刺身 特撰 2∼3人前 2人前 1人前 ,380 …3 ,880 …2 ,880 …1 円 ＋税 円 ＋税 円 ＋税 円 ＋税 一貫一貫大事に仕事した極上の握り寿司。 盛合せ …980 円 ＋税 寿司 特撰握り 6貫 ,580 …1 毎日厳選のお魚を素材そのままに。 盛合せ 新鮮 刺 身・寿 司 一、 二、 貫 10 当店では個室料、サービス料、深夜料金は頂いておりません。 シートチャージ（小鉢付）としてお１人様 3 8 0円＋税 頂戴しております。 肉 料理 こだわり の鶏つくね 一、 3 …80 いろんな鶏肉の部位を混ぜ合わせた毎日進化する鶏つくね。 だい せん どり く じょう ねぎ 円 ＋税 円 ＋税 円 ＋税 6 …80 円 ＋税 6 …80 大山鶏 と九条葱 のはさみ焼き 二、 淡白な鶏肉に九条葱をはさんで風味豊かに。 の と ぎゅう 能登 牛 の牛すじ煮込み 三、 ,080 1 … 能登牛の牛すじをじっくりと柔らかく煮込みました。 串焼き ６点 盛合せ 四、 ,880 1 … 選び抜かれた６本の串に思わずビールがすすみます。 の と ぎゅう 能登 牛 のステ�キ 五、 能登牛の持ち味を大事に⋮の思いで丹念に焼き上げています。 円 ＋税 揚 もの いも 旬 なお芋 のポテトフライ 一、 日本全国から旬なポテトフライをお届けします。 クラムチ�ウダ�コロ�ケ 二、 た つ た 5 …80 濃厚な貝のエキスを含んだクリームコロッケです。 だい せん どり 大山鶏 の竜田 揚げ 三、 5 …80 円 ＋税 円 ＋税 円 ＋税 4 …80 円 ＋税 7 …80 大山周辺で育った高品質の鶏肉。品質を損なわない技ありの竜田揚げです。 しろ え び 白海老 のかき揚げ 四、 サクサク感と風味をご賞味ください。 当店では個室料、サービス料、深夜料金は頂いておりません。 シートチャージ（小鉢付）としてお１人様 3 8 0円＋税 頂戴しております。 6 …80 5 …80 円 ＋税 円 ＋税 から に�ぽん 畑 のサラダ さい 色とりどりの根菜サラダです。 こん 生ハム と根菜 一、 新鮮 温玉 シ�ザ�サラダ 二、 とろ∼りとした黄身をからめてさらに極上！ で みんな イ ワ ワイ べに﹁ 屋 季節のバ�ニ�カウダ﹂ 9 …80 三、 四季折々の旬の穫れたて野菜を アンチョビのきいたソースで召し上がれ。 円 ＋税 ※写真はイメージです ※写真はイメージです お食 事 しゅ とう 3 …80 円 ＋税 円 ＋税 ,880 1 … 5 …80 円 ＋税 円 ＋税 とり あえ ず 酒盗入り焼きおにぎり 一、 ぎょう しゅく 4 …80 こんがり焼けたおにぎりから酒盗の旨味がじゅわっと。 金沢港凝縮汁 二、 円 ＋税 4 …80 日本海のエキスをたっぷり含んだ〆めの王道です。 うめ こだわり梅茶漬け 三、 9 …80 新鮮 梅、出汁、米、全てを吟味しています。 本日の海 鮮丼 四、 〆にぴったりの海鮮丼。 金石港ガ�リ�クライス 五、 日本海の素材がたっぷり詰まったぜいたくライス。 �2�3人前� 分ほどお時間をいただきます。 季節の土鍋ごはん 六、 別紙にて。出来上がりに 30 円 ＋税 お持ち 帰りに その他�お申し付けください 4 …80 ︵ 詳しくはスタ�フまで ︶ しらす わ�ぱご飯 七、 本日 の棒寿司 八、 デザ�ト 円 ＋税 旬 の果実 のタルト 一、 今日のおいしい果実を使った一口サイズのタルト。 か が くるま ふ 加賀車麩 二、 円 ＋税 円 ＋税 円 ＋税 4 …80 4 …80 5 …80 香ばしい車麩を練り込んだ、べに屋オリジナルアイスクリーム。 アイスクリ�ム バニラ た�ぷり土鍋プリン 三、 甘く香る、カスタード仕立ての本格デザート。 当店では個室料、サービス料、深夜料金は頂いておりません。 シートチャージ（小鉢付）としてお１人様 3 8 0円＋税 頂戴しております。 黒龍 黒龍 ◆ グラス 徳 利 ◆ 4 …00 円 ＋税 ,380 円 ＋税 1 … 飲み飽きしない辛口の澄んだ味わい。 ほん じょう ぞう 本醸造 一、 黒龍 ぎん じょう 吟醸 い�ち�らい 二、 グラス グラス 徳 利 5 …00 円 ＋税 ,480 円 ＋税 1 … 香りと味、二つのハーモニーが醸す深いうまさ。 じゅんまい ぎん じょう 4 …00 円 ＋税 ,380 円 ＋税 1 … 福井県産五百万石で仕込んだ心地よい吟醸香と くせのない旨さ。 蔵元、福井県吉田郡。 三、 純米吟醸 ◆ 徳 利 黒龍 米と水と健土が育んだ銘酒です。 すっきりとした口当たりは、 べに屋の料理を引き立て 日本人の心を酔わせてくれます。 当屋主人がほれ込んだ女前の酒を ぜひこの機会にご堪能ください。 黒龍ボトル 本醸造 四、 ,200 3 … 円 ＋税 ,200 3 … 円 ＋税 円 ＋税 吟醸 い�ち�らい 五、 純米吟醸 六、 ,600 3 … 石 川県 の地酒 一、 三種飲みくらべ 円 ＋税 こく りゅう 黒龍 二、 ︵福井県︶ 三種飲みくらべ 円 ＋税 飲みくらべの3種の組合せは その日によって変わります。 内容は係の者にお尋ねください。 グラス各 ,200 1 … 60 mℓ 飲みくらべの3種の組合せは その日によって変わります。 内容は係の者にお尋ねください。 グラス各 地酒 ,000 1 … 60 mℓ 梅酒 お湯割り、水割り、ロック、 ソーダ割りなど お好みの召し上がり方を お申し付けください。 石川県の梅酒 か が 加賀梅酒 一、 5 …00 ぐ まい 円 ＋税 円 ＋税 円 ＋税 白山流水と北陸の梅で生まれた梅酒。 グラス てん 天狗舞梅酒 二、 5 …00 黒糖を使用した辛口梅酒。 と グラス の 能登梅酒 三、 5 …00 味・香り共に深みがある、 能登産の梅を使用した梅酒。 グラス こだわり梅酒 四、 三種 飲みくらべ 円 ＋税 飲みくらべの3種の組み合わせは その日によって変わります。 内容は係の者にお尋ねください。 グラス各 ,000 1 … 40 mℓ 焼酎 お湯割り、水割り、ロック、 ソーダ割り、ウーロン茶割りなど お好みの召し上がり方を お申し付けください。 ボトルは飲みきりとなります。 ご了承ください いいちこ 一、 焼酎の定番。 グラス ボトル むら まさ ︵大分県︶ 度 4 …00 円 ＋税 ,800 円 ＋ 税 2 … ︵長崎県︶ 度 地元焼酎 の と ︵石川県︶ 度 能登ち�んがりぶし 六、 4 …00 円 ＋税 ,800 円 ＋税 2 … すっきりとした飲み口。 グラス ボトル ︵石川県︶ 度 とら なみだ 虎の涙 七、 じま きん ︵石川県︶ 度 とき 6 …00 円 ＋税 ,800 円 ＋税 4 … 年以上熟成させたまろやかな味で度数やや高め。 グラス ボトル ろう グラス ボトル 8 …00 円 ＋税 ,800 円 ＋ 税 8 … 加賀野菜﹁五郎島金時﹂使用。さわやかな甘さと すっきりとした味わい。 ご 五郎島金時 八、 20 村正 二、 4 …00 円 ＋税 ,800 円 ＋ 税 2 … ︵北海道︶ 度 名刀﹁村正﹂から名付けられ、 コクとキレを楽しめる焼酎。 グラス ボトル たん たか たん 鍛高譚 三、 ︵鹿児島県︶ 度 4 …00 円 ＋税 ,800 円 ＋ 税 2 … ソフトで軽いタイプ。 グラス ボトル れんと 四、 5 …00 円 ＋税 ,800 円 ＋ 税 3 … ︵沖縄県︶ 度 5 …00 円 ＋税 ,800 円 ＋ 税 3 … 25 25 ほんのり甘い香りとすっきりとした口当たり。 グラス ボトル しん せん 神泉 古酒 五、 30 31 20 25 10 25 ブレンド ％ 5年熟成。すっきりした味わいで、 ほのかに甘みのある泡盛。 グラス ボトル 60 ◆白 クィドファランギーナ・スプマンテ・ ブリュットNV /ラ・グアルディエンセ 〈イタリア 〉 白 い 花 のような 芳 香 性を持 つ 細 や かな 泡 立 ち 。 果 実 の クリアさ、フレッシュな 酸 味 など 明 確 な 個 性 。 ボトル（750㎖） ◆白 … 2,500 円 ＋税 / 辛口 クレマン・ド・ブルゴーニュキュヴェ・シャルドネNV /レ・ヴィニュロン・ド・オート・ブルゴーニュ 〈フランス〉 きめ 細 や かな 泡とミネラル 感 たっぷりの 豊 かな 味 わ い の クレマン は 、まさにシャンパ ーニュ！ ボトル（750㎖） ◆ ロゼ … 2,500 円 ＋税 / 辛口 ロゼ・スパークリング“ フーゴ ” NV / マークス・フーバー〈オーストラリア 〉 美しい 色 合 い さわさわときめ 細 かく泡 立 つ グラスからは フレッシュストロ ベ リー の 香 りい っぱ い 。 ボトル（750㎖） ワインビュッフェ その日の入 荷 ワインをチョイスしてお 時 間 の 限り、お 好 きなだけ。 ワイン 好 きべ に 屋 のご 愛 嬌 メニューで す。 お一人様 … 1,500 円＋税 … 2,500 円 ＋税 WINE スパークリングワイン Beer 生ビール グラス … 420 円 ＋税 中ジョッキ … 580 円 ＋税 大ジョッキ … 680 円 ＋税 プレミアムモルツ … 760 円 ＋税 一番搾り … 660 円 ＋税 スーパードライ … 660 円 ＋税 オールフリー … 480 円 ＋税 ドライゼロ … 480 円 ＋税 瓶ビール ノンアルコールビール アルコール 0 . 0 0 ％ 日本 酒 熱燗 冷や 小徳 利 … 440 円 ＋税 大徳利 … 760 円 ＋税 小徳 利 … 440 円 ＋税 大徳利 … 760 円 ＋税 サワー レモンサワー … 460 円 ＋税 ライムサワー … 460 円 ＋税 … 460 円 ＋税 巨峰サワー … 460 円 ＋税 カシスサワー … 460 円 ＋税 … 560 円 ＋税 ゆ ず 柚子サワー きょ ほう しぼ 生搾りレモンサワー しぼ 生搾りグレープフルーツサワー … 560 円 ＋税 カクテル カシスソーダ … 500 円 ＋税 カシスオレンジ … 500 円 ＋税 梅酒ジンジャー … 500 円 ＋税 ジントニック … 500 円 ＋税 モスコミュール … 500 円 ＋税 日向夏スカッシュ … 500 円 ＋税 スプモーニ … 500 円 ＋税 ソルティドッグ … 500 円 ＋税 カルーアミルク … 500 円 ＋税 … 500 円 ＋税 ひ ゅうが な つ マッコリ（ソウルマッコリ）ベース カシスマッコリ カシスの やさしい 甘みが マッコリのまったり感と合 います。 ゆ ず 柚子マッコリ … マッコリをデ ザート 感 覚 で 楽しむ 、柚 子 風 味 の お 酒 。 500 円 ＋税 きょ ほう 巨峰マッコリ … ふくよかな 巨 峰 の 香 りが マッコリにベ ストマッチ。 ソウルマッコリ ストレート 本 場韓国仕込みの 伝 統酒。 微 炭 酸 の すっきり爽 快 な 味 わ い 。 … 500 円 ＋税 500 円 ＋税 … 320 円 ＋税 緑茶 … 320 円 ＋税 ジンジャーエール … 320 円 ＋税 コカ・コーラ … 320 円 ＋税 カルピス … 320 円 ＋税 果汁 10 0％プレミアムジュース 特別厳選果実 完熟オレンジ … 500 円 ＋税 特別厳選果実 グレープフルーツ … 500 円 ＋税 … 500 円 ＋税 … 500 円 ＋税 … 500 円 ＋税 松本平・善光寺平産 信州桔梗ケ原産 特別厳選果実 信州りんご コンコードぶどう 完熟信州もも ソフトドリンク 烏龍茶
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