見込み) 年産／品種山田錦Ｈ２５年 124 Ｈ２６年 160 （単位：t）西都の雫 114 198 合計 238 358 120t(50％)の増加 ■期待される成果・効果・酒米の増産は、目標(H28 年度年間 564 ﾄﾝ)に向けて着実に進んでおり、県内酒造生産量の増加が見込まれる。・実需者との契約による県産酒米の取引拡大により、生産者の安定した収益確保が期待される。